Tet na aldeia

Aguardando o Tet

No início da década de 1980, na minha cidade natal, uma área puramente agrícola na província de Nghe An , quase todas as famílias sofriam com a escassez de alimentos durante o ano todo. Refeições compostas principalmente de arroz misturado com batata-doce, macarrão e verduras silvestres cozidas e talos de bananeira assombravam crianças como eu desde os seis ou sete anos de idade. E nós só ansiávamos pelo Tet (Ano Novo Lunar). Tet significava bolinhos de arroz glutinoso, carne, arroz branco, roupas novas… embora chegasse e passasse muito depressa.

Tết ở làng- Ảnh 1. — Mercado rural durante o Tet (Ano Novo Lunar)

Na minha cidade natal, o Ano Novo Lunar começa no 23º dia do 12º mês lunar com a cerimônia do Deus da Cozinha. Naqueles tempos de escassez, os rituais eram muito simples, em sua maioria vegetarianos, com pouquíssimas famílias oferecendo pratos com carne, e nós, as crianças famintas, não tínhamos acesso a grande parte das oferendas. O Ano Novo chegava de fato a cada lar a partir do 27º dia do 12º mês lunar.

Naquela manhã, o guincho dos porcos ecoava pelas aldeias acima e abaixo, criando uma atmosfera animada. Era a época em que as cooperativas agrícolas abatiam os porcos para distribuir a carne aos seus membros para o Ano Novo Lunar. Na década de 1980, quando meu pai ainda estava no exército, minha mãe, meu irmão mais novo e eu recebemos carne para o Ano Novo. Nos reunimos no pátio do armazém da cooperativa, observando os adultos abaterem os porcos. Em uma atmosfera repleta de alegria e expectativa, aguardávamos ansiosamente o momento em que poderíamos levar nossa parte da carne para casa.

A carne foi cortada em pedaços pequenos e colocada em bandejas de bambu. Uma pessoa segurava um livro de registro, lendo a lista de membros enquanto quatro ou cinco outras pesavam a carne. Pedaços de carne com osso foram amarrados em tiras de bambu. Cada pessoa recebeu 200 gramas de carne. Minha família de três pessoas recebeu 600 gramas, juntamente com alguns pedaços de miúdos cozidos. Ao receber a ração da minha família, peguei ansiosamente a tira de carne e a levei para casa, correndo e trotando pelo caminho, com o coração cheio de alegria.

Minha mãe deu a mim e ao meu irmão alguns pedaços de miúdos para comermos primeiro. Os miúdos já tinham esfriado completamente, mas ainda estavam incrivelmente deliciosos. Quanto à carne de porco, ela separou a gordura e a guardou num recipiente com sal no canto da cozinha para usar em fritar legumes. Ela cozinhou a carne magra num molho saboroso. A pequena panela de carne de porco cozida não foi suficiente para o Tet (Ano Novo Lunar), mas o seu sabor delicioso permanece comigo até hoje.

O Mercado Vẹo, na aldeia vizinha, a poucos quilômetros do meu povoado, acontece em dias pares. Todo ano, no dia 28 do décimo segundo mês lunar, este mercado fica mais movimentado, pois é o dia principal do mercado do Tet (Ano Novo Lunar). Minha mãe carregava uma cesta de bambu trançado, usava um chapéu cônico e levou meu irmão mais novo ao mercado. Eu a seguia saltitando. Uma leve chuva de primavera caía e a estrada da aldeia estava enlameada. O mercado do Tet fervilhava de compradores e vendedores, uma ocasião alegre. Minha mãe costumava comprar roupas para mim e meus irmãos, além de folhas de betel, nozes de areca, algumas laranjas, frutos do mar e um quilo de carne. Ela dizia que, não importava o quão difíceis as coisas estivessem, tínhamos que comprar essas coisas para o Tet. Minha mãe voltou para casa com a cesta e o espírito do Tet invadiu nossa casa.

