Tet vem da vila dos vegetais

À medida que o Ano Novo Lunar de 2024 se aproxima, a vila de vegetais de Phu Long (Ham Thuan Bac) está mais movimentada, com fazendeiros trabalhando duro nos campos desde o início da manhã até tarde da noite para cuidar de suas hortas e abastecer o mercado.

Canteiros de vegetais verdes esperando para serem vendidos por Tet.

Nos dias de dezembro, enquanto tomamos uma xícara de chá ou uma taça de vinho, o assunto mais falado entre os moradores locais são os vegetais. Nos campos, os agricultores estão mais ocupados do que nunca, concentrando-se em cuidar e colher vegetais para vender. A caminho dos bairros de Phu Truong e Phu Cuong, os agricultores estão sempre presentes nos campos, trabalhando com entusiasmo, rindo e conversando, tornando a atmosfera da última colheita do ano mais alegre. Todos compartilham o mesmo humor, ansiosos por uma boa renda dos canteiros de vegetais que cultivaram meticulosamente. Grupos de agricultores estão diligentemente se apegando aos campos, alguns se curvando para colher a tempo para os comerciantes transportarem os vegetais para os mercados. Do outro lado dos campos, as pessoas estão espalhando fertilizante e capinando os novos canteiros de vegetais para cobrir o solo com uma cor verde fresca. Enquanto cuidava de mais de 3 sao de vegetais para Tet, incluindo todos os tipos de coentro, cebola, repolho-doce, perilla e hortelã vietnamita, o Sr. Pham Ngoc Thanh, do bairro de Phu Cuong, disse: "No final do ano, o clima é muito favorável, mas um pouco frio, então os vegetais têm a maior produtividade do ano. Embora o preço dos vegetais de Tet não seja alto, a mão de obra ainda é lucrativa, mas a flutuação do preço não é animadora."

Os agricultores estão ocupados cuidando e colhendo vegetais.

Graças às características do solo arenoso e às fontes de água ao pé das dunas de areia, as hortaliças de Phu Long são frescas o ano todo e são famosas há muito tempo. Para competir de forma eficaz, os produtores locais de hortaliças têm se dedicado ao cultivo de hortaliças seguras e orgânicas. O método habitual de pulverização de pesticidas, herbicidas e fertilizantes químicos ao encontrar hortaliças com pragas foi completamente eliminado. Graças a isso, os produtos hortícolas da marca Phu Long são confiáveis para consumidores dentro e fora do distrito, e todos os tipos de hortaliças também são vendidos em supermercados da província. A maioria dos agricultores investiu em sistemas de irrigação por aspersão em vez de mangueiras de irrigação como nos anos anteriores para economizar água e mão de obra. Atualmente, toda a cidade possui cerca de 50 hectares de hortaliças que abastecem os mercados atacadistas do distrito e da cidade de Phan Thiet.

Todas as hortas usam sistemas de irrigação por aspersão automáticos.

A área de cultivo de hortaliças mantém e desenvolve atualmente três grupos de hortaliças. Todos os agricultores buscam cultivar hortaliças de forma segura para preservar a marca. Em particular, o Grupo de Hortaliças Phu Truong foi certificado para atender aos padrões VietGAP, com 21 membros produzindo 7 hectares de hortaliças há muitos anos. Os membros do grupo ainda se incentivam mutuamente a seguir rigorosamente o processo de produção de hortaliças VietGAP, desde o registro diário regular até as normas de segurança no uso de pesticidas e o período de quarentena na colheita. O Sr. Tran Vo Huynh Tin, membro do grupo de hortaliças Phu Truong VietGAP, compartilhou: "Este ano, além de cultivar hortaliças, cultivo couve-flor branca de final de temporada de curto prazo para vender por Tet, o que traz uma eficiência econômica muito maior do que a cultura principal". No entanto, de acordo com o Sr. Tin, é muito difícil cultivar com sucesso porque a couve-flor é uma cultura com muitas pragas e doenças. O Sr. Tin mantém métodos de cultivo seguros, prioriza o uso de produtos biológicos e utiliza pesticidas apenas em casos de alta densidade de pragas, garantindo o tempo de quarentena absoluto para cada tipo de pesticida, de acordo com as instruções do rótulo. Graças a isso, ele é um dos poucos agricultores que cultiva couve-flor com sucesso há muitos anos. Nesta primavera, a horta de couve-flor está crescendo bem, prometendo gerar uma boa renda para sua família.

A atmosfera dos últimos dias do ano nas hortas é agitada, como se estivesse trazendo o Tet para mais perto. Com a nova primavera batendo à porta, muitos horticultores estão apreciando um Tet "mais quentinho" em seus canteiros.

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