"Digitalizando" as especialidades de Lai Dong

Ao longo dos últimos dez anos, a região montanhosa de Lai Dong "introduziu" uma variedade especial de tangerina, apreciada por consumidores de todas as regiões, que a procuram mesmo que o preço seja muito superior ao das variedades de tangerina mais comuns no mercado. A prosperidade em terras difíceis deixou de ser um sonho ou uma perspectiva promissora e tornou-se realidade nas colinas e florestas de Lai Dong, onde se desenvolve a novos patamares com ideias e soluções eficazes que contribuem para melhorar a qualidade, o valor dos produtos e a eficiência econômica, aproveitando este dom inestimável da natureza.

As tangerinas especiais de Lai Dong têm ajudado muitas famílias a escapar da pobreza e a alcançar uma riqueza sustentável.

Frutas doces em terra árida

Vivendo na região de Dong Than, com montanhas e colinas imponentes que se estendem até onde a vista alcança, como a maioria das famílias Muong da área, Dang Quang Tiep, desde que era capaz de correr e pular, e tinha habilidade com facas e enxadas, acostumou-se a subir as montanhas para ajudar seus pais a cortar capim e cuidar dos morros em busca de matéria-prima. O trabalho florestal é inerentemente árduo, ocupando espaço o ano todo, com sucessivos ciclos de plantio de florestas, mas sua vida pode ser considerada apenas suficiente.

Incapazes de continuar no caminho da pobreza, para sermos produtivos, precisávamos de uma nova direção, rompendo com o preconceito de que terras montanhosas e florestais só podiam ser usadas para o cultivo de matérias-primas. Apesar das críticas e fofocas de todos, em 2012, após se dar ao trabalho de visitar muitas regiões para conhecer pomares, aprender técnicas, plantar e cuidar das plantas, o Sr. Tiep decidiu colher todos os eucaliptos e acácias das colinas, limpar o solo, gastar todas as suas economias e contrair novos empréstimos para investir no cultivo de tangerinas, laranjas, toranjas, limões...

Como quem aposta com o céu, durante vários anos sua família se sentiu como se estivesse sentada em uma fogueira, com as plantas ora atrofiadas, ora murchas devido a pragas e doenças. Estudando persistentemente as técnicas de cuidado e tratamento de doenças nas plantas, tratando-as como se fossem filhos, com toda a fé e determinação para perseverar até o fim, a primeira colheita trouxe grande alegria à sua família. As tangerinas tiveram uma boa safra e um bom preço, rendendo-lhe uma grande quantia em dinheiro, muito superior à obtida com o cultivo de matéria-prima em florestas.

Nos anos seguintes, os rumores sobre a variedade de tangerina Muong Kit, especialidade de sua família, se espalharam cada vez mais, os preços dispararam e, onde quer que as tangerinas fossem colhidas, havia comerciantes à espera para comprá-las, gerando lucros cada vez maiores.

Atualmente, sua família possui 7 hectares de laranjas e tangerinas, com uma produção média anual de cerca de 50 toneladas e uma receita de aproximadamente 1,5 bilhão de VND. Desse total, 3 hectares são dedicados ao cultivo de tangerinas da variedade Muong Kit, com um preço médio de venda entre 45.000 e 50.000 VND/kg.

Impressionadas com a eficiência econômica das tangerineiras, famílias da região começaram a procurá-lo para aprender e investir no cultivo de tangerinas nas colinas.

As tangerinas Muong Kit maduras têm uma cor amarela brilhante e reluzente, aparência atraente, polpa amarela, doçura intensa e, especialmente quando descascadas, um aroma característico.

Para se desenvolver, é necessário expandir a escala e interligar a produção. Em 2021, foi criada a Cooperativa de Frutas e Plantas Medicinais Muong Kit, sob sua direção, com o objetivo de desenvolver um modelo agrícola que aplique tecnologia à produção, criando produtos agrícolas seguros e valorizados pelo mercado, com foco em variedades especiais de tangerina e algumas árvores frutíferas adequadas.

Até o momento, a cooperativa conta com 12 membros oficiais e 10 famílias associadas, além de mais de 10 trabalhadores fixos. A área de cultivo de laranjas e tangerinas expandiu-se para mais de 50 hectares e é totalmente cultivada de forma orgânica e segura. Sete hectares de tangerinas e dois hectares de laranjas possuem certificação VietGAP.

Cultivadas em encostas de montanhas baixas com clima frio, as laranjas e tangerinas especiais de Muong Kit são grandes, redondas, maduras, de cor amarela brilhante, aparência atraente e reluzente, polpa amarela, rica doçura e, especialmente quando descascadas, possuem um aroma característico.

Nos últimos anos, laranjas e tangerinas especiais têm sido uma importante fonte de renda, ajudando muitas famílias a terem uma vida próspera. "As laranjeiras e tangerineiras especiais se tornaram um verdadeiro 'tesouro', ajudando a nós, o povo de Lai Dong, a escapar da pobreza e a alcançar uma riqueza sustentável...", afirmou com convicção o Sr. Dang Quang Tiep, diretor da Cooperativa de Frutas e Plantas Medicinais de Muong Kit.

Construir uma marca sustentável associada ao desenvolvimento do ecoturismo é a orientação da comuna de Lai Dong, com sua área de cultivo especializada em tangerinas.

