Hortaliças verdes que atendem aos padrões orgânicos devem garantir o cumprimento dos 5 critérios. Nos últimos anos, dois grupos de hortaliças verdes da VietGap, em Phu Cuong, Phu Truong, município de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, implementaram com bastante habilidade 4 critérios:
Primeiro, os vegetais colhidos não contêm pesticidas tóxicos; segundo, não contêm herbicidas; terceiro, não utilizam estimulantes de crescimento; quarto, não contêm substâncias geneticamente modificadas. O quinto critério, que é a não utilização de fertilizantes químicos, ainda não foi atendido. Isso porque, no processo de produção de hortaliças, os agricultores utilizam apenas fertilizantes microbianos orgânicos e esterco curtido na fase de preparação do solo; enquanto no processo de cultivo e fertilização, ainda utilizam fertilizantes químicos, seguindo o método de fertilização balanceada. Para superar essa limitação, desde o início de 2023, os agricultores têm aplicado com sucesso o produto orgânico "Extrato Hidrolisado de Peixe Marinho K10", substituindo completamente os fertilizantes químicos no processo de cultivo, caminhando rumo à produção orgânica de hortaliças.
A cidade de Phu Long, no distrito de Ham Thuan Bac, é abençoada pela natureza, com mais de 50 hectares de solo arenoso localizados ao pé das dunas, com fonte de água fresca e vento, ideais para o cultivo de hortaliças. Aproveitando esse potencial e vantagem, nos últimos 20 anos, 315 famílias dos bairros de Phu Truong, Phu Cuong e Phu Xuan, na cidade, investiram no cultivo de hortaliças durante todo o ano, com diversas variedades como perilla, alface crespa, mostarda, cebola, coentro, canela, entre outras, abastecendo mercados atacadistas dentro e fora da região. Além da atenção da comunidade local, em coordenação com os departamentos de extensão agrícola provinciais e distritais, foram organizados treinamentos para aprimorar o conhecimento e as técnicas de produção de hortaliças de forma limpa, garantindo a segurança alimentar e a higiene dos agricultores. O Sr. Nguyen Gia Phong, do bairro de Phu Cuong, na cidade de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, disse: Sua família possui mais de 2 sao de terra (2.000 m²) dedicados ao cultivo de hortaliças durante todo o ano. Ao longo dos anos, a família sempre seguiu métodos de cultivo de hortaliças limpos, utilizando fertilizantes microbianos orgânicos ou esterco compostado e pesticidas permitidos. No entanto, no processo de cuidado e fertilização das hortaliças para auxiliar no seu crescimento, ainda era necessário o uso de fertilizantes químicos balanceados. Mas, desde o início de 2023, sua família e os membros do grupo de horticultura Viet Gap começaram a utilizar o produto orgânico "Extrato Hidrolisado de Peixe Marinho K10" para fertilizar as hortaliças, o que já trouxe resultados iniciais. As hortaliças estão verdes, com alta produtividade, apresentam uma cor verde vibrante e uniforme, são mais apreciadas pelos consumidores e os custos de produção também foram reduzidos.
O Sr. Tran Xuan Hoac, engenheiro agrônomo residente na cidade de Phan Thiet, afirmou: O produto orgânico "Extrato Hidrolisado de Peixe Marinho K10" é processado a partir de peixe e, após hidrólise, torna-se rico em aminoácidos e nutrientes, atendendo às necessidades de crescimento e desenvolvimento das plantas. Experimentos realizados com a utilização deste produto orgânico no cultivo de 2 a 3 safras de hortaliças em bairros de Phu Truong e Phu Cuong, na cidade de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, demonstraram que as hortaliças cresceram bem, apresentaram cores vibrantes, reduziram o tempo de colheita, aumentaram a produtividade em cerca de 30% e apresentaram menor incidência de pragas e doenças. Mais animador ainda, a análise de amostras das hortaliças após a colheita revelou a ausência de nitratos residuais.
O produto orgânico "Extrato Hidrolisado de Peixe Marinho K10" é produzido pelo Sr. Ho Trinh, da Viet Nhat BIO Technology Co., Ltd., na cidade de Phan Thiet. Graças ao sucesso na produção deste produto orgânico exclusivo, o Sr. Ho Trinh foi homenageado como "Cientista dos Agricultores" pela Associação de Agricultores do Vietnã em 2020; foi homenageado pela Associação de Empresas Agrícolas e Agrícolas do Vietnã por "Conquistas Notáveis no Desenvolvimento da Economia Agrícola, dos Agricultores e das Áreas Rurais do Vietnã"; e recebeu o título de "Intelectual de Destaque em Ciência e Tecnologia da Província de Binh Thuan " pelo Presidente do Comitê Popular da Província de Binh Thuan", acrescentou o Sr. Tran Xuan Hoac, engenheiro agrônomo residente na cidade de Phan Thiet.
Produzir vegetais orgânicos é o objetivo que os agricultores especializados no cultivo de hortaliças na cidade de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, têm buscado nos últimos anos. Agora, com o produto orgânico "Extrato Hidrolisado de Peixe Marinho K10", de origem comprovada e qualidade garantida, os agricultores têm uma base importante para confiar, utilizar e produzir vegetais orgânicos de forma eficaz, aumentando assim sua renda.
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