A pitaya fora de época atinge preços elevados.
O preço da pitaya fora de época está subindo acentuadamente em muitas localidades, em alguns lugares chegando a ser quase quatro vezes maior do que há mais de dois meses. Em particular, em algumas áreas produtoras importantes do Delta do Mekong, os preços estão no nível mais alto em muitos meses.
Na província de Dong Thap , especialmente nas áreas de cultivo de pitaya fora de época, como a comuna de Tan Thuan Binh e arredores, o preço atual de compra da pitaya varia de 20.000 a 37.000 VND/kg, sendo a de grau 1 a que alcança o preço mais alto.
Segundo o setor agrícola local, os principais motivos são a baixa produtividade da pitaya fora de época, as condições climáticas desfavoráveis que reduzem a taxa de floração e o aumento da demanda do mercado no final do ano. As autoridades aconselham os produtores a calcularem proativamente os custos de iluminação artificial e controle de pragas, organizando a produção de acordo para garantir a eficiência a longo prazo.
A pitaya é atualmente uma das principais frutas de exportação do Vietnã.
Manter um mercado sustentável com pitaya orgânica.
A pitaya é atualmente uma das principais frutas de exportação do Vietnã, com uma produção anual de centenas de milhares de toneladas e um mercado que se estende da China e Índia ao Oriente Médio e Europa. No entanto, juntamente com as oportunidades, esses mercados também impõem exigências cada vez mais rigorosas. Nesse contexto, em Lam Dong – uma importante região produtora de pitaya no país – muitos agricultores estão migrando proativamente para a produção orgânica e formando cadeias de valor. Essa é considerada uma abordagem fundamental para manter um mercado de exportação sustentável.
Três anos de implementação de um modelo de agricultura orgânica integrado ao VietGAP ajudaram o pomar de pitaya amarela de Bui Minh Cong, na comuna de Ham Thuan, a produzir frutos uniformes, atraentes e de alta qualidade. Como resultado, o preço de venda é cerca de 20% superior ao da agricultura convencional.
Para expandir a área de cultivo de matéria-prima e garantir padrões consistentes, muitas famílias aderiram a cooperativas. O processo de cultivo é padronizado desde as sementes, fertilizantes e cuidados até a colheita. Essa abordagem ajuda a melhorar a qualidade das frutas, além de criar condições para que as empresas firmem contratos de longo prazo e aumentem a competitividade nas exportações.
A Sra. Doan Thi Lieu, proprietária da fazenda de pitaya Anh Nhu Y, disse: "Usar fertilizante orgânico é mais seguro, e a fruta pode suportar o transporte para países distantes como Dubai e Índia."
O Sr. Le Quoc Thanh, Diretor do Centro Nacional de Extensão Agrícola, afirmou: "Quando existem soluções relacionadas aos processos tecnológicos e à reorganização da produção na forma de cooperativas, os agricultores participam da construção de grandes áreas de matéria-prima, o que atrai empresas e o mercado, criando assim uma produção muito estável."
Atualmente, a província de Lam Dong mantém mais de 26.000 hectares de cultivo de pitaya, dos quais quase 10.000 hectares atendem aos padrões VietGAP e GlobalGAP, com uma produção estável de aproximadamente 580.000 toneladas por ano. A projeção é de um aumento de mais de 20% no valor das exportações durante o período de 2024-2025. No entanto, para reduzir custos e expandir os mercados, as autoridades locais acreditam que a infraestrutura e as atividades de promoção continuam sendo cruciais.
O Sr. Nguyen Ngoc Phuc, Vice-Presidente do Comitê Popular da Província de Lam Dong, declarou: "Para minimizar os custos logísticos, devemos investir no sistema de transporte. Em segundo lugar, para promover os produtos agrícolas no exterior, além das feiras comerciais e conferências promocionais nacionais, em 2026 participaremos de conferências de promoção de investimentos, inclusive no exterior, para impulsionar o consumo de produtos agrícolas."
Com investimentos sincronizados em centros de embalagem, instalações de armazenamento e serviços de logística, a qualidade da pitaya após a colheita será mantida e o tempo de chegada ao mercado será reduzido. Isso será fundamental para que a pitaya vietnamita mantenha sua competitividade e se expanda para mais mercados de exportação no futuro.
Prevê-se que as exportações de frutas e vegetais alcancem US$ 8,5 bilhões.
Olhando para o futuro, em 2025, a indústria de frutas e vegetais do Vietnã está entrando em uma fase desafiadora, visto que os principais mercados de exportação estão aumentando as barreiras técnicas simultaneamente, enquanto as políticas tarifárias internacionais estão sujeitas a mudanças significativas. No entanto, as pressões do mercado também estão se tornando uma força motriz, obrigando empresas e produtores a se adaptarem e reestruturarem rapidamente suas operações de exportação.
Segundo a Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças, em dezembro – o último mês do ano – as exportações de frutas e hortaliças deverão continuar a crescer rapidamente, podendo atingir um recorde de aproximadamente US$ 8,5 bilhões, superando a meta de US$ 8 bilhões. Frutas frescas e produtos processados continuarão a desempenhar um papel fundamental, com mercados-chave como China, Estados Unidos, União Europeia, Japão, Coreia do Sul, Índia e Oriente Médio.
Notavelmente, a proporção de produtos que atendem aos padrões VietGAP, GlobalGAP e orgânicos está aumentando, contribuindo para um maior valor de exportação e reduzindo o risco de dependência de um único mercado. Com base nesse crescimento, o setor agrícola almeja atingir aproximadamente US$ 10 bilhões em exportações de frutas e hortaliças até 2026.
Fonte: https://vtv.vn/thanh-long-nghich-vu-gia-cao-100251217095324228.htm
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