Com a aproximação do Ano Novo Lunar do Dragão de 2024, a vila de Phu Long (distrito de Ham Thuan Bac), especializada no cultivo de hortaliças, está repleta de atividade. Agricultores dedicados estão presentes nos campos desde o início da manhã até tarde da noite, cuidando de suas hortas para abastecer o mercado.
Fileiras de vegetais verdes aguardando para serem vendidos para o Tet (Ano Novo Lunar).
Durante o décimo segundo mês lunar, entre xícaras de chá e taças de vinho, o assunto mais animado entre os moradores locais são os vegetais. Nos campos, os agricultores estão mais ocupados do que nunca, concentrados no cultivo e na colheita de vegetais para venda. As estradas que levam aos bairros de Phu Truong e Phu Cuong estão sempre movimentadas com agricultores trabalhando diligentemente nos campos, e suas conversas animadas contribuem para a atmosfera festiva da última colheita do ano. Todos compartilham a mesma expectativa de uma renda substancial proveniente de suas hortas cuidadosamente cultivadas. Grupos de agricultores trabalham incansavelmente nos campos, alguns se curvando para colher a tempo para que os comerciantes transportem os vegetais para os mercados. Do outro lado do campo, outros espalham fertilizantes e capinam, cobrindo os canteiros recém-plantados com um verde vibrante. Ocupado cuidando de mais de 1,2 hectares de hortaliças para as vendas do Tet (Ano Novo Lunar), incluindo coentro, cebola, repolho doce, folhas de crisântemo, hortelã, etc., o Sr. Pham Ngoc Thanh, do bairro de Phu Cuong, disse: “No final do ano, o clima é muito favorável, um pouco frio, então as hortaliças têm a maior produção do ano. Embora o preço das hortaliças para o Tet não seja alto, ainda assim conseguimos lucro com nosso trabalho árduo, enquanto que com a flutuação dos preços, não nos sentiríamos seguros.”
Os agricultores estão ocupados cuidando e colhendo vegetais.
Graças ao solo arenoso e à pequena fonte de água ao pé das dunas, os vegetais de Phu Long prosperam durante todo o ano e têm uma longa reputação. Para competir eficazmente, os produtores locais têm se concentrado no cultivo de vegetais seguros e orgânicos. Métodos agrícolas tradicionais, como a aplicação de pesticidas, herbicidas e fertilizantes químicos sempre que pragas ou doenças aparecem, foram completamente eliminados. Como resultado, os vegetais de Phu Long conquistaram a confiança dos consumidores dentro e fora do distrito, e diversos tipos de vegetais são vendidos em supermercados por toda a província. A maioria dos agricultores investiu em sistemas de irrigação por aspersão em vez dos métodos tradicionais de irrigação por tubulação para economizar água e mão de obra. Atualmente, toda a cidade possui cerca de 50 hectares de hortaliças que abastecem os mercados atacadistas do distrito e da cidade de Phan Thiet.
Todas as hortas utilizam um sistema automático de irrigação por aspersão.
A área de cultivo de hortaliças atualmente mantém e desenvolve três grupos de produtores, todos focados no cultivo seguro de hortaliças para preservar a marca. Entre eles, o Grupo de Hortaliças Phu Truong possui a certificação VietGAP há muitos anos, com 21 membros cultivando 7 hectares de hortaliças. Os membros do grupo incentivam-se mutuamente a seguir rigorosamente os processos de produção VietGAP, desde o registro regular de dados até as normas de segurança relativas ao uso de pesticidas e aos períodos de quarentena da colheita. O Sr. Tran Vo Huynh Tin, membro do grupo de hortaliças Phu Truong VietGAP, compartilhou: “Este ano, além do cultivo de hortaliças, plantei couve-flor de ciclo curto e tardia para venda durante o Tet (Ano Novo Lunar), o que gerou um retorno econômico muito maior do que na safra principal”. No entanto, segundo o Sr. Tin, o cultivo bem-sucedido é difícil porque a couve-flor é uma cultura altamente suscetível a pragas e doenças. O Sr. Tin adota práticas agrícolas seguras, priorizando o uso de produtos biológicos e aplicando pesticidas apenas em casos de alta infestação de pragas e doenças, respeitando rigorosamente o período de quarentena para cada pesticida, conforme instruções do rótulo. Graças a isso, ele é um dos poucos agricultores que cultivam couve-flor com sucesso há muitos anos. Nesta primavera, sua próspera horta de couve-flor promete trazer uma renda considerável para sua família.
O clima nas hortas durante os últimos dias do ano é agitado, como se o Ano Novo Lunar estivesse se aproximando. Com a chegada da primavera, muitos horticultores esperam uma celebração de Ano Novo mais calorosa graças às suas plantações.
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