Reestruturação para o crescimento

QTO - Para se adaptarem à economia de mercado, muitas cooperativas da província têm inovado continuamente, expandido sua escala e aplicado alta tecnologia à produção. Essa mudança não apenas demonstra uma alteração na mentalidade produtiva, mas também reafirma o papel fundamental do modelo cooperativo no desenvolvimento da agricultura e da economia local.

Fundada em 2016, a Cooperativa de Pecuária Limpa Nam Hong Quang, na comuna de Trung Thuan, inicialmente focava na criação integrada de animais em pequena escala e no processamento de frango defumado e pernil de porco. No entanto, após muitos anos de operação com eficiência limitada, a cooperativa deu um novo passo, mudando ousadamente seu modelo de produção e investindo em maquinário e tecnologia para o processo de processamento. De um modelo de criação tradicional em pequena escala, a cooperativa investiu na construção de um modelo de pecuária limpa e de ciclo fechado.

A Sra. Nguyen Thi Hong, Diretora da Cooperativa Integrada de Pecuária Limpa Nam Hong Quang, disse: "Anteriormente, a cooperativa criava frangos para processamento em produtos de frango defumado. No entanto, os métodos tradicionais de criação não produziam alta produtividade e eficiência."

Portanto, a cooperativa decidiu mudar para um modelo de criação de frangos em instalações fechadas e refrigeradas. Com esse novo modelo, todo o processo de criação é rigorosamente controlado, desde as matrizes até a ração e a água, ajudando a reduzir doenças e a poluição ambiental. Atualmente, a cooperativa cria 3.500 frangos. Esse modelo de criação ajuda a cooperativa a garantir o fornecimento de ovos e carne para o processamento em produtos de frango defumado.

Muitas cooperativas expandiram sua escala e mudaram seus métodos de produção para se adequarem à situação prática - Foto: D.N.

Devido à demanda do mercado e ao volume relativamente grande de pedidos, além de criar animais para abastecer a cooperativa com alimentos processados, a empresa também está investindo na construção de novas instalações de processamento. Até o final de 2025, a cooperativa investirá 2 bilhões de VND na importação de um grande número de máquinas para o processamento de frango, pato e ganso defumados, bem como máquinas para a fabricação de linguiças e almôndegas. Espera-se que, após o lançamento dos novos produtos, a cooperativa desenvolva a infraestrutura necessária para garantir que esses produtos atendam aos padrões do programa OCOP (Uma Comuna, Um Produto).

Em consonância com a mudança na estrutura de produção, muitas cooperativas alteraram sua abordagem, passando da prestação de serviços em pequena escala para um modelo integrado à cadeia de valor. Muitas adotaram rapidamente maquinário e tecnologia modernos na produção, aplicando métodos de cultivo limpos, de ciclo fechado, orgânicos e ambientalmente sustentáveis. Muitas cooperativas também adotaram os padrões VietGAP e GlobalGAP e participaram do programa OCOP para atender aos requisitos de rastreabilidade.

Atualmente, a província conta com 700 cooperativas agrícolas , com mais de 114.000 membros. Destas, 100 utilizam alta tecnologia, representando 14,2% do total; 195 participam de cadeias de valor integradas entre produção e consumo, o que corresponde a 27,9%; e 162 produtos de 96 cooperativas obtiveram a classificação de produto OCOP de 3 estrelas ou superior. A receita média por cooperativa é superior a 1,4 bilhão de VND, com um lucro médio de aproximadamente 150 milhões de VND por cooperativa.

A Sra. Dinh Thi Quynh Hoa, Presidente da União Provincial de Cooperativas, declarou: "Anteriormente, os modelos cooperativos nas localidades enfrentavam algumas limitações, como operações fragmentadas e dispersas e pequena escala. No entanto, agora, com sua agilidade e capacidade de compreender as tendências de mercado, as cooperativas inovaram com ousadia, expandiram sua escala e aplicaram tecnologia à produção agrícola. Expandir a escala das cooperativas não se trata simplesmente de aumentar o número de membros, mas de transformar um modelo de gestão tradicional em um moderno. Isso reafirma ainda mais o papel fundamental das cooperativas no desenvolvimento da agricultura e da economia local."

No próximo período, a União Cooperativa Provincial incentivará as cooperativas da província a promoverem gradualmente a transformação digital, aplicarem ciência e tecnologia, construírem marcas e se conectarem com os mercados consumidores. O objetivo é construir um novo modelo cooperativo sustentável e competitivo.

D.N

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202601/tai-cau-truc-de-phat-trien-e3e7ce7/