Banana doce e perfumada Ban Nguyen

A banana está associada à terra da comuna de Ban Nguyen há muito tempo e tem consolidado cada vez mais sua posição no desenvolvimento da economia agrícola local. Atenta às necessidades do mercado, a Cooperativa de Serviços Agrícolas Quynh Lam, da comuna de Ban Nguyen, investiu na construção de uma cadeia de valor de banana em larga escala, com produção segura, criando uma fonte de renda estável para os agricultores e contribuindo para o aumento do valor dos produtos agrícolas, trazendo muitos benefícios não apenas para os membros e agricultores, mas também para a comunidade.

Levando-nos para visitar os bananais de diversas famílias da comuna, o Sr. Han Quang Vinh, diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Quynh Lam, compartilhou: "As bananas são plantadas em fileiras, de forma uniforme e reta. Atualmente, a cooperativa conta com quase 800 membros associados ao consumo de banana, com uma área total de cultivo de quase 30 hectares, dos quais 6 hectares são cultivados de acordo com os padrões VietGAP, totalizando 20 hectares. A maior propriedade produtora possui quase 2 hectares. O ciclo de cultivo, do plantio à colheita, leva um ano. As bananas são plantadas principalmente no início do ano para venda durante o Ano Novo Lunar, por volta de janeiro e fevereiro do calendário lunar, as pessoas começam a retirar as mudas e plantar as bananas. Quando o preço está bom, um cacho de bananas custa entre 500.000 VND e 1 milhão de VND."

O modelo de cultivo de bananas proporciona renda estável ao Sr. Dang Van Tan, membro da Cooperativa de Serviços Agrícolas Quynh Lam, na comuna de Ban Nguyen.

A banana Ban Nguyen é considerada deliciosa, doce e mais nutritiva do que outras variedades. Quando verde, a casca permanece aderida à fruta, mas ao amadurecer, ela se desprende facilmente. A polpa, quando madura, adquire uma cor amarelo-dourada, semelhante à gordura de frango, exalando um aroma doce e agradável. Ao ser consumida, a polpa é macia e suculenta, com um sabor adocicado que permanece na ponta da língua. As bananas são benéficas para a saúde, com diversos efeitos, como: fornecimento de nutrientes, ação antioxidante, auxílio na digestão, estabilização da pressão arterial e benefícios para o sistema cardiovascular.

Em meio aos vastos campos verdes de banana, os membros da Cooperativa cuidam diligentemente das plantações, com a alegria de esperar um bom crescimento, cachos de frutos de boa qualidade, bela aparência e um bom preço para a colheita neste Tet (Ano Novo Lunar). O Sr. Nguyen Khac Dung, da área 13, disse com entusiasmo: "Esta terra à beira do rio era originalmente para nós, agricultores, cultivarmos bananas e hortaliças, sendo a banana a nossa principal prioridade, numa área de quase 1 hectare. Graças à aplicação correta das técnicas, os produtos são de boa qualidade, apreciados pelos clientes e vendidos principalmente durante o Tet, por isso o preço é bastante alto. Cada sao (área) atualmente cultiva cerca de 90 bananeiras, a taxa de frutificação é de quase 70%, não há necessidade de nos preocuparmos com a produção, os comerciantes vêm à plantação para comprar. Além disso, durante o período do plantio à colheita, minha família também cultiva outras hortaliças para aumentar a renda e melhorar a qualidade de vida."

Com muitos anos de experiência no cultivo de bananas, sempre pesquisando e testando novos métodos, o Sr. Han Hung Dung, da Zona 7, disse: "Atualmente, minha família cultiva quase 1 hectare de bananas, com uma renda média de mais de 100 milhões de VND por ano. As bananas são fáceis de cultivar, adequadas para solos aluviais e arenosos, adaptam-se facilmente a todas as condições climáticas e não exigem muitos cuidados. Para garantir que os cachos de banana atendam aos padrões de qualidade e aparência, quando as bananas estão totalmente floridas, começamos a cortar as pontas e a moldar os cachos, deixando apenas 8 a 10 bananas por maço. Em seguida, envolvemos as bananas em plástico para evitar a entrada de insetos e, principalmente, amarramos cordas para evitar que a árvore caia."

Devido ao impacto dos fatores climáticos, bananas e plátanos têm sabor e doçura sazonais; por isso, as bananas são populares no inverno, enquanto os plátanos são populares no verão. Esses dois tipos de banana são colhidos fora de época, garantindo aos produtores produtos para venda durante todo o ano.

Com a tendência da agricultura moderna, é crucial que os produtores comprovem a origem de seus produtos. A cooperativa se empenha em manter sua reputação e construir sua marca para um negócio de longo prazo e desenvolvimento sustentável, desde o processo de produção até o cumprimento das normas VietGAP e a emissão de códigos de área de cultivo. Até o momento, a banana Ban Nguyen obteve o certificado de marca coletiva do Departamento de Propriedade Intelectual do Ministério da Ciência e Tecnologia e conquistou a certificação OCOP de 3 estrelas. Essa é uma das soluções importantes para proteger os direitos e agregar valor aos produtos agrícolas locais.

A produção de bananas na Cooperativa de Serviços Agrícolas Quynh Lam, na comuna de Ban Nguyen, tornou-se um dos modelos de produção que geram renda significativa para os membros e cooperativas, sendo estudada e replicada em diversas localidades. Essa é uma direção correta para o desenvolvimento econômico rural, contribuindo para a redução sustentável da pobreza, a criação de empregos e o aumento da renda dos agricultores; contribuindo ativamente para o programa de desenvolvimento da agricultura de commodities e promovendo o desenvolvimento estável e sustentável da economia local.

Hoang Huong

Fonte: https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm