A vila de Phan Thiet, especializada em molho de peixe, e o sonho do patrimônio cultural.

Com mais de três séculos de formação e desenvolvimento, a arte tradicional de fabricação de molho de peixe em Phan Thiet (província de Lam Dong) não só sustentou muitas gerações de moradores da costa, como também se cristalizou na identidade cultural desta região. Atualmente, as autoridades locais estão finalizando o dossiê para propor a inclusão da "Artesanato Tradicional de Fabricação de Molho de Peixe de Phan Thiet" na Lista Nacional do Patrimônio Cultural Imaterial, abrindo a esperança de preservar e promover o valor desta vila artesanal.

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Fonte: https://baolamdong.vn/lang-mam-phan-thiet-and-the-dream-of-heritage-428602.html