Ervas medicinais "expostas" no meio do mercado de Ha Tinh.

(Baohatinh.vn) - Inúmeros tipos de remédios à base de ervas estão amplamente disponíveis, impulsionados pela crença em suas propriedades medicinais e benéficas à saúde. No entanto, essa realidade levanta preocupações sobre higiene e segurança, representando riscos potenciais à saúde do consumidor.

Báo Hà Tĩnh•06/09/2025

No mercado de Ha Tinh , são vendidos diversos tipos de ervas.

As ervas estavam embaladas em sacos plásticos, sem origem ou procedência aparente.

No mercado de Ha Tinh (bairro de Thanh Sen), há uma seção dedicada à venda de produtos à base de ervas, com muitas barracas. Ali, os compradores podem encontrar todos os tipos de remédios e ervas tradicionais... No entanto, os produtos expostos e secos nessa área representam um risco significativo à higiene...

Os produtos, embalados em sacos e bolsas de plástico, ficam expostos à sujeira e poeira de inúmeros transeuntes, bem como a bactérias e fumaça trazidas pelo vento da rua. Quando os clientes perguntam sobre a compra, os vendedores frequentemente usam as mãos nuas para colher e selecionar as ervas diretamente dos sacos. Quando questionamos a higiene dos produtos, um vendedor respondeu: "Não precisa de conservação" ou simplesmente aconselhou: "Basta lavá-las em casa".

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O vendedor usou as mãos nuas para manusear os produtos à venda para os clientes.

Muitos consumidores, por hábito e por confiarem na "inocência" dos produtos à base de ervas, ignoram facilmente as condições insalubres. A Sra. Duong Thi Ha My (distrito de Thanh Sen) disse: "Eu também vi produtos à base de ervas sendo vendidos sem cobertura ou vendedores usando as mãos nuas para embalá-los, mas isso é bastante comum, todos os produtos são assim, então pensei que provavelmente não havia problema."

Ervas estão sendo secas no chão do mercado.

A crença ingênua de que os produtos "cultivados em casa" são seguros levou muitos a esquecerem que métodos inadequados de colheita, secagem e armazenamento podem ser muito mais perigosos.

Segundo o renomado médico Duong Ba Ngoc, ex-vice-diretor do Hospital de Medicina Tradicional de Ha Tinh, as ervas secas no chão ficam contaminadas com fumaça, poeira e metais pesados; armazená-las em ambientes úmidos, como mercados, favorece o crescimento de mofo, especialmente aflatoxina – uma substância com altíssimo potencial cancerígeno para o fígado. A ideia de que simplesmente lavar e ferver é suficiente é completamente equivocada. Isso porque, quando as pessoas preparam e bebem essas ervas diariamente, essas toxinas se acumulam gradualmente no corpo, causando danos ao fígado, rins e muitos outros órgãos sem que elas sequer percebam.

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