Feliz aniversário

Na manhã do primeiro dia do Ano Novo Lunar, minha mãe preparou nozes de betel, folhas de betel e laranjas para oferecermos como cumprimentos de Ano Novo. Minha mãe foi na frente, e meu irmão mais novo e eu a seguimos. Visitamos parentes na aldeia e em outras aldeias. Para os mais velhos, minha mãe geralmente trazia de 3 a 5 nozes de betel ou 1 laranja como presente de Ano Novo. Ela colocava os presentes na mesa e dizia respeitosamente: "Hoje é o primeiro dia do Ano Novo Lunar, minha mãe e eu trouxemos nozes de betel para oferecer a vocês, avós..." Minha mãe me ensinou esse cumprimento de Ano Novo, e quando entrei na primeira série, assumi o seu lugar e recebia elogios e doces dos adultos, o que me deixava muito feliz. Na minha cidade natal, os cumprimentos de Ano Novo são chamados de "mừng tuổi", que significa desejar a alguém um feliz ano novo. Quando íamos oferecer cumprimentos de Ano Novo, eu também recebia dinheiro, e a melhor parte era receber moedas para jogar bolinhas de gude; Comer bolinhos de arroz glutinoso e doces – coisas com que só podíamos sonhar depois que o Ano Novo terminasse.

Na minha cidade natal, desde os tempos antigos até hoje, durante o Tet (Ano Novo Lunar), todos na aldeia visitam as casas uns dos outros para desejar um feliz ano novo. Antigamente, os presentes eram apenas algumas nozes de betel para os adultos mascarem ou algumas laranjas; agora é um pacote de bolos. No entanto, a tradição de dar presentes no Tet foi gradualmente simplificada, e consiste principalmente em visitar, desejar um feliz ano novo à família, tomar uma bebida e conversar. Ninguém é obrigado a visitar, mas tornou-se um costume; não ir parece uma falta de respeito para com os outros. O costume de dar cumprimentos de Ano Novo ajuda a fortalecer a união e a partilha entre as pessoas da aldeia e da comunidade. Ao visitar idosos que vivem sozinhos, aqueles em circunstâncias difíceis ou aqueles que estão doentes, as crianças geralmente levam bolos, enquanto os adultos costumam levar uma pequena quantia em dinheiro como gesto de apoio.

Na minha cidade natal, havia um homem chamado Thoi. Naquela época, sua família era pobre, mas ele era muito bondoso e generoso. Todo Tet (Ano Novo Lunar), ele percorria a vila cumprimentando a todos, fossem parentes ou não. O Sr. Thoi geralmente carregava algumas laranjas em uma pequena sacola. Ele pegava uma laranja de cada casa e dizia: "Não tenho nada a oferecer neste Tet, apenas estas laranjas. Vim desejar à sua família um ano novo de paz e prosperidade." Ele se sentava por alguns minutos, conversava um pouco e depois ia embora. Todos na vila o respeitavam e, depois de receberem seus cumprimentos, devolviam as laranjas a ele. O Sr. Thoi sorria e dizia: "Já que vocês me deram, eu as aceito em troca. Desejo a vocês um feliz ano novo e que todos os seus desejos se realizem."

No passado e no presente, todos os anos, na primeira manhã do Ano Novo Lunar, na minha cidade natal, crianças e netos acorrem às casas dos avós e dos pais para cumprimentá-los com um Feliz Ano Novo, antes de visitarem outros parentes. Risos e conversas animadas preenchem o ar. Os templos ancestrais ressoam com o som dos tambores e das oferendas cerimoniais. Postes de Ano Novo são erguidos por toda a aldeia. Moças, vestidas com suas melhores roupas, levam bandejas de oferendas ao templo ancestral para venerar seus antepassados. Em dias comuns, a aldeia é habitada principalmente por mulheres e idosos; jovens e adultos de meia-idade viajam para o norte, sul ou para o exterior em busca de trabalho. Mas durante o Tet (Ano Novo Lunar), a aldeia se torna vibrante e movimentada. O Tet é um tempo de reencontro, fazendo com que aqueles que estão longe de casa anseiem por voltar para suas famílias e entes queridos. Em casa, os pais idosos aguardam ansiosamente o Tet para que seus filhos e netos possam voltar para casa para um reencontro.

Tendo deixado a aldeia há quase 30 anos, muitos dos idosos cujas casas eu costumava visitar para me desejar um feliz Ano Novo já faleceram, mas o vínculo criado por essa tradição de desejar um feliz Ano Novo a alguém me ajudou a lembrar vividamente dos meus laços familiares, mesmo estando separados por muitas gerações.

O Tet permanece o mesmo, ainda trazendo muitos valores espirituais que fazem com que qualquer pessoa longe de casa sinta saudades e anseie por voltar.

As ruas da cidade de Ho Chi Minh estão desertas, enquanto os templos estão lotados de pessoas no primeiro dia do Tet (Ano Novo Lunar).

Fonte: https://thanhnien.vn/tet-o-lang-185250106171924561.htm