Escassez de alevinos de bagre

An Giang e várias outras províncias do Delta do Mekong iniciaram uma nova temporada de cultivo de pangasius, mas a escassez de alevinos levou à duplicação dos preços. Essa "febre dos alevinos de pangasius" está causando ansiedade entre os produtores, dificuldades para as empresas de processamento e representando um grande desafio para a indústria de exportação, que movimenta bilhões de dólares anualmente.

Atualmente, o preço dos alevinos de pangasius está no nível mais alto dos últimos 10 anos. Foto: MINH HIEN

impacto duplo

Sentado e conversando à beira de seu tanque de peixes, preparando-se para o povoamento, o Sr. Nguyen Manh Kiem, morador da comuna de Hoa Lac, disse que o preço dos alevinos de bagre (cerca de 30 peixes/kg) aumentou repentinamente de 43.000 VND/kg para 55.000 a 58.000 VND/kg, enquanto no início do ano era de apenas 25.000 a 28.000 VND/kg. "O preço subiu muito, deixando os piscicultores hesitantes em aumentar o estoque, pois os custos de produção subiram demais."

O Sr. Kiem é um dos muitos piscicultores do Delta do Mekong que acabaram de vender sua produção comercial de peixes e querem retomar a criação para evitar interrupções na produção. O Sr. Kiem disse: “Acabei de colher quase 1.000 toneladas de peixe do meu viveiro, vendendo-as a 29.000 VND/kg. A esse preço, os piscicultores estão obtendo um lucro bastante bom.”

O Sr. Phan Anh Vu, residente na comuna de Phu Hoa, que possui 3 hectares dedicados à criação de alevinos de bagre, disse: “Nas duas últimas temporadas, vendi os alevinos por 38.000 a 42.000 VND/kg. Agora o preço subiu bastante, mas não tenho o suficiente para atender à demanda, pois o clima deste ano tem sido rigoroso, resultando em perdas significativas.”

Levantamentos realizados em diversas localidades de An Giang e em algumas províncias do Delta do Mekong mostram que a escassez localizada de alevinos se deve à atual entressafra, o que dificulta bastante a criação bem-sucedida desses animais. Além disso, os efeitos cada vez mais severos das mudanças climáticas estão aumentando a taxa de mortalidade dos alevinos durante o processo de criação, levando muitos pequenos produtores a abandonar a atividade devido aos prejuízos. A flutuação dos preços do pescado comercial também faz com que os produtores hesitem em expandir suas operações.

O Sr. Le Chi Binh, Vice-Presidente da Associação Provincial de Pesca, comentou: "O gargalo atual não é a escassez de alevinos em quantidade total, mas sim a falta de estabilidade na qualidade, no momento do fornecimento e na ligação da cadeia de abastecimento."

O aumento dos preços das sementes tem um impacto "duplo". Para os agricultores, um aumento de 30 a 40% nos custos de produção pode alterar a viabilidade de toda uma safra. A Sra. Tran Thi Kieu, residente na comuna de Hoa Lac, relatou: "O aumento no preço das sementes por si só já é desanimador para os agricultores, sem falar nos custos da ração e dos medicamentos para animais aquáticos."

Para as empresas de processamento, a escassez de alevinos significa escassez de peixe fresco. Um representante de uma fábrica de processamento de frutos do mar no bairro de Long Xuyen expressou preocupação: "Se o fornecimento for instável, teremos dificuldade em manter os prazos de entrega para nossos parceiros internacionais, e a reputação da nossa marca será diretamente afetada."

Desatando o nó

Segundo os gestores, se a "febre" pelos alevinos de pangasius persistir, toda a cadeia de valor do pangasius, da produção e processamento à exportação, será afetada, podendo inclusive levar à perda de encomendas em mercados exigentes. Tran Anh Dung, mestre e ex-chefe do Departamento Provincial de Pesca, analisou: "A escassez de alevinos é uma lição clara sobre a falta de planejamento sincronizado da produção. Durante muitos anos, desenvolvemos intensamente a área para a aquicultura comercial, mas não demos a devida atenção à fase de alevinos, o que levou à escassez localizada. A lição aprendida é que devemos construir áreas de produção concentradas de alevinos, vinculando estreitamente a produção e o consumo, e ter um mecanismo para coordenar a oferta e a demanda, a fim de evitar a repetição desse ciclo vicioso."

O Sr. Dung acredita que as autoridades locais precisam desempenhar o papel de "condutores" na regulação da produção, desde o gerenciamento da qualidade dos reprodutores e o controle de doenças até o fornecimento de empréstimos e suporte técnico aos piscicultores. Para superar o "gargalo" no fornecimento de alevinos, todas as partes envolvidas na cadeia produtiva do pangasius precisam sincronizar soluções como gestão e planejamento, aplicação de tecnologia, interligação da cadeia e transparência das informações de mercado nas áreas de gestão e planejamento. Ao mesmo tempo, é necessário continuar formando áreas de produção concentrada de alevinos, semelhantes ao programa de três níveis para alevinos de pangasius, selecionando locais menos afetados pelas mudanças climáticas e controlando rigorosamente o processo de criação dos alevinos.

Em relação às aplicações tecnológicas, o Estado precisa incentivar as instalações de piscicultura a investirem em sistemas de tratamento de água e a adotarem novas técnicas para reduzir as perdas e melhorar a resistência a doenças nos alevinos. O fortalecimento das ligações na cadeia de suprimentos também é crucial, com as empresas de processamento firmando contratos com as instalações de produção e criação para garantir a compra de seus produtos. Isso tranquilizaria os piscicultores e asseguraria um fornecimento estável de matéria-prima para as fábricas.

"A questão crucial aqui é a necessidade de transparência nas informações de mercado. Para alcançar isso, as partes participantes precisam estabelecer canais para prever a oferta e a demanda, os preços, a área de cultivo, etc., para que os agricultores e as empresas possam planejar adequadamente, evitando o povoamento descontrolado e simultâneo de peixes, como visto no passado", sugeriu o Sr. Le Chi Binh.

O alto preço dos alevinos reflete, em parte, a demanda para a preparação da nova temporada de cultivo, mas também evidencia deficiências antigas. Para que a indústria do pangasius se desenvolva de forma estável, é necessário resolver rapidamente o gargalo relacionado ao fornecimento de alevinos, a fim de evitar que essa situação se repita.

“Resolver a questão dos estoques reprodutores é fundamental para que a indústria de pangasius do Vietnã consolide sua posição como um setor de exportação multimilionário. Para alcançar esse objetivo, são necessários planejamento a longo prazo, gestão rigorosa e um papel regulatório reforçado das autoridades locais”, enfatizou o Sr. Le Chi Binh, vice-presidente da Associação Provincial de Pesca.

MINH HIEN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html