Tet na aldeia

Aguardando o Tet

No início dos anos 80 do século passado, na minha cidade natal, uma área puramente agrícola em Nghe An , quase todas as famílias sofriam com a falta de comida o ano todo. Refeições compostas de arroz misturado com batata-doce, macarrão com centelha asiática e raízes de bananeira cozidas assombravam crianças de 6 ou 7 anos como eu. E a única coisa que esperávamos ansiosamente era o Tet. O Tet tinha banh chung (pão indiano), carne, arroz branco, roupas novas... embora chegasse e passasse muito rápido.

Tết ở làng- Ảnh 1. — Mercado rural no feriado do Tet

Na minha cidade natal, o Tet Nguyen Dan começa no dia 23 de dezembro com a cerimônia de adoração ao Deus da Cozinha. Naqueles tempos de fome, os rituais de adoração eram muito simples, consistindo principalmente em comida vegetariana; poucas famílias ofereciam carne e nós, as crianças glutonas, não recebíamos muitos benefícios. O Tet só chegava de fato a todos os lares a partir do dia 27 de dezembro.

Naquela manhã, o som dos porcos guinchando, vindo das aldeias altas e baixas, era ensurdecedor. Era a época em que as cooperativas agrícolas abatiam os porcos para distribuir a carne aos seus membros para o Tet (Ano Novo Lunar). Na década de 1980, meu pai ainda estava no exército, e minha mãe, meu irmão mais novo e eu recebíamos carne para o Tet. Nos reuníamos no pátio da cooperativa para observar os adultos abaterem os porcos. Na atmosfera repleta de alegria e expectativa, aguardávamos ansiosamente o momento em que poderíamos compartilhar a carne e levar para casa.

A carne foi cortada em pedaços pequenos e colocada em bandejas de bambu. Uma pessoa segurava um caderno e lia a lista de membros para que outras 4 ou 5 pudessem pesar a carne. A carne com os ossos foi amarrada em tiras de bambu. Cada pessoa recebeu 200 gramas de carne. Minha família tinha 3 pessoas, então recebemos 600 gramas, junto com alguns intestinos cozidos. Ao receber a ração da minha família, levei ansiosamente o espeto de carne para casa, caminhando e correndo, com o coração cheio de alegria.

Minha mãe dividiu alguns pedaços de intestino para meu irmão e eu comermos primeiro. O intestino estava frio, mas ainda assim delicioso. Quanto à carne de porco, minha mãe retirou a gordura e a guardou em um recipiente com sal no canto da cozinha para usar em frituras e refogados de legumes. Minha mãe cozinhou a carne magra com sal. A pequena panela de carne cozida não foi suficiente para o Tet (Ano Novo Lunar), mas seu sabor delicioso permanece comigo até hoje.

O mercado de Veo, na comuna vizinha, a poucos quilômetros da minha aldeia, funciona em dias pares. Todo ano, no dia 28 de dezembro, esse mercado fica mais lotado, pois é o principal dia das festividades do Tet. Minha mãe carregava uma cesta de bambu, usava um chapéu cônico e levava meu irmão mais novo ao mercado. Eu ia pulando atrás. A chuva de primavera caía finamente e a estrada da aldeia estava enlameada. O mercado do Tet fervilhava de compradores e vendedores, todos muito felizes. Minha mãe costumava comprar roupas para mim e meus irmãos, além de betel, noz de areca, laranjas, peixe e um quilo de carne. Ela dizia que, por mais difícil que fosse, tínhamos que comprar essas coisas para o Tet. Minha mãe levou a cesta para casa e o espírito do Tet invadiu a casa.

