
A autora com sua filha primogênita, Ca Phe.
Café e memórias de infância
Há cerca de 30 anos, todas as manhãs às 5 horas, meu pai gritava: "Acorda, filho, vamos tomar um café!"
Essa foi a primeira vez que experimentei café. Naquela época, meu pai e os vizinhos acordavam cedo, se reuniam em volta de xícaras de café perfumado e começavam o dia com histórias emocionantes.
Então alguns foram para os campos, outros para o mercado negociar… E assim, cresci com o amargor suave e o aroma rico do café da minha cidade natal.
Café no dia a dia
Até hoje, o café continua sendo um companheiro constante para mim. Ele me ajuda a ficar alerta e mais criativo nos meus estudos e no trabalho. Posso tomar de 3 a 4 xícaras por dia sem enjoar, porque o café me dá uma sensação revigorante e energia positiva.
Todas as manhãs eu parava no café (antigamente o prédio da União Provincial da Juventude de Soc Trang ), onde costumava sentar com os homens e mulheres mais velhos, ou com os trabalhadores da Zona Industrial de An Nghiep…
As pessoas tomavam café enquanto conversavam sobre assuntos da atualidade, antigos empregos, filhos e netos, o mercado de trabalho e emprego... Histórias simples, mas cheias de calor humano. Para mim, aquela mesa de café era como uma pequena família, um lugar onde eu podia compartilhar, ser ouvida e aprender.
Café - um nome muito querido
Com meu intenso amor pelo café – uma bebida rica e cativante – há dias em que posso até pular o café da manhã, mas não consigo começar o dia sem uma xícara de café.
Essa sensação de "vício" tornou-se parte da minha vida.
Devido a esse carinho especial, dei o apelido de Coffee (Café) à minha primogênita. Acredito que, assim como o café, que é amado não só pelos vietnamitas, mas também apreciado no mundo todo, minha filha também será amada por muitos.
( Participação no concurso "Impressões sobre o Café e o Chá Vietnamitas", parte do 3º programa "Celebrando o Café e o Chá Vietnamitas", 2025, organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong ).

Regulamento do concurso "Impressões sobre o Café e o Chá Vietnamitas". Arte: CHI PHAN
Fonte: https://nld.com.vn/toi-yeu-ca-phe-196250508155851806.htm






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