Os vegetais orgânicos devem atender a cinco critérios: "não" e "não". Ao longo dos anos, os dois grupos de cultivo de hortaliças VietGAP nas comunas de Phu Cuong e Phu Truong, cidade de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, implementaram com sucesso quatro desses critérios:
Em primeiro lugar, os vegetais colhidos devem estar livres de pesticidas nocivos; em segundo lugar, livres de herbicidas; em terceiro lugar, livres de estimulantes de crescimento; e em quarto lugar, livres de organismos geneticamente modificados. No entanto, o quinto critério — a não utilização de fertilizantes químicos — não tem sido cumprido. Durante o processo de produção de vegetais, os agricultores utilizam apenas fertilizantes microbianos orgânicos e esterco bem curtido na preparação do solo; enquanto que, durante as fases de cuidado e fertilização, ainda utilizam fertilizantes químicos de forma equilibrada. Para superar essa limitação, desde o início de 2023, os agricultores têm aplicado com sucesso o produto orgânico "Extrato Hidrolisado de Peixe Marinho K10", substituindo completamente os fertilizantes químicos no cultivo, caminhando rumo à produção orgânica de vegetais.
A cidade de Phu Long, no distrito de Ham Thuan Bac, é abençoada com vantagens naturais, possuindo mais de 50 hectares de solo arenoso ao pé das dunas, além de água limpa e ar puro, ideais para a produção de hortaliças. Aproveitando esse potencial, há mais de 20 anos, 315 famílias nos bairros de Phu Truong, Phu Cuong e Phu Xuan investem no cultivo de hortaliças durante todo o ano, incluindo diversos tipos como hortelã, alface crespa, mostarda, cebola, coentro e manjericão, abastecendo mercados atacadistas locais e internacionais. Com o apoio das autoridades locais e a coordenação com os serviços de extensão agrícola provinciais e distritais, foram organizados treinamentos para aprimorar o conhecimento e as técnicas dos agricultores na produção de hortaliças limpas e seguras. O Sr. Nguyen Gia Phong, do bairro de Phu Cuong, cidade de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, afirmou: "Minha família tem mais de 2 sao (2.000 m²) de terra dedicada ao cultivo de hortaliças durante todo o ano." Ao longo dos anos, a família tem seguido consistentemente práticas de cultivo de hortaliças limpas, utilizando fertilizantes microbianos orgânicos ou esterco bem curtido e aplicando apenas pesticidas permitidos. No entanto, durante o processo de cultivo e fertilização, ainda era necessário o uso equilibrado de fertilizantes químicos. Mas, desde o início de 2023, sua família e os membros do grupo de cultivo de hortaliças Viet Gap passaram a utilizar o produto orgânico "Extrato Hidrolisado de Peixe Marinho K10" para fertilizar as hortaliças, o que já apresentou resultados positivos. As hortaliças estão mais saudáveis, produzem maiores rendimentos, têm uma cor verde vibrante, são mais atraentes para os consumidores e os custos de produção diminuíram.
O Sr. Tran Xuan Hoac, engenheiro agrônomo residente na cidade de Phan Thiet, declarou: O produto orgânico "Extrato de Peixe Hidrolisado K10" é processado a partir de diversos tipos de peixe, sendo posteriormente hidrolisado para obter uma alta concentração de aminoácidos e nutrientes, atendendo às necessidades de crescimento e desenvolvimento das plantas. Experimentos com este produto orgânico em 2 a 3 safras de hortaliças nos bairros de Phu Truong e Phu Cuong, na cidade de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, demonstraram que as hortaliças cresceram bem, apresentaram cores vibrantes, reduziram o tempo de colheita, aumentaram a produtividade em cerca de 30% e sofreram menos com pragas e doenças. Ainda mais animador, as amostras de hortaliças pós-colheita não apresentaram níveis residuais de nitrato.
O produto orgânico "Extrato Hidrolisado de Peixe Marinho K10" é produzido pelo Sr. Ho Trinh, da Viet Nhat BIO Technology Co., Ltd., na cidade de Phan Thiet. Graças ao sucesso na produção deste produto orgânico exclusivo, o Sr. Ho Trinh foi homenageado pela Associação de Agricultores do Vietnã como "Cientista para Agricultores" em 2020; pela Associação Vietnamita de Fazendas e Empresas Agrícolas por "Ter alcançado resultados notáveis no desenvolvimento da agricultura, dos agricultores e das áreas rurais vietnamitas"; e recebeu o título de "Intelectual de Destaque em Ciência e Tecnologia da Província de Binh Thuan" do Presidente do Comitê Popular da província de Binh Thuan - acrescentou o Sr. Tran Xuan Hoac, engenheiro agrônomo residente na cidade de Phan Thiet.
A produção de hortaliças orgânicas tem sido um objetivo para os agricultores da cidade de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, nos últimos anos. Agora, com a disponibilidade do produto orgânico "Extrato Hidrolisado de Peixe Marinho K10", que possui origem comprovada e qualidade garantida, os agricultores têm uma base importante para confiar nele e utilizá-lo de forma eficaz na produção de hortaliças orgânicas, aumentando assim sua renda.
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