Durante o verão, muitas frutas entram em seu período principal de colheita, resultando em oferta abundante e aumento da demanda do consumidor. No entanto, muitos agricultores permanecem apreensivos com as flutuações de preços, o aumento dos custos de investimento e a pressão para encontrar mercados estáveis para seus produtos.
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| As frutas de verão estão no auge da temporada de colheita, resultando em uma oferta abundante. |
Uma grande variedade de frutas, da horta ao mercado.
Segundo muitos pequenos comerciantes, quando chega a época alta, a quantidade de frutas que inunda o mercado aumenta drasticamente, mas os preços tendem a cair. O poder de compra geralmente aumenta significativamente durante feriados, dias de lua cheia ou fins de semana, enquanto em dias normais os preços não flutuam muito.
No mercado de Vinh Long , uma grande variedade de frutas, como rambutan, ameixas, pitaya, durião, jaca, laranjas, etc., estão à venda. Os preços variam de aproximadamente 25.000 VND/kg para pitaya; 15.000-35.000 VND/kg para pomelo; 25.000-60.000 VND/kg para rambutan; 25.000-50.000 VND/kg para durião Ri 6; 35.000-85.000 VND/kg para mangostão; 55.000-60.000 VND/kg para fruta-do-conde; 60.000 VND/kg para tangerina; 60.000 VND/kg para lichia; e 70.000-80.000 VND/kg para mangostão…
Os preços de frutas como manga, jaca, longan e, principalmente, durião, diminuíram em comparação com o mesmo período do ano passado. No entanto, a oferta abundante também proporciona aos consumidores a oportunidade de adquirir produtos agrícolas a preços mais acessíveis. A Sra. Tran Thi Kim Vang, uma pequena comerciante do Mercado de Tan Hanh (Distrito de Tan Hanh), afirmou que o clima quente aumentou ligeiramente a demanda por frutas frescas, mas também tornou mais difícil a conservação desses produtos.
"O clima quente faz com que as frutas percam umidade facilmente, então os vendedores precisam calcular a quantidade adequada para importar. Se importarem demais e enfrentarem condições climáticas imprevisíveis ou queda na demanda, sofrerão prejuízos facilmente. Normalmente, importo apenas o suficiente para vender no dia, para garantir o frescor", disse a Sra. Vang.
Diante da crescente concorrência, muitos proprietários de pequenas empresas estão mudando proativamente seus métodos de negócios. Além das vendas no varejo, algumas empresas estão desenvolvendo serviços adicionais, como embalagens personalizadas para cestas de frutas e design de produtos para presentes em eventos.
A Sra. Nguyen Thi Thu Cuc, proprietária de uma pequena empresa no mercado de Vinh Long, disse: “Além da qualidade, os clientes estão mais interessados na aparência dos produtos. Além da venda direta, ofereço serviços de embalagem de cestas de frutas e suporte à entrega para fidelizar os clientes. Muitos consumidores também preferem frutas nacionais devido à sua qualidade cada vez melhor e preços acessíveis.”
De acordo com pequenos comerciantes, a combinação de promoções, entrega em domicílio e diversificação dos métodos de venda está contribuindo para a expansão do mercado de frutas locais, especialmente durante a alta temporada.
Expectativas para a nova colheita
Atualmente, em muitas regiões produtoras de frutas, a época da colheita está cada vez mais movimentada. A Sra. Nguyen Thi Cam Cung (aldeia de Tan Bien, comuna de Tan Quoi) possui cerca de 4 acres de terra com quase 100 pés de durião Monthong em fase de frutificação.
Segundo a Sra. Cung, no ano passado o pomar rendeu cerca de 30 frutos por árvore, com um período de colheita de aproximadamente 110 dias, e o preço máximo de venda atingiu 70-80 mil VND/kg. No entanto, este ano o preço caiu quase pela metade, enquanto os custos com fertilizantes, pesticidas e mão de obra aumentaram drasticamente.
“O durião é uma cultura que exige muitos cuidados e custos de produção elevados. Durante a época da colheita, há casos em que os comerciantes competem pelo fornecimento, oferecendo preços de compra bastante altos para conquistar a confiança dos agricultores. Mas, posteriormente, quando o mercado oscila ou a oferta aumenta, negociar preços pode se tornar mais desvantajoso para os produtores se eles dependerem de um único comprador. Os agricultores esperam apenas preços mais estáveis para que possam reinvestir com segurança na próxima safra”, compartilhou a Sra. Cung.
