Tet na aldeia

A vida mudou muito nas últimas décadas, mas na minha cidade natal, o Tet continua o mesmo. O Tet traz emoção, reencontro, aconchego e partilha.

Esperando pelo Tet

No início dos anos 80 do século passado, na minha cidade natal, uma região puramente agrícola em Nghe An , quase todas as famílias sofriam com escassez de alimentos o ano todo. Refeições compostas por arroz misturado com batata-doce, macarrão com erva-de-passarinho e raízes de banana cozidas assombravam crianças de 6 a 7 anos como eu. E só esperávamos ansiosamente pelo Tet. O Tet tinha banh chung, carne, arroz branco, roupas novas... mesmo que ele chegasse e desaparecesse muito rápido.

Mercado rural no feriado do Tet

Na minha cidade natal, o Tet Nguyen Dan começa no dia 23 de dezembro com a cerimônia de adoração ao Deus da Cozinha. Naqueles tempos de fome, os rituais de adoração eram muito simples, principalmente com comida vegetariana; poucas famílias ofereciam oferendas de carne e nós, as crianças glutonas, não recebíamos muitos benefícios. O Tet só chegou a todas as famílias a partir do dia 27 de dezembro.

Naquela manhã, o som dos porcos guinchando nas aldeias altas e baixas era muito agitado. Era a época em que as cooperativas agrícolas abatiam porcos para distribuir carne aos membros para o Tet. Na década de 1980, meu pai ainda estava no exército, minha mãe, meu irmão mais novo e eu recebíamos carne para o Tet. Nos reunimos no pátio da cooperativa para assistir aos adultos abatendo os porcos. Em um clima de alegria e entusiasmo, aguardávamos ansiosamente o momento de compartilhar a carne para levar para casa.

A carne era cortada em pequenos pedaços e colocada em bandejas de bambu. Uma pessoa segurava um caderno e lia a lista de membros para que outras 4 ou 5 pessoas pudessem pesar a carne. A carne com ossos era amarrada em tiras de bambu. Cada pessoa recebia 200 gramas de carne. Minha família era composta por 3 pessoas, então recebemos 600 gramas, além de alguns intestinos cozidos. Recebendo a ração da minha família, levei ansiosamente o espeto de carne para casa, caminhando e correndo, com o coração transbordando de alegria.

Minha mãe dividiu alguns pedaços de intestino para meu irmão e eu comermos primeiro. Os intestinos estavam frios, mas ainda assim deliciosos. Quanto à carne de porco, minha mãe removeu a gordura e a enterrou em um recipiente de sal no canto da cozinha para guardá-la para fritar e refogar legumes. Minha mãe refogou a carne magra com sal. A pequena panela de carne refogada não foi suficiente para comer durante o feriado do Tet, mas seu sabor delicioso permaneceu comigo até hoje.

O Mercado de Veo, na comuna vizinha, a poucos quilômetros da minha aldeia, reúne-se nos dias pares. Todos os anos, no dia 28 de dezembro, este mercado é o mais movimentado, pois é a principal sessão do mercado de Tet. Minha mãe carregava uma cesta de bambu, usando um chapéu cônico, e levava meu irmão mais novo ao mercado. Eu saltitava atrás. A chuva de primavera caía, a estrada da aldeia estava lamacenta. O mercado de Tet estava movimentado com compradores e vendedores, muito felizes. Minha mãe costumava comprar roupas para meus irmãos e para mim, depois comprava bétele, areca, algumas laranjas, peixes do mar e um quilo de carne. Minha mãe dizia que, por mais difícil que fosse, tínhamos que comprar essas coisas para Tet. Minha mãe carregou a cesta para casa, e Tet correu para dentro de casa.

