Báo Tiền Phong•06/05/2026Na 8ª edição da Competição de Ideias de Startups Estudantis (SV_STARTUP), em 2026, o projeto Young Rice Tea - SVC, desenvolvido por um grupo de alunos da Faculdade Vocacional de Soc Trang, conquistou o primeiro lugar na categoria Saúde, Bem-estar e Vida (bloco de Educação Profissional).
Um grupo de alunos do Colégio Vocacional de Soc Trang ganhou o primeiro prêmio na competição SV_STARTUP 2026 com o projeto "Young Rice Tea - SVC".
O grupo é liderado pela estudante Do Thi My Hang, do curso de Processamento e Conservação de Frutos do Mar (Soc Trang Vocational College), juntamente com 4 membros e a orientação de seus professores.
Ao compartilhar sua ideia, Hang disse que o grupo queria utilizar matérias-primas facilmente disponíveis, mas subutilizadas, para criar produtos de maior valor agregado. "Não se trata apenas de chá; a SVC também contribui para o aumento da renda dos agricultores e visa o desenvolvimento agrícola sustentável", afirmou Hang.
Segundo a equipe de pesquisa, o principal ingrediente do chá são os brotos de arroz em estágio leitoso – talos de arroz que crescem naturalmente a partir do toco cerca de 15 dias após a colheita. Anteriormente, esse tipo de arroz era frequentemente descartado ou colhido pelos agricultores e vendido a preços baixos como ração para aves. No entanto, o arroz jovem contém muitos compostos benéficos, como antioxidantes, vitaminas do complexo B, fibras e enzimas bioativas.
Utilizando os ingredientes acima, o grupo de estudantes combinou crisântemos e raízes de capim-colonião para criar um chá de ervas. O produto não só ajuda a reutilizar subprodutos agrícolas, como também aumenta o valor econômico , abrindo caminho para o aumento da renda dos agricultores.
O chá de cevada jovem foi avaliado por especialistas do júri do concurso como uma bebida saudável com propriedades refrescantes, que auxilia na digestão e está em consonância com a tendência de consumo de produtos naturais. Notavelmente, a tecnologia de processamento permite a produção em diversas escalas, desde doméstica até industrial.
Segundo a equipe, o projeto é altamente viável devido à abundância de matéria-prima e aos baixos custos de produção, enquanto a demanda de mercado por produtos à base de ervas está em crescimento. O preço previsto para o produto é de 30.000 a 40.000 VND por caixa (15 pacotes), com uma margem de lucro mínima esperada de aproximadamente 30% após o lançamento no mercado.
"O projeto ajuda a utilizar materiais locais, tem um processo de produção simples, é fácil de replicar e segue o modelo de produto OCOP." "E, aliado ao turismo agrícola, oferece a experiência de fazer chá de arroz jovem", acrescentou Hang.
Segundo o Sr. Vu Thanh Tien, Secretário da União da Juventude do Colégio Vocacional de Soc Trang, na competição deste ano, além do primeiro prêmio para o projeto "Chá de Arroz Jovem - Colégio Vocacional de Soc Trang", os alunos da instituição também conquistaram o terceiro lugar na área de Agricultura, Meio Ambiente e Energia com o projeto sobre caracóis secos naturalmente. A escola também foi homenageada entre os 25 melhores coletivos no apoio ao empreendedorismo estudantil.
Segundo o Sr. Tien, em 2025, a escola implementou diversas atividades para apoiar startups, desde a triagem e incubação de ideias até a conexão com mentores e empresas. A escola apoiou 18 projetos, dos quais 11 desenvolveram protótipos. "Essas atividades ajudam os alunos a refinar gradualmente suas ideias, aprimorar suas habilidades e aumentar o potencial de comercialização de seus produtos", afirmou o Sr. Tien.
Anteriormente, no Festival Nacional de Empreendedorismo Estudantil de 2025, o Colégio Vocacional de Soc Trang também teve um projeto que ganhou o primeiro prêmio e um projeto que ganhou um prêmio de consolação.
Fonte: https://tienphong.vn/sinh-vien-bien-loai-lua-bo-di-thanh-tra-thao-duoc-post1840456.tpo
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