Para frutas destinadas à exportação, especialmente o durião, as flutuações de preços criam a necessidade de um desenvolvimento sistemático da produção, atrelado a mercados consumidores estáveis. O setor agrícola está determinado a continuar planejando áreas de plantio adequadas às condições do solo, limitando o desenvolvimento espontâneo em áreas fora das zonas planejadas. Ao mesmo tempo, fortalecerá o apoio à conexão das empresas exportadoras com áreas de plantio registradas, visando formar uma cadeia de consumo estável, contribuindo para reduzir a dependência de intermediários e mitigar o risco de manipulação de preços.
Segundo a Sra. Nguyen Thi Hong Phuong, especialista do Departamento de Economia (Comitê Popular da Comuna de Tan Quoi), no primeiro trimestre de 2026, a localidade possuía mais de 1.300 hectares de pomares, dos quais mais de 980 hectares eram dedicados a culturas frutíferas como jaca, durião e longan, com uma produção estimada em aproximadamente 35.000 toneladas. Além disso, a comuna revitalizou cerca de 6 hectares de pomares de baixa produtividade, convertendo-os para modelos agrícolas mais adequados.
Segundo o Comitê Popular da Comuna de Tan Quoi, no futuro, a localidade continuará a coordenar e organizar treinamentos sobre técnicas de produção, ao mesmo tempo que fortalecerá os laços com empresas que utilizam produtos agrícolas locais, a fim de criar pontos de venda estáveis e aumentar o valor econômico para a população.
Fortalecimento das conexões com o consumidor
Não apenas nos mercados, mas também em supermercados e lojas, estão sendo lançadas simultaneamente promoções para estimular a demanda por frutas de verão. De 14 a 27 de maio, o sistema Saigon Co.op implementa o programa "Obrigado à Dona de Casa Diligente" em toda a sua rede.
O ponto alto da programação é o "Festival das Frutas de Verão" e o "Festival dos Vegetais Tropicais", que apresentam diversos produtos agrícolas da estação a preços reduzidos, com frutas como maçãs, kiwis, uvas verdes, durião Six Ri, ameixas, lichias e melões... com descontos de até 15%.
Segundo o Sr. Pham Phuoc Trai, Diretor Adjunto do Departamento de Indústria e Comércio, num mercado cada vez mais competitivo, a expansão dos canais de distribuição e a criação de ligações sustentáveis entre as áreas de produção de matérias-primas e os modernos sistemas de distribuição desempenham um papel crucial na produção de produtos agrícolas locais. O setor da indústria e do comércio continuará a desempenhar um papel de ligação, conectando diretamente agricultores, cooperativas e empresas com os departamentos de compras dos modernos sistemas de varejo, reduzindo os intermediários, contribuindo para aumentar o valor dos produtos agrícolas nas áreas de produção e para melhorar a sua competitividade junto dos consumidores. O apoio não se limitará às atividades iniciais de conexão, mas também acompanhará o processo de implementação dos contratos, resolvendo dificuldades logísticas e mantendo um abastecimento estável. O objetivo é criar condições para que os produtos agrícolas, desde as áreas de cultivo, cheguem às prateleiras dos supermercados e lojas de conveniência.
Segundo Pham Phuoc Trai, Diretor Adjunto do Departamento de Indústria e Comércio, no futuro, o setor industrial e comercial continuará a promover atividades comerciais, conectar oferta e demanda, apoiar empresas e cooperativas na expansão de seus mercados consumidores dentro e fora da província; e, ao mesmo tempo, fortalecer a integração de produtos agrícolas locais em sistemas modernos de varejo. Com isso, o objetivo é construir gradualmente um mercado consumidor sustentável para produtos agrícolas locais, reduzir a dependência de intermediários e aumentar o valor da cadeia produtiva.
Texto e fotos: THAO TIEN
Fonte: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thuong-mai-dich-vu/202605/trai-cay-vao-vu-chinh-nguon-cung-doi-dao-8554cf6/
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