Tet (Ano Novo Lunar Vietnamita) a partir de coisas simples.

Neste Ano Novo Lunar (Tet), muitas famílias optaram por não contratar serviços de catering pré-fabricados e, em vez disso, voltar a fazer banh chung (bolinhos de arroz tradicionais), preparar geleia e organizar a ceia por conta própria. Essas tarefas, muitas vezes consideradas trabalhosas e demoradas, oferecem uma sensação especial: a de desacelerar, de vivenciar diretamente a atmosfera do Tet da maneira familiar de seus avós e pais.

Na vida vietnamita, essas atividades tradicionais nunca desapareceram; apenas foram, por vezes, relegadas a segundo plano pelo ritmo acelerado da vida moderna. Mas, no contexto atual, onde tudo pode ser comprado, encomendado e entregue, optar por se preparar para o Tet (Ano Novo Lunar) por conta própria não é apenas um hábito, mas tornou-se um estilo de vida. É o desejo de retornar a um Tet feito de coisas simples, lentas e íntimas, onde o valor reside não na abundância material, mas no processo de criação conjunta. Quando o Tet deixa de ser uma lista de tarefas ou de compras e se torna uma série de dias passados ​​trabalhando juntos, esperando juntos e compartilhando juntos, então o Tet se torna verdadeiramente Tet.

As pessoas costumam reclamar que o Tet (Ano Novo Vietnamita) parece "sem graça" hoje em dia, mesmo com as festas mais fartas e as condições de vida mais confortáveis. Na realidade, essa sensação de monotonia não vem da escassez, mas da ausência de encontros familiares verdadeiramente significativos. Quando a vida cotidiana é dominada pela velocidade e eficiência, o Tet se torna uma rara oportunidade para as pessoas fazerem uma pausa. Preparar o Tet com as próprias mãos também é uma forma de preservar o tempo, criando um momento de tranquilidade necessário para que os membros da família estejam realmente presentes juntos.

A essência do Tet (Ano Novo Vietnamita) se expressa mais claramente através de seus aromas. Há o aroma pungente do gengibre que se espalha pela pequena cozinha, o cheiro perfumado dos bolinhos de arroz glutinoso da casa do vizinho, o aroma borbulhante da carne de porco assada no fogão... Esses aromas não são ostentosos, não precisam de nomes, mas são poderosos o suficiente para despertar memórias por muitas gerações. Para muitas famílias, o Tet é lembrado mais pelo cheiro do que pela imagem, porque o olfato é o elemento mais persistentemente enraizado na memória cultural. O cheiro de folhas de bananeira maduras misturado com a fumaça da cozinha, o aroma da carne gorda e do feijão mungo... tudo entrelaçado no vapor cria uma espécie de "cheiro de memórias" que, mesmo com apenas uma leve inspiração, é suficiente para fazer com que aqueles longe de casa sintam nostalgia. Ao lado da panela de bolinhos de arroz glutinoso cozinhando a noite toda, às vezes sem muitas palavras, o laço invisível entre os membros da família se fortalece.

Na internet, o espírito do Tet (Ano Novo Lunar Vietnamita) está sendo redefinido de uma forma mais autêntica. Vídeos que capturam cenas de limpeza da casa, preparo de geleia, moagem de feijão, supervisão do cozimento de bolos tradicionais... estão atraindo muita atenção. Sem efeitos especiais elaborados, essas imagens do cotidiano tocam os espectadores com sua honestidade e a sensação de fazer parte da experiência. Em um mundo repleto de conexões virtuais, experiências sensoriais como o calor de uma lareira, a doçura da geleia caseira e os sons vibrantes de uma cozinha familiar se tornam uma fonte de apoio espiritual, ajudando as pessoas a redescobrir o que é verdadeiramente duradouro.

No entanto, é fácil perceber que a essência do Tet não reside na recriação exata do passado. Ela está presente na forma como cada família escolhe se preparar para o Tet hoje. Um banh chung caseiro (bolo de arroz tradicional) pode não ser perfeitamente quadrado, uma fornada de frutas cristalizadas pode não ser uniforme, mas são justamente essas imperfeições que criam uma identidade única, algo que os produtos industrializados dificilmente conseguem substituir. Enquanto as pessoas ainda desejarem retornar às suas cozinhas, relembrar e valorizar sabores familiares, o Tet continuará a manter sua vitalidade duradoura.

Em meio às preocupações do dia a dia e à crescente onda de digitalização, redescobrir a essência do Tet (Ano Novo Lunar Vietnamita) nas coisas simples não se trata de nostalgia, mas de preservar memórias compartilhadas e evitar que a vida cultural se torne monótona. Para que, a cada primavera, tenhamos não apenas um feriado, mas também um aroma para recordar e um lugar ao qual pertencer.

MAI AN

Fonte: https://www.sggp.org.vn/tet-tu-nhung-dieu-gian-di-post837679.html