Fazenda de folhas de alcachofra

Alcachofra, uma planta famosa das terras altas e um remédio tradicional, está sendo cultivada por agricultores em Da Lat e arredores. Na área remota, uma fazenda de alcachofras se concentra no cultivo de folhas frescas.

Alcachofra cresce bem nas terras de Phuc Tho Lam Ha

ALCACHOFRA CRIA RAÍZES EM NOVAS TERRAS

“Cultivar alcachofras não significa apenas colher flores de alcachofra para abastecer o mercado, mas também colher um produto agrícola especial, que são as folhas. Foi somente quando cultivei alcachofras e colhi as folhas que aprendi sobre essa planta tão especial”, disse o Sr. Dao Quang Binh, agricultor da aldeia de Phuc Tan, na comuna de Phuc Tho Lam Ha. Ele acaba de colher seu primeiro lote de folhas de alcachofra, com uma produção de 60 toneladas.

“A alcachofra é uma planta muito especial, que pode ser colhida desde as folhas, flores, caules e raízes. O ciclo de crescimento da planta é superior a um ano, mas os agricultores podem colher a partir dos primeiros 3 meses. Assim como minha família, estamos cultivando há mais de 3 meses e estamos nos preparando para colher o segundo lote de folhas”, informou o Sr. Binh. Segundo o Sr. Binh, Phuc Tho é a terra do café, da macadâmia e de muitas outras culturas. Os agricultores de Phuc Tho ainda não cultivam alcachofra, mas após assinar um contrato com uma empresa para o cultivo de alcachofra para obtenção de folhas e avaliar o ambiente ecológico das terras de Phuc Tan, ele decidiu plantar as sementes.

“Com uma área de 10 hectares, importei sementes de alcachofra dos EUA. As sementes foram levadas para o viveiro e se transformaram em mudas com cerca de 12 a 15 cm de altura. Aprendi sobre técnicas de cultivo de alcachofra e recebi consultoria de uma empresa agrícola . As alcachofras são cultivadas em canteiros de 1 m de largura, com um sistema de irrigação ao longo dos canteiros e cobertos com lonas de grama. Quando as plantas tinham 3 meses de idade, a família colheu o primeiro lote de folhas, rendendo 60 toneladas, demonstrando que as alcachofras são adequadas para a região de Phuc Tan”, disse o Sr. Dao Quang Binh. “O mais importante no cultivo de alcachofras é tratar o solo com cuidado. Antes do plantio, a terra deve ser arada, seca e tratada cuidadosamente com cal e probióticos. O tratamento cuidadoso ajuda a manter o solo limpo, as plantas não desenvolverão doenças nas raízes e também fornecerá nutrientes suficientes para o crescimento. As alcachofras são compatíveis com fertilizantes orgânicos, e a aplicação periódica de fertilizantes orgânicos ajuda as plantas a criar raízes rapidamente, ter caules altos, folhas grandes e estarem repletas de nutrientes”, disse o Sr. Dao Quang Binh, compartilhando sua experiência.

PLANTIO CONTRATADO

Independentemente do tipo de planta cultivada, os agricultores devem estar atentos à produção, especialmente às novas variedades. Por exemplo, a plantação de alcachofras da minha família é cultivada sob contrato com a Ngoc Duy Tea Company, além de diversas outras empresas. Portanto, a produção do produto é garantida e os agricultores podem se sentir seguros em seu cultivo", avaliou o Sr. Dao Quang Binh.

O Sr. Binh afirmou que o produto à base de folhas de alcachofra é muito especial. "De acordo com as exigências da empresa compradora, escolhemos apenas folhas frescas, caules grandes e sem amarelamento, e, quando a colheita termina, a empresa vem buscá-las no mesmo dia. A empresa também afirmou que as folhas devem ser processadas em até 24 horas após a colheita para preservar as propriedades medicinais e os nutrientes da alcachofra. Portanto, o cultivo de folhas de alcachofra para fins medicinais exige um contrato rigoroso com a empresa para garantir a produção e a qualidade das folhas", avaliou o Sr. Binh.

Segundo o Sr. Binh, cada colheita renderá cerca de 3 a 4 folhas/kg. Cada raiz de alcachofra renderá 1 kg/colheita. Se bem cuidada, a colheita pode ser feita a cada 15 a 17 dias, dentro de 8 a 12 meses. Com os preços anunciados pela empresa com antecedência, esta é uma renda estável para os agricultores. "Plantamos 10 hectares, colhemos e constatamos que a terra de Phuc Tan é adequada para alcachofras. A empresa testou as folhas da fazenda para indicadores e avaliou a qualidade das alcachofras de Phuc Tan como muito boa. Portanto, em um futuro próximo, a família expandirá a área para 30 hectares para abastecer empresas de produção de chá, bem como a produção medicinal de alcachofras", compartilhou o Sr. Dao Quang Binh sobre o futuro desta planta.

Além de cultivar e fornecer folhas, o Sr. Binh planeja abrir uma fábrica de processamento de alcachofras na região de Phuc Tho para garantir o frescor e a mais alta qualidade das ervas medicinais. Segundo ele, quando a região de Phuc Tho atingir área suficiente, uma fábrica de processamento de alcachofras será construída no meio da área de matéria-prima.

O Sr. Dao Van Sang, ex-presidente da Associação de Agricultores da comuna de Phuc Tho Lam Ha, avaliou que, no passado, não havia agricultores cultivando alcachofras em Phuc Tho. O modelo da família do Sr. Dao Quang Binh foi o primeiro e demonstrou clara eficácia. O Sr. Dao Quang Binh também planeja expandir a área de cultivo de alcachofras, estando pronto para conectar-se e cooperar com os agricultores da região. Esta também é uma oportunidade para agricultores em áreas remotas se familiarizarem com esta planta especial, expandindo o espaço de cultivo para alcachofras, uma planta famosa do planalto de Lam Vien.

Fonte: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html