• Aumentar a cobertura midiática do 2º Festival do Caranguejo em 2025.
  • Assinatura de acordo de cooperação para a organização do 2º Festival do Caranguejo de Ca Mau .
  • Finalize rapidamente os preparativos para o Festival do Caranguejo de Ca Mau.

Uma série de atividades diversificadas e envolventes.

O 2º Festival do Caranguejo de Ca Mau, em 2025, com o tema “Caranguejo de Ca Mau: Sabor da Floresta - Sabor do Mar”, acontecerá oficialmente de 16 a 22 de novembro. De acordo com o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo, a programação do Festival foi planejada para ser rica e atraente, incluindo cerca de 15 atividades principais: espaços de exposição, feiras comerciais, fóruns e seminários especializados.

Após o sucesso do primeiro Festival do Caranguejo de Ca Mau em 2022, a província de Ca Mau tem a experiência e a confiança necessárias para organizar com sucesso a segunda edição do festival em 2025. (Foto: HUYNH LAM)

Paralelamente, há muitas atividades culturais, esportivas e turísticas únicas, como: a organização da preparação e demonstração de pratos feitos com o caranguejo de Ca Mau, combinados com especialidades locais; o lançamento de uma competição para selecionar o maior caranguejo entre os criadores da província e estabelecer um recorde para o caranguejo de Ca Mau. Em particular, o Festival Regional de Música Tradicional do Sul contará com grupos de música tradicional de diversas províncias e cidades do Delta do Mekong; e a Maratona de Ca Mau 2025, válida pela Copa PETROVIETNAM , reunirá atletas nacionais e internacionais.

O Sr. Ly Vy Trieu Duong, Diretor Adjunto do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo, declarou : “O festival deste ano está sendo organizado pelo Departamento. Até o momento, todos os preparativos estão dentro do cronograma e de acordo com o planejado. Concluímos o projeto do palco e os roteiros para as cerimônias de abertura e encerramento. A cerimônia de abertura está marcada para as 20h do dia 16 de novembro, na Praça Phan Ngoc Hien (Distrito de An Xuyen). As principais atividades ocorrerão de 16 a 18 de novembro, enquanto o espaço de exposições ficará aberto até 22 de novembro. A divulgação visual e a promoção estão em andamento e devem ser submetidas à aprovação do Comitê Popular Provincial até 25 de outubro.”

Segundo o Sr. Duong, o Departamento de Ciência e Tecnologia estabeleceu o Comitê Organizador e o Grupo de Trabalho para a Competição de Startups de Ca Mau 2025; divulgou o plano e os regulamentos para a competição "Estabelecendo um Recorde para o Caranguejo de Ca Mau" e para o evento Festival de Startups CamaUP'25. Enquanto isso, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente preparou planos para implantar um espaço de exposição e exibição para os produtos da OCOP na Praça Phan Ngoc Hien.

Destaques do evento: “ Olá Ca Mau ”

Um dos destaques do 2º Festival do Caranguejo de Ca Mau é o evento "Olá Ca Mau", um programa promocional do festival realizado na cidade de Ho Chi Minh de 13 a 15 de novembro. O evento visa apresentar o potencial, os pontos fortes e as oportunidades de investimento da região; expandir a cooperação com empresas e investidores nacionais e estrangeiros; e promover a imagem de Ca Mau como uma região dinâmica, acolhedora e culturalmente rica.

O Sr. Huynh Cong Quan, Diretor do Departamento de Finanças, informou: “Até o momento, os preparativos estão praticamente concluídos. O Departamento de Finanças da Cidade de Ho Chi Minh aprovou o plano de organização do evento. As unidades de coordenação definiram o local da cerimônia de abertura, o espaço de exposição e as atividades promocionais do Festival do Caranguejo de Ca Mau; e também providenciaram um local para a conferência de investimento, comércio e promoção do turismo, conectando empresas de Ca Mau com compradores nacionais e internacionais. As atividades deverão ocorrer no Hotel Rex Saigon e na Rua Le Loi (Cidade de Ho Chi Minh).”

Deliciosos pratos feitos com carne de caranguejo no 1º Festival do Caranguejo de Ca Mau em 2022. (Foto: HUYNH LAM)

A criação de caranguejos é um dos dois principais setores de produtos aquáticos de Ca Mau (depois do camarão) e possui certificação de Indicação Geográfica, que também é uma importante ferramenta legal para a gestão e promoção da marca. Com condições naturais favoráveis, em 2024, toda a província contava com 252.000 hectares de cultivo integrado de caranguejos, com uma produção superior a 25.200 toneladas. Após a fusão, Ca Mau almeja se tornar o maior centro de criação de caranguejos do país, buscando atingir uma produção total de aproximadamente 40.000 toneladas até 2030.

Por meio do Festival do Caranguejo, a província espera conectar-se e cooperar com empresas e investidores nacionais e estrangeiros, construindo gradualmente uma cadeia de valor completa para a indústria do caranguejo marinho e aumentando a competitividade da marca de caranguejo Ca Mau nos mercados nacional e internacional.

O vice-presidente do Comitê Popular Provincial, Le Van Su, enfatizou: “ O Festival do Caranguejo de Ca Mau não é apenas uma oportunidade para homenagear o produto característico da província, mas também demonstra a visão local de desenvolvimento sustentável e integração internacional. Através disso, afirma-se a marca, divulga-se o seu valor e fortalece-se a posição do caranguejo de Ca Mau, o orgulho da região mais meridional do país.”

Hong Nghi

Fonte: https://baocamau.vn/san-sang-ngay-hoi-cua-ca-mau-a123354.html