fechamento de cantina escolar

Dessa forma, o Departamento de Segurança Alimentar recebeu informações sobre um suposto incidente de intoxicação alimentar ocorrido na Escola Secundária Le Quy Don, Distrito 3, Cidade de Ho Chi Minh , no qual cinco alunos apresentaram sintomas de dor de estômago e vômito após almoçar no refeitório da escola.

Diante da situação acima, o Departamento de Segurança Alimentar solicitou ao Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh que suspendesse urgentemente o funcionamento do refeitório escolar onde há suspeita de intoxicação alimentar.

Escola Secundária Le Quy Don, Distrito 3, Cidade de Ho Chi Minh.

Junto com isso, o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh organizou uma investigação e rastreou a origem dos alimentos para identificar claramente a fonte de matérias-primas e alimentos para instalações de processamento suspeitas de causar envenenamento; coletou amostras de alimentos e espécimes para testes para descobrir a causa.

Por outro lado, o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh detecta e trata rigorosamente violações dos regulamentos de segurança alimentar (se houver) e divulga publicamente os resultados para alertar prontamente a comunidade.

Além disso, a unidade reforça a propaganda e a orientação para cozinhas coletivas e estabelecimentos de serviços de alimentação para garantir condições de higiene e segurança alimentar, implementar rigorosamente a gestão da origem dos ingredientes alimentares, inspeção de alimentos em três etapas, armazenamento de amostras de alimentos e higiene nas etapas de processamento.

Além disso, o Departamento de Segurança Alimentar solicita que as unidades implementem rigorosamente o conteúdo do Despacho Oficial nº 2487/BYT-ATTP de 11 de maio de 2024 e do Despacho Oficial nº 3113/BYT-ATTP de 7 de junho de 2024 do Ministério da Saúde sobre prevenção e tratamento de intoxicação alimentar e fortalecimento da prevenção de intoxicação alimentar.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html