Feliz Ano Novo

Na manhã do primeiro dia do Ano Novo, minha mãe preparou nozes de areca, nozes de bétele e laranjas para irmos desejar um feliz ano novo uns aos outros. Minha mãe foi na frente, e meu irmão mais novo e eu fomos atrás. Íamos às casas de parentes na aldeia e de outras aldeias. Para os mais velhos, minha mãe levava presentes, geralmente de 3 a 5 nozes de areca ou 1 laranja como presente de Ano Novo. Minha mãe colocou os presentes na mesa e disse educadamente: "Hoje é o primeiro dia do Ano Novo, temos nozes de areca para desejar a você e aos seus avós um feliz ano novo...". Minha mãe me ensinou essa saudação de Ano Novo e, quando eu estava na primeira série, eu dizia os desejos em nome da minha mãe e era elogiada e ganhava doces dos adultos, então eu ficava muito feliz. Desejar um feliz ano novo na minha cidade natal se chama "Mung Tuoi", que significa desejar uma nova era. Quando fui desejar um feliz ano novo uns aos outros, também recebi dinheiro da sorte. A coisa mais feliz era receber moedas para jogar bolinhas de gude; comer banh chung e doces; coisas que mal poderíamos sonhar quando o Ano Novo acabasse.

Embrulho de bolo Tet

Na minha cidade natal, desde os tempos antigos até hoje, durante o Tet, todos na aldeia visitam as casas uns dos outros para celebrar o Ano Novo. No passado, os presentes eram apenas algumas nozes de areca para os adultos mastigarem bétele ou algumas laranjas; agora, são pacotes de bolos. Mas os presentes do Tet foram gradualmente simplificados e incluem principalmente visitar casas, desejar um feliz ano novo à família, beber água e conversar. Ninguém obriga ninguém a visitar uma casa para desejar um feliz ano novo, mas isso se tornou um costume; não ir parece um erro para os outros. O costume de dar dinheiro da sorte ajuda todos na aldeia e na comunidade a serem mais unidos e a compartilharem uns com os outros. Ao dar dinheiro da sorte a idosos solitários, pessoas em circunstâncias difíceis, pessoas doentes e crianças, muitas vezes trazem bolos, e os adultos costumam trazer um pouco de dinheiro para visitar.

Minha cidade natal tinha um Sr. Thoi. Naquela época, sua família era pobre, mas ele vivia uma vida muito afetuosa. Em cada Tet, ele circulava pela comunidade para dar dinheiro da sorte, independentemente de serem parentes ou não. O Sr. Thoi costumava trazer algumas laranjas e colocá-las em um saco de náilon. Em cada casa, ele trazia uma, dizendo: "Não há nada para o Tet, apenas laranjas. Vim dar dinheiro da sorte à família para um Ano Novo tranquilo e boa sorte nos negócios". Em cada casa, o Sr. Thoi sentava-se por alguns minutos, perguntava e conversava alegremente, e então se despedia. Todos na comunidade o respeitavam, aceitavam os desejos e pediam para devolver as laranjas. O Sr. Thoi sorriu e disse: "Se você me der, eu pego de volta. Desejo a você tudo de bom no Ano Novo".

No passado e no presente, todas as manhãs do primeiro dia do ano novo, na minha cidade natal, filhos e netos se aglomeram na casa dos avós e dos pais para desejar-lhes um feliz ano novo, antes de darem dinheiro da sorte a outros parentes. Há muitas risadas e brincadeiras. Os templos familiares fervilham com o som dos tambores de sacrifício. Os postes são erguidos em todos os cantos da vila. Meninas se vestem com roupas típicas carregando bandejas de comida para o templo para adorar seus ancestrais. Em dias normais, na vila há apenas mulheres e idosos, jovens e pessoas de meia-idade vão para o Norte, para o Sul, para trabalhar no exterior, mas todo dia de Ano Novo, a vila fica lotada e movimentada. O Ano Novo é uma ocasião de reencontro, fazendo com que as pessoas longe de casa queiram retornar para suas famílias e parentes. Em casa, pais e mães idosos só esperam o Ano Novo para que seus filhos e netos possam voltar para casa e se reunir.

Tendo deixado a vila por quase 30 anos, muitos dos idosos cujas casas eu costumava visitar no Ano Novo já faleceram, mas o vínculo do costume de dar dinheiro da sorte me ajudou a lembrar claramente dos relacionamentos familiares, mesmo que eles estejam separados por muitas gerações.

Tet continua o mesmo, ainda traz muitos valores espirituais que fazem qualquer um longe de casa sentir saudades e desejar voltar.

As ruas da cidade de Ho Chi Minh estão desertas e os templos lotados no primeiro dia do Tet.

Fonte: https://thanhnien.vn/tet-o-lang-185250106171924561.htm