O iogurte líquido Wakai contém uma grande quantidade de fibra solúvel, vitamina E com propriedades antienvelhecimento e, principalmente, antocianina, um antioxidante.
A bebida vegetal Wakai, feita de iogurte fermentado a partir de batata-doce roxa, foi desenvolvida a partir de um projeto científico nacional do Instituto Central de Horticultura sobre "pesquisa da tecnologia de processamento de alguns produtos derivados de variedades japonesas de batata-doce roxa". Este projeto é fruto do trabalho de uma equipe de cientistas do Instituto Central de Horticultura que buscava desenvolver um produto de fácil utilização e que beneficiasse os consumidores, reconhecendo os incríveis benefícios da batata-doce roxa.
Iogurte vegetal para beber Wakai – Uma nova energia para toda a sua família.
O ingrediente principal deste produto é a batata-doce roxa, fermentada naturalmente por bactérias do ácido lático. Não contém conservantes nem corantes artificiais. Além dos benefícios comuns a outras bebidas lácteas, o iogurte de batata-doce roxa também possui componentes superiores, como alto teor de fibras, amido resistente (considerado fibra solúvel) e o composto bioativo antocianina. Portanto, o iogurte de batata-doce roxa é considerado adequado para todas as idades e oferece diversos benefícios à saúde.
O iogurte líquido Wakai contém uma grande quantidade de fibras naturais, que absorvem água e estimulam os movimentos intestinais, ajudando a reduzir a constipação. É especialmente benéfico para idosos e crianças, cujas dietas frequentemente carecem de fibras. Além disso, regula a microbiota intestinal, melhorando a digestão e a absorção de nutrientes. As fibras também ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL). Portanto, uma dieta rica em fibras auxilia na redução dos níveis de colesterol no sangue.
Além disso, as fibras ajudam o amido a permanecer no estômago por mais tempo, criando uma sensação de saciedade e retardando a quebra e a absorção da glicose. Isso faz com que os níveis de açúcar no sangue aumentem gradualmente, e não repentinamente, regulando assim a glicemia e reduzindo o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Além dos benefícios já mencionados, o iogurte de batata-doce roxa contém antocianina, que não só confere a cor rosa-arroxeada natural ao produto, como também é um composto bioativo capaz de prevenir o envelhecimento, combater os radicais livres, beneficiar o sistema cardiovascular, reduzir o risco de AVC, fortalecer o sistema imunológico e prevenir o câncer.
3 produtos na linha de iogurtes líquidos Wakai.
Segundo especialistas em nutrição, esta é uma alternativa perfeita ao leite de vaca e ao leite de cabra disponíveis no mercado. Por não conter colesterol, lactose e ter baixíssimo teor de gordura saturada, os produtos lácteos orgânicos à base de plantas são bastante adequados para pessoas que seguem um estilo de vida sustentável, para quem tem alergia à lactose, para quem se preocupa com o ganho de peso e para quem tem doenças cardiovasculares ou diabetes. O produto pode ser consumido por todos, de crianças a idosos.
A Sra. Tran Thi Ngoc Bich, Diretora Geral da Long Hung Company, afirmou: "Com o desejo de oferecer aos consumidores um produto de alta qualidade, seguro e saudável, temos colaborado com o Instituto de Pesquisa Hortícola desde 2015 para pesquisar e desenvolver a melhor linha de produtos, da mais alta qualidade. Este é o primeiro iogurte vegetal para beber no mercado vietnamita, e espero que o produto receba o apoio dos consumidores nacionais e internacionais."
Nesta ocasião, a Long Hung Company está lançando três produtos da sua linha de iogurte líquido Wakai para os consumidores: Wakai Gold, com amêndoas adicionadas; Wakai Active; e Wakai Kids, com sabor de morango. Os produtos são distribuídos em todo o país por meio de redes de supermercados, lojas de varejo tradicionais e plataformas de comércio eletrônico.
Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/made-in-vietnam/ra-mat-dong-san-pham-sua-chua-uong-tu-thuc-vat/20220518025404777
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