'Capital vegetal' no planalto rochoso

TUYEN QUANG Todos os anos, a terra árida de Quan Ba ​​traz ao mercado mais de 7.000 toneladas de vegetais, frutas e flores, com um valor total superior a 100 bilhões de VND, contribuindo para o aumento da renda da população.

Mudança de mentalidade para a produção de commodities

Quan Ba ​​( Tuyen Quang ) é famosa como a "capital" dos vegetais e flores. No árido planalto rochoso de Dong Van, as pessoas reuniram terras para formar uma área de produção de vegetais com alta renda.

A comuna de Quan Ba ​​foi reorganizada a partir da fusão das comunas de Quyet Tien, Quan Ba ​​e da cidade de Tam Son (pertencentes ao distrito de Quan Ba, antiga província de Ha Giang ), com uma área natural total de mais de 100 km². O clima ameno durante todo o ano, com temperatura média entre 18 e 22 graus Celsius, os numerosos vales planos e o solo superficial espesso e solto são condições raras no planalto rochoso, tornando-se uma vantagem natural para o cultivo de hortaliças de ciclo curto e flores que apreciam o frio. Graças a essa vantagem, Quan Ba ​​fornece regularmente hortaliças para a província, chegando aos mercados atacadistas da capital e a algumas redes de supermercados nas províncias do norte.

Os campos de repolho crescem muito bem na comuna de Quan Ba ​​(Tuyen Quang). Foto: Tu Thanh.

A área total cultivada anualmente em Quan Ba ​​é atualmente de cerca de 5.276 hectares, com um valor médio de produção de aproximadamente 72 milhões de VND/ha. Toda a comuna possui cerca de 700 hectares de terras destinadas ao cultivo de hortaliças, dos quais mais de 250 hectares são dedicados ao cultivo de vegetais (repolho, mostarda, tomate, pepino, etc.) e mais de 20 hectares ao cultivo de rosas. Cada hectare de hortaliças e flores rende aos agricultores de 200 a 250 milhões de VND por ano, muitas vezes mais do que o cultivo tradicional de milho ou arroz.

Os vegetais crescem de maneira uniforme, com folhagem densa. O repolho, cultivado com cuidado, é redondo, pesado e apresenta poucas pragas. Uma série de modelos de produção integrada de hortaliças foram implementados, técnicas de cultivo intensivo foram popularizadas e os cronogramas de plantio foram ajustados de acordo com a demanda do mercado. Graças a isso, Quan Ba ​​leva ao mercado anualmente mais de 7.000 toneladas de vegetais, frutas e milhões de rosas, com um valor total superior a 100 bilhões de VND. A produção de hortaliças e flores contribuiu para elevar a renda média per capita da comuna (estimada para 2025) para cerca de 48,6 milhões de VND, um aumento de 20,3 milhões de VND em comparação com 2020.

Em Quan Ba, para muitas famílias, os vegetais representam uma “poupança” sazonal. Graças à orientação dedicada de técnicos agrícolas, desde o preparo do solo, seleção de sementes, fertilização e controle de pragas até a colheita, a horta da maioria das famílias cresce bem e com aparência uniforme. A etapa de consumo também avançou, com comerciantes vindo diretamente aos campos para comprar, reduzindo os custos de intermediação e o risco de “congestionamento do mercado”. Os produtores precisam esperar menos pelos comerciantes.

Os canteiros de hortaliças são cobertos com plástico para reter a umidade e limitar o crescimento de ervas daninhas. Foto: Tu Thanh.

A Sra. Tran Thi May, do povoado de Bo Lach, comuna de Quan Ba, disse: “Junto com outras famílias do povoado, minha família ara a terra, semeia e cuida dela de acordo com as instruções dos técnicos agrícolas. Graças às condições climáticas favoráveis, o repolho tem qualidade e boa aparência, pesando de 1,5 a 3 kg por cabeça. No ano passado, com o clima favorável, minha família ganhou dezenas de milhões de dongs com a safra de repolho, e a renda total do ano foi superior a 50 milhões de dongs.”

Mas a agricultura não se resume apenas a números positivos. Este ano foi marcado por chuvas frias prolongadas, tempestades e inundações. Quando a visitei, a Sra. May estava ocupada com o repolho recém-colhido, com o rosto abatido porque o clima deste ano não foi favorável para a hortaliça.

“Este ano, minha família perdeu muito. Choveu demais e não conseguimos colher nada, e os vegetais apodreceram nos campos. Normalmente, minha família cultiva três safras de vegetais por ano. No início do ano, plantei quase 7.000 pés de repolho, na esperança de cobrir os custos e guardar dinheiro para meus filhos. Mas, em abril, as fortes chuvas e as enchentes destruíram milhares de plantas. Minha família também plantou pepinos e tomates, mas o preço do tomate estava baixo e não consegui vender muita coisa”, disse a Sra. May, com tristeza.

