Efeitos nocivos do uso incorreto de sementes de lótus

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Minha família adora comer sementes de lótus para dormir bem, especialmente para cozinhar mingau para o bebê. Então, doutor, o que devemos prestar atenção ao usar sementes de lótus? (Quynh, 30 anos, Hanói ).

Responder:

O nome científico das sementes de lótus é Nelumbinis semen, derivado da planta de lótus (Nelumbo nucifera). As sementes de lótus não são usadas apenas como petiscos, sobremesas, geleias e no preparo de muitos pratos deliciosos e nutritivos, mas também são uma erva medicinal preciosa.

Em 100 g de sementes de lótus secas, há 332 kcal, 64,47 g de carboidratos, proteínas e gorduras. As sementes de lótus também contêm compostos vegetais benéficos com propriedades antioxidantes, como flavonoides, glicosídeos, fenólicos e alcaloides. Considerada uma excelente fonte de nutrientes, traz diversos benefícios à saúde, como ajudar a dormir bem, relaxar, reduzir o estresse, ser boa para o coração, reduzir o açúcar no sangue, auxiliar na digestão, nutrir gestantes, perder peso, gordura localizada, ser anti-inflamatória e aliviar a dor.

No entanto, ao usá-lo, você precisa prestar atenção à dosagem para ajustá-la à sua saúde, idade e outros fatores relacionados. A dose usual é de cerca de 2 a 3 punhados de sementes de lótus, ou de 250 mg a 3 g de pó de semente de lótus, ou 2 a 5 g de coração de lótus.

Crianças não devem comer muitas sementes de lótus, pois seu sistema digestivo ainda está fraco e não consegue absorvê-las. Além disso, elas também podem desenvolver alergias, causando dificuldade para respirar, coceira na pele, vômitos, diarreia e até choque anafilático e morte se não forem tratadas prontamente. Os pais não devem misturar sementes de lótus ao mingau, pois isso pode facilmente causar inchaço, indigestão e perda de apetite nas crianças.

As sementes de lótus têm propriedades antidiarreicas. Portanto, o consumo excessivo pode causar inchaço, indigestão e constipação. Pessoas com gota, histórico de cálculos renais ou em risco de desenvolver cálculos renais devem consumir sementes de lótus com moderação. Pessoas com doenças cardíacas devem remover o coração de lótus ou usá-lo com moderação ao consumir sementes de lótus. Você deve torrar o coração de lótus até que fique amarelo para remover as toxinas antes de usar.

Pessoas que usam medicamentos ocidentais para tratar diabetes e pressão alta, ao usar sementes de lótus em sua dieta, devem consultar um médico para evitar hipoglicemia e pressão alta excessivas.

As sementes de lótus são amplamente utilizadas na vida, na culinária e na medicina. No entanto, as pessoas precisam escolher produtos com origens claras, garantir a segurança alimentar e consumir com moderação para garantir a saúde. Ao mesmo tempo, você deve estar ciente de suas potenciais reações alérgicas às sementes de lótus para evitar que sua saúde seja afetada.

Doutor Huynh Tan Vu
Departamento de Medicina Tradicional, Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh

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