Dezembro do povo de Ha Tinh

Nos dias que antecedem o Tet, uma atmosfera vibrante toma conta das ruas de Ha Tinh . As pessoas se dedicam a concluir os trabalhos do ano velho, mas não se esquecem de preparar um Tet repleto de beleza tradicional.

Origem sagrada

Todos os anos, quando chega dezembro, o último mês do ano, os moradores de Ha Tinh se dedicam à limpeza de suas casas para se prepararem para o Tet (Ano Novo Lunar). Após um ano de trabalho árduo e muitas preocupações, todos desejam que suas casas estejam limpas e organizadas para receber o novo ano com sorte e paz.

Os serviços de limpeza doméstica são muito procurados durante o feriado do Tet.

Pessoas com boa situação financeira costumam contratar serviços de limpeza para limpar suas casas desde os primeiros dias do décimo segundo mês lunar. Funcionários públicos e servidores com salários mais baixos geralmente limpam suas casas nos fins de semana. Os agricultores têm mais tempo, normalmente esperando até o dia 23 do décimo segundo mês lunar, quando Ong Cong e Ong Tao retornam ao céu, para começar a limpeza. Cada canto da casa é limpo, os móveis são retirados para serem lavados e organizados cuidadosamente. Mesas e cadeiras são polidas e limpas. Tudo parece estar vestido com um casaco novo e limpo, aguardando o Tet.

Além da limpeza da casa, a limpeza do altar é muito importante para as pessoas, pois é o local de culto e de memória dos ancestrais, sendo também o lugar mais sagrado do lar vietnamita. Portanto, apesar da correria do dia a dia, quando chega o Tet (Ano Novo Lunar), os moradores de Ha Tinh sempre reservam um tempo para limpar o altar, garantindo que fique impecável.

O antigo queimador de incenso será queimado e jogado no rio para dar lugar a novos queimadores. Após a limpeza e lavagem, o altar será reorganizado e lindamente decorado com uma bandeja de frutas, um vaso de flores frescas e diversos aromas. Quanto mais organizado e cuidadoso o altar for, mais o dono da casa se sentirá seguro e confiante em um ano novo pacífico e repleto de sorte, pois acredita que seus ancestrais retornarão e abençoarão seus descendentes.

A limpeza dos túmulos é uma prática cultural mantida por pessoas de todas as regiões de Ha Tinh, de geração em geração, durante o Ano Novo Lunar. Foto: Jornal Dan Tri.

Após terminarem a limpeza e decoração da casa, as pessoas vão limpar e visitar os túmulos de seus avós e ancestrais para demonstrar respeito e lembrar dos falecidos. Essa é uma tradição cultural que as pessoas de todas as regiões de Ha Tinh mantêm de geração em geração durante o Ano Novo Lunar, chamada simplesmente de "limpeza dos túmulos".

A essência da limpeza dos túmulos é limpar as sepulturas ou "casas" dos falecidos, deixando-as limpas e organizadas, convidando-os a celebrar o Tet com seus descendentes. No Tet, os descendentes, mesmo que trabalhem longe, fazem questão de visitar os túmulos durante o feriado. O costume da limpeza dos túmulos geralmente ocorre do dia 10 ao dia 25 do 12º mês lunar, mas na minha cidade natal, a comuna de Thach Dai, costuma ser mais intenso do dia 18 ao dia 25 do 12º mês lunar. Nessa ocasião, o cemitério fica repleto de pessoas que vêm capinar e pintar os túmulos dos ancestrais, bem como os muros ao redor.

O clã Nguyen Van do meu marido é um clã grande na cidade de Ha Tinh. Todos os anos, meu marido se junta aos tios e tias do clã para visitar os túmulos. Próximo ao Tet (Ano Novo Lunar), o patriarca marca uma data para a cerimônia de limpeza dos túmulos. No dia marcado, os membros da família enviam representantes para se reunirem nos túmulos ancestrais e visitá-los juntos com o máximo respeito. Após um árduo dia de trabalho, todos se reúnem na casa do patriarca para fazer um balanço das atividades da família no ano que passou e discutir e distribuir as tarefas para o clã antes, durante e depois do Ano Novo Lunar.

Bolo de arroz glutinoso verde, carne gorda, cebolas em conserva...

