O Tet é a época dos bolos e doces.

O tradicional feriado vietnamita do Tet passou por muitas mudanças ao longo do tempo, mas, sejam simplificadas ou modernizadas, as tradições vietnamitas ainda preservam pratos passados ​​de geração em geração. Além do banh tet, do banh chung (bolo de arroz glutinoso verde) e das cebolas em conserva, a bandeja de frutas cristalizadas e doces também é um "petisco" indispensável.

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