A sopa de macarrão com carne de Hue é reconhecida como patrimônio cultural imaterial.

Especificamente, trata-se do festival Bhươih Haro Tơme (Celebração do novo arroz) do povo Co Tu nas comunas de Nam Dong, Long Quang e Khe Tre, na cidade de Hue, e do conhecimento popular sobre a sopa de macarrão com carne de Hue.

Esses são valores culturais únicos associados à vida cotidiana, às crenças e à culinária tradicional da população local. O reconhecimento como Patrimônio Mundial não só contribui para a afirmação dos valores culturais indígenas de Hue, mas também abre oportunidades para preservar, promover e divulgar amplamente esse precioso patrimônio para a comunidade local e internacional.

Nas decisões, o Ministro da Cultura, Esportes e Turismo designou os Presidentes dos Comitês Populares em todos os níveis onde o patrimônio cultural imaterial recém-anunciado está localizado, dentro do escopo de suas atribuições e poderes, para realizar a gestão estatal de acordo com as disposições da lei sobre patrimônio cultural.

N. MINH

Fonte: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/thong-tin-van-hoa/them-2-di-san-van-hoa-phi-vat-the-duoc-ghi-danh-155369.html