Repolho recém-colhido da família da Sra. Tran Thi May (vila de Bo Lach, comuna de Quan Ba, Tuyen Quang). Foto: Tu Thanh.

A história da Sra. May não é estranha aos agricultores de Quan Ba. Apesar de estarem localizados em terras vantajosas, possuírem tecnologia e conexões com o mercado consumidor, os produtores ainda estão "expostos à terra e às rochas" quando desastres naturais acontecem, com o medo constante de chuvas fora de época, enchentes repentinas e queda nos preços agrícolas justamente no auge da safra.

Desastres naturais são imprevisíveis e inevitáveis. A boa notícia em Quan Ba ​​é que as pessoas mudaram sua mentalidade. Além de atender às necessidades diárias, elas passaram a se dedicar ao cultivo de produtos, aprenderam a formar grupos, a monitorar preços e a manter a qualidade constante. Legumes e flores se tornaram os principais produtos da comunidade.

Cultivo de hortaliças e flores associado ao turismo de experiência.

O desenvolvimento da área de cultivo de hortaliças em Quan Ba ​​nos últimos anos é, principalmente, uma história de mudança na estrutura de cultivo. De áreas de milho de baixo rendimento, a comuna mobilizou a população para a transição para culturas de maior valor agregado, com base nas condições microclimáticas e na capacidade de consumo. Como resultado, mais de 346 hectares foram convertidos, dos quais 36,2 hectares foram totalmente convertidos e 310 hectares foram convertidos sazonalmente. Hortaliças fora de época, como pepinos, tomates, berinjelas, abóboras, repolhos, etc., são adequadas às condições locais de solo e clima, evitando a situação de boa colheita e preços baixos por meio de um sistema flexível de extensão de cultivo.

Segundo o Sr. Vang Minh Chuong, chefe do Departamento de Economia da comuna de Quan Ba, a comuna elaborou um plano para desenvolver a agricultura circular. O foco imediato é revisar os modelos de integração entre produção e consumo, especialmente na antiga área de Quyet Tien, onde se concentram os principais modelos de produção de hortaliças. "Com base no modelo existente, avaliaremos as vantagens e desvantagens, promoveremos os pontos fortes e superaremos as fraquezas para implementar soluções de forma simultânea, visando o desenvolvimento de áreas especializadas para o cultivo de hortaliças, integradas à cadeia de consumo", afirmou o Sr. Chuong.

Nos próximos tempos, a comuna de Quan Ba ​​se concentrará no desenvolvimento da agricultura circular, planejando áreas de cultivo concentrado de hortaliças, com cada vila organizando de um a dois pontos de compra, e combinando a produção com o turismo de experiência. Foto: Tu Thanh.

Em relação à organização do consumo, cada aldeia designa de uma a duas famílias para atuarem como agentes de compras para a população. Através desses agentes, as empresas obtêm informações sobre a sazonalidade e a produção não só na comuna, mas também em outras localidades, estabilizando assim os preços, aumentando o valor dos produtos e evitando riscos quando grandes investimentos enfrentam quedas de preços. A orientação geral é produzir de acordo com a demanda, seguindo os sinais do mercado.

Ao mesmo tempo, a comuna planeja e expande áreas de produção concentrada de hortaliças, aplica ciência e tecnologia, mantém e desenvolve vínculos entre produção e consumo e combina o cultivo de hortaliças e flores com o turismo de experiência para aumentar os serviços e a produção. "Também aprimoramos a qualidade, construímos marcas para cada produto, cada unidade de produção, e criamos etiquetas de identificação de acordo com o ponto focal para gerenciar as áreas de cultivo. O objetivo é produzir uma grande quantidade concentrada, garantindo a qualidade e a marca das hortaliças de Quan Ba", acrescentou o Sr. Chuong.

A Resolução do Congresso do Partido da Comuna de Quan Ba ​​para o mandato de 2025-2030 define claramente a meta de converter mais 200 hectares de culturas de baixo rendimento em culturas de alto valor agregado (30 hectares de monocultura e 170 hectares de conversão sazonal), aumentando o valor da produção para 80 milhões de VND/hectare ou mais. Uma das três iniciativas inovadoras é o desenvolvimento de uma economia circular na agricultura, associada à aplicação da ciência e da tecnologia e à expansão das cadeias de consumo dos produtos.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-phu-rau-tren-cao-nguyen-da-d779061.html