Embrulhar o bolo verde Chung na ocasião do Ano Novo tradicional é uma tradição cultural que se mantém viva há gerações na região de Ha Tinh. Isso porque demonstra a sinceridade de oferecer o bolo aos ancestrais, simbolizando gratidão por um ano de clima favorável, e também representa uma oração por um ano novo próspero e harmonioso. A cada Ano Novo, todos se reúnem em uma esteira no meio do quintal para embrulhar o bolo Chung e, em seguida, se aconchegam ao redor da fogueira, perto da panela com o bolo fumegante, criando uma imagem muito familiar, acolhedora e bela.

Panelas de banh chung fervendo em fogo alto e bochechas vermelhas se tornaram uma lembrança querida para muitas gerações...

Por volta do dia 26 do Tet (Ano Novo Lunar), o mercado de Ha Tinh fica movimentado, repleto de pessoas comprando ingredientes para a celebração. Mães e avós se convidam umas às outras para comprar folhas de dong, tubos de giang e ingredientes como arroz glutinoso, feijão-verde e carne de porco para preparar os bolinhos Chung. As formas quadradas de Chung, manchadas pelo tempo a cada ano, são retiradas do armário da cozinha, e ainda hoje produzem bolinhos perfeitos sob as mãos habilidosas dos membros da família. Para economizar tempo e aumentar o espírito de solidariedade e alegria dos moradores, várias casas vizinhas se organizam para embrulhar os bolinhos juntas. As risadas dos adultos e os chilreios das crianças ao redor da pilha de bolinhos, cada vez mais altos, parecem dissipar o frio dos dias que antecedem o Tet. Panelas de bolinhos fervendo em fogo alto e bochechas vermelhas se tornaram uma lembrança querida para muitas gerações.

O Sr. Nguyen Van Luc, chefe do grupo residencial Linh Tan, no bairro de Thach Linh (cidade de Ha Tinh), compartilhou: "Todos os anos, no Tet (Ano Novo Lunar), minha família organiza a confecção de bolos Chung no 27º dia do Tet para homenagear nossos ancestrais, demonstrando o espírito de 'beber água, lembrar da fonte', e relembrando a imensa gratidão pelo nascimento e pela educação que recebi de nossos pais. Além disso, esta é também uma ocasião para toda a família, jovens e idosos, se reunir, trabalhar e conversar após um ano agitado. Este ano, planejamos fazer mais bolos do que no ano passado, tanto para queimar incenso no altar quanto para as crianças levarem consigo após o feriado do Tet. Meu filho mais novo está estudando na universidade, longe de casa, e segurar o bolo Chung preparado por seus pais certamente aquecerá seu coração."

Mais dias brilhantes de primavera

Embora seja uma terra de sol e vento com clima rigoroso, graças às mãos e mentes das pessoas, muitas flores belíssimas para o Tet (Ano Novo Lunar) são cultivadas em Ha Tinh, em quantidade suficiente para abastecer todas as regiões. Na atmosfera harmoniosa da primavera, vasos de flores coloridos e arranjos exuberantes, vindos de jardins e outros locais, são exibidos e vendidos nas principais vias, levando as cores da primavera a todos os lares.

O passatempo de cuidar de flores e plantas ornamentais durante o Tet tornou-se uma arte, expressando a sutileza da alma e carregando o profundo significado de que a primavera trará fortuna. O mercado de flores do Tet é colorido e variado, mas as famílias costumam escolher entre os seguintes tipos: flores de pêssego Nhat Tan, flores de pêssego desbotadas, flores de kumquat, flores de damasco, toranja ornamental, lírios, orquídeas...

Os postes não só tornam as ruas brilhantes e mágicas à noite, como também contribuem para preservar a beleza tradicional do país...

Além de exibir flores, o costume de erguer um mastro no Tet (Ano Novo Lunar) também é realizado com entusiasmo pelas pessoas. Por volta de 20 de dezembro, cada casa termina de erguer um mastro de cerca de 5 metros de altura, com o topo decorado com luzes piscantes em forma de estrela amarela de cinco pontas ou uma bandeira; o corpo do mastro é envolto em luzes piscantes de várias cores, criando uma aparência extremamente bonita. Ao cair da noite, os transeuntes podem admirar os mastros brilhantes e cintilantes que se elevam em direção ao céu, iluminando toda a área. O costume de erguer um mastro em frente à casa no Tet tem como objetivo afastar as energias negativas do ano velho, proteger a paz e a tranquilidade da vida das pessoas e dar as boas-vindas ao novo ano com paz e felicidade.

Nguyen Hang

Fonte: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/thang-chap-cua-nguoi-ha-tinh/260170.htm