Agregar valor

Acompanhando as pessoas na transformação das estruturas de cultivo e pecuária, com base na promoção dos potenciais e pontos fortes existentes, no aumento do valor dos bens e da eficiência econômica dos produtos agrícolas, os comitês do Partido e as autoridades locais implementaram muitas atividades práticas e específicas para ajudar a promover e melhorar a qualidade e o valor das variedades especiais de tangerina.

Em 2023, os produtos de tangerina Muong Kit Thai receberam a certificação OCOP de 3 estrelas. No mesmo ano, a Cooperativa propôs e teve aprovado o projeto "Criação, gestão e desenvolvimento da marca coletiva 'Muong Kit' para produtos de laranja e tangerina do distrito de Tan Son, província de Phu Tho". Logo após a fusão, o Comitê Popular da Comuna de Lai Dong implementou o Projeto de Ciência e Tecnologia: "Aplicação de tecnologia digital na gestão, conservação e desenvolvimento de variedades locais de tangerina da comuna de Lai Dong, província de Phu Tho".

O Sr. Ho Sy Manh, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Lai Dong, declarou: "As tangerinas especiais de Lai Dong (tangerinas Muong Kit, tangerinas selvagens Xuan Son) são um recurso genético nativo raro, com alto valor econômico, nutricional e cultural. Nos últimos anos, com o desenvolvimento da economia de mercado e a tendência de consumo de produtos agrícolas especiais, as tangerinas de Lai Dong têm sido cada vez mais valorizadas pelo mercado e se tornaram um produto com potencial para se tornar um produto típico local."

No entanto, as práticas de produção atuais ainda revelam muitas limitações: as variedades não são geridas cientificamente, os recursos genéticos correm o risco de degeneração; as áreas de plantio são fragmentadas e dispersas; os processos técnicos não são sincronizados; o consumo do produto não dispõe de ferramentas para autenticar e fornecer informações transparentes.

Em particular, as tangerinas de Lai Dong não são atualmente gerenciadas em uma plataforma digital, e a tecnologia digital não foi aplicada na produção, conservação e rastreabilidade, resultando em baixa eficiência de produção e valor comercial em comparação com seu potencial.

A aplicação da tecnologia digital na gestão, conservação e desenvolvimento das tangerinas de Lai Dong é uma necessidade urgente e estratégica para ajudar a comuna a ter um sistema de banco de dados digital sobre variedades, processos de cultivo padronizados, viveiros de sementes originais gerenciados por tecnologia digital, modelos de produção intensiva aplicando IoT (Internet das Coisas) e sistemas de rastreabilidade eletrônica.

As tangerinas Muong Kit estão presentes em feiras comerciais, promovendo produtos agrícolas locais.

Dessa forma, podemos preservar recursos genéticos preciosos e melhorar a gestão, o cuidado e a eficiência da produção, além de construir uma marca sustentável associada ao desenvolvimento do ecoturismo, aumentar o valor econômico e afirmar a posição das tangerinas de Lai Dong nos mercados nacional e internacional.

Com um orçamento total estimado em 3,5 bilhões de VND, ao longo de um período de 36 meses (de janeiro de 2026 a dezembro de 2028), o Projeto Científico, segundo cálculos, proporcionará uma eficiência econômica clara e sustentável. A aplicação de tecnologia digital na gestão e nos cuidados agrícolas contribui para a redução dos custos de produção (redução do consumo de água para irrigação em 20-30% e dos custos com pesticidas em 15-20%) graças a sistemas de irrigação inteligentes, monitoramento de pragas e alerta precoce.

Ao mesmo tempo, a aplicação do processo de digitalização ajuda a aumentar a produção média de tangerinas de 12-13 toneladas/ha para 15-17 toneladas/ha, com qualidade uniforme da fruta, menos pragas e doenças e maior tempo de conservação.

Com um preço médio de venda de 25.000 a 30.000 VND/kg, o valor pode atingir 350 a 400 milhões de VND/ha/ano, um aumento de cerca de 20 a 30% em comparação com a produção tradicional. A aplicação do sistema eletrônico de rastreabilidade ajuda a melhorar a reputação do produto, expandir o mercado consumidor em supermercados e lojas de produtos agrícolas certificados e avançar rumo à exportação oficial.

Além disso, o tema contribui na prática para a criação de empregos estáveis, o aumento da renda, o fomento do desenvolvimento de cooperativas e da economia coletiva, e a integração da produção ao ecoturismo. A aplicação de tecnologias digitais e processos modernos de cuidado ajuda a minimizar o uso abusivo de medicamentos químicos, proteger os recursos hídricos e terrestres e manter um ecossistema sustentável.

Além de aumentar a produtividade, a qualidade e o valor do produto, a aplicação da tecnologia digital na gestão, conservação e desenvolvimento ajudará a aprimorar a competitividade das tangerinas de Lai Dong, criando as bases para que se tornem produtos OCOP de 4 a 5 estrelas. A valorização das tangerinas especiais também significa que as florestas de Lai Dong se aquecem com um verde exuberante e próspero...

Cam Ninh

Fonte: https://baophutho.vn/so-hoa-dac-san-lai-dong-241185.htm