APROVEITE O BOLO ESPECIAL DE AÇAFRÃO

Os bolos de açafrão mais deliciosos e famosos vêm da vila de Phu Coc, na comuna de Binh Dinh, e das comunas do sul do distrito de Tien Hai. Em cada dia de feira, este bolo tradicional atrai um grande número de pessoas e tornou-se parte indispensável da cultura culinária local.

Os principais ingredientes do bolo de cúrcuma são arroz e cúrcuma fresca, que conferem ao bolo sua cor dourada e aroma perfumado, combinados com um recheio delicioso. O recheio é feito de torresmo, carne, cebola desidratada e pimenta, temperado com um pouco de molho de peixe e banha. O bolo tem formato de losango ou redondo, dependendo de quem o prepara, e é envolto em folhas frescas de galanga, o que lhe confere um sabor único. Quando assado, o bolo de cúrcuma lembra um casulo dourado de bicho-da-seda. Este prato simples, porém visualmente atraente, estimula a digestão graças às propriedades da cúrcuma e também é benéfico para a beleza da pele e para mulheres no pós-parto.

A melhor maneira de saborear o bolo de cúrcuma é enquanto ainda está quente, pois mantém sua maciez e o aroma perfumado da cúrcuma, tornando-o menos enjoativo. O bolo tem um aroma sutil de cúrcuma combinado com a textura macia do arroz e o sabor rico e untuoso da carne, da banha e da cebola desidratada.

O bolo de açafrão encapsula os sabores típicos do campo. Mesmo depois de terminar o bolo, o sabor aconchegante de casa permanece na língua, inesquecível mesmo após uma única mordida.

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Estados Unidos - Vietnã: Não perca

O Vietnã incentiva empresas americanas a expandirem seus investimentos em alta tecnologia.Na manhã de 26 de junho, na sede do governo, o vice-primeiro-ministro Ho Quoc Dung recebeu o Sr. Jeff Place, diretor da cadeia de suprimentos do Coherent Group (EUA). Durante a reunião, o vice-primeiro-ministro afirmou que o Vietnã incentiva as empresas americanas a expandirem seus investimentos, especialmente nos setores de alta tecnologia, inovação e semicondutores.

Incentivar as empresas americanas a expandirem seus investimentos em setores de alta tecnologia.O vice-primeiro-ministro Ho Quoc Dung afirmou que o Vietnã acolhe com satisfação as empresas americanas que desejam continuar expandindo suas operações no país, especialmente nos setores de alta tecnologia e de alto valor agregado.