Feliz Ano Novo

Na manhã do primeiro dia do Ano Novo, minha mãe preparava nozes de areca, nozes de betel e laranjas para que pudéssemos desejar um feliz ano novo uns aos outros. Minha mãe ia na frente, e meu irmão mais novo e eu a seguíamos. Íamos às casas de nossos parentes na aldeia e em outras aldeias. Para os mais velhos, minha mãe levava presentes, geralmente de 3 a 5 nozes de areca ou 1 laranja como presente de Ano Novo. Minha mãe colocava os presentes na mesa e dizia educadamente: "Hoje é o primeiro dia do Ano Novo, temos nozes de areca para desejar a vocês e aos seus avós um feliz ano novo...". Minha mãe me ensinou essa saudação de Ano Novo, e quando eu estava na primeira série, eu a repetia em nome dela e era elogiada e ganhava doces dos adultos, então eu ficava muito feliz. Desejar um feliz ano novo uns aos outros na minha cidade natal é chamado de "Mung Tuoi", que significa desejar uma nova idade. Quando eu ia desejar um feliz ano novo uns aos outros, eu também recebia dinheiro da sorte. A coisa mais feliz era receber moedas para jogar bolinhas de gude; comer banh chung e doces; coisas que mal podíamos sonhar quando o Ano Novo terminasse.

Tết ở làng- Ảnh 3. — Embalagem de bolo Tet

Na minha cidade natal, desde tempos antigos até hoje, durante o Tet (Ano Novo Lunar), todos na aldeia visitam as casas uns dos outros para celebrar o ano novo. Antigamente, os presentes eram apenas algumas nozes de areca para os adultos mascarem betel ou algumas laranjas; hoje em dia, são mais bolos. Mas os presentes do Tet foram se tornando mais tradicionais e incluem principalmente visitas às casas, votos de feliz ano novo, água para beber e conversas. Ninguém obriga ninguém a visitar uma casa para desejar feliz ano novo, mas tornou-se um costume, e não ir é visto como uma falha pelos outros. O costume de dar dinheiro da sorte ajuda a todos na aldeia e na comunidade a se sentirem mais unidos e a compartilharem uns com os outros. Ao dar dinheiro da sorte a idosos solitários, pessoas em dificuldades, doentes, as crianças costumam levar bolos e os adultos costumam levar um pouco de dinheiro para visitar.

Na minha cidade natal havia um senhor chamado Thoi. Naquela época, sua família era pobre, mas ele levava uma vida muito afetuosa. Todo ano, no Tet (Ano Novo Lunar), ele percorria a comuna distribuindo dinheiro da sorte, independentemente de serem parentes ou não. O senhor Thoi costumava trazer algumas laranjas e colocá-las em um saco plástico. Em cada casa, ele tirava um saco e dizia: "Não tenho nada para o Tet, só laranjas. Vim dar dinheiro da sorte para a família, para um ano novo tranquilo e boa sorte nos negócios". Em cada casa, o senhor Thoi simplesmente se sentava por alguns minutos, conversava alegremente e depois se despedia. Todos na comuna o respeitavam, aceitavam seus votos e pediam para devolver as laranjas. O senhor Thoi sorria e dizia: "Se vocês me derem, eu aceito de volta. Desejo a todos um ótimo ano novo".

No passado e no presente, toda manhã do primeiro dia do ano novo, na minha cidade natal, crianças e netos se reúnem nas casas dos avós e pais para desejar-lhes um feliz ano novo, antes de irem dar dinheiro da sorte a outros parentes. Há muitas risadas e brincadeiras. Os templos familiares fervilham com o som dos tambores de sacrifício. Postes são erguidos em cada esquina da vila. Meninas se vestem bem, carregando bandejas de comida para o templo, para homenagear seus ancestrais. Em dias normais, na vila só vivem mulheres e idosos; jovens e pessoas de meia-idade vão para o Norte, para o Sul, para trabalhar no exterior, mas todo dia de Ano Novo, a vila fica lotada e agitada. O Ano Novo é uma ocasião para reencontros, fazendo com que as pessoas que estão longe de casa queiram voltar para suas famílias e parentes. Em casa, os pais idosos aguardam ansiosamente o Ano Novo para que seus filhos e netos possam voltar para casa e se reunir.

Tendo deixado a aldeia há quase 30 anos, muitos dos idosos cujas casas eu costumava visitar no dia de Ano Novo já faleceram, mas o vínculo criado pelo costume de dar dinheiro da sorte me ajudou a lembrar claramente dos laços familiares, mesmo que estejam separados por muitas gerações.

O Tet continua o mesmo, ainda traz muitos valores espirituais que fazem com que qualquer pessoa longe de casa sinta saudades e deseje voltar.

As ruas da cidade de Ho Chi Minh estão desertas, os templos estão lotados no primeiro dia do Tet.

Fonte: https://thanhnien.vn/tet-o-lang-185250106171924561.htm