O Ginseng da Montanha Dành cria raízes no solo de Tân Thành.

Em meio aos conhecidos campos de milho, arroz e hortaliças do povoado de Trai Giua, na comuna de Tan Thanh, o jardim de ginseng da montanha Danh do Sr. Nguyen Xuan Dat representa uma nova direção na reestruturação do cultivo agrícola. Ele introduziu corajosamente essa planta medicinal para cultivo experimental, e os resultados iniciais têm sido positivos, abrindo perspectivas para a redução sustentável da pobreza entre os agricultores locais.

O modelo de cultivo de ginseng do Sr. Nguyen Xuan Dat, agora em seu segundo ano, está se desenvolvendo bem.

Anteriormente, a família do Sr. Nguyen Xuan Dat cultivava milho e arroz em suas terras agrícolas, como muitas outras famílias, mas a eficiência econômica não era alta.

Em 2022, após visitar um modelo de cultivo de ginseng do sul em Bac Giang (antigamente), o Sr. Nguyen Xuan Dat percebeu que essa planta tinha um valor econômico excepcional e era adequada às condições ecológicas das florestas montanhosas. Dado que o ginseng do sul costumava ser encontrado em florestas naturais, mas estava se tornando cada vez mais escasso devido à exploração prolongada, o Sr. Nguyen Xuan Dat decidiu comprar mudas para tentar cultivá-las em seu jardim doméstico.

Inicialmente, essa escolha gerou preocupação em muitos, pois o ginseng era uma cultura nova na região. No entanto, por meio de pesquisa, aprendizado e investimento sistemático, o Sr. Nguyen Xuan Dat construiu gradualmente um modelo estável. Atualmente, o jardim de ginseng de sua família possui cerca de 3.000 plantas, todas crescendo uniformemente.

Segundo o Sr. Nguyen Xuan Dat, o preparo do solo é crucial para o crescimento da planta. O solo é arado cuidadosamente e elevado em canteiros altos para evitar o encharcamento.

Como o ginseng é uma trepadeira, ele investiu na construção de treliças resistentes e priorizou o uso de fertilizantes orgânicos, limitando os pesticidas para garantir a qualidade da erva medicinal. Após mais de um ano de cultivo, as plantas de ginseng começaram a produzir flores para a colheita.

As flores de ginseng são compradas por comerciantes a um preço de cerca de 500.000 VND/kg (secas), proporcionando uma fonte de renda estável enquanto se aguarda a colheita das raízes, ajudando a família a reinvestir na produção. A variedade de ginseng que o Sr. Nguyen Xuan Dat trouxe para cultivar é originária do ginseng do sul da Montanha Danh em Bac Giang (antigamente).

A planta de ginseng da montanha Danh é considerada de alto valor medicinal, perdendo apenas para o ginseng de Ngoc Linh.

Segundo pesquisas científicas , esse tipo de ginseng contém saponinas, flavonoides, aminoácidos e muitos nutrientes valiosos, com teor de saponinas comparável ao do ginseng coreano e perdendo apenas para o ginseng Ngoc Linh. O jardim de ginseng está sendo cultivado há mais de dois anos e já começa a formar pequenos tubérculos.

Segundo cálculos, são necessários cerca de 4 anos para que as raízes da planta de ginseng do sul estejam prontas para a colheita comercial. Quanto mais tempo a planta crescer, maiores serão as raízes e, consequentemente, maior o seu teor medicinal e valor econômico. Em média, cada planta de ginseng com mais de 5 anos produz raízes com peso entre 1,5 e 2 kg, com um preço de mercado de aproximadamente 2 milhões de VND/kg.

Além de desenvolver a economia familiar, o Sr. Dat também pesquisou proativamente a propagação de plantas por meio de estacas, alcançando uma alta taxa de sobrevivência. Atualmente, cada muda é vendida por cerca de 5.000 VND, atraindo muitas famílias dentro e fora da comuna para visitar, aprender e tentar plantá-las.

Ao comentar sobre o modelo de cultivo de ginseng na região, o Sr. Phung Van Xuyen, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Tan Thanh, afirmou: "Esta é uma nova direção de produção adequada às condições do solo local e à orientação de desenvolvimento agrícola. Recentemente, a Associação de Agricultores da Comuna coordenou treinamentos e transferência de tecnologia sobre o plantio e os cuidados com o ginseng, e os resultados iniciais têm sido promissores."

Com resultados iniciais promissores, o modelo de cultivo de ginseng da Montanha Danh, desenvolvido pelo Sr. Nguyen Xuan Dat, está abrindo um novo caminho na transformação de culturas na comuna de Tan Thanh. Se houver apoio contínuo em termos de tecnologia, capital e canais de distribuição, o ginseng da Montanha Danh poderá se tornar uma cultura fundamental, contribuindo para o aumento da renda da população local e para o desenvolvimento agrícola sustentável.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/