Que alimentos as crianças devem comer para fortalecer a imunidade durante a época de gripes e resfriados?

Meu filho costuma ficar doente quando o tempo está frio. Quais nutrientes devo dar a ele, de quais alimentos, para fortalecer sua imunidade? (Minh Lan, Hanói )

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O clima frio e a imprevisibilidade das chuvas e do sol podem enfraquecer facilmente o sistema imunológico das crianças, tornando-as suscetíveis a doenças respiratórias. Para prevenir essas doenças, é necessário manter uma dieta equilibrada e suplementar a alimentação da criança com micronutrientes essenciais para fortalecer sua imunidade.

Em primeiro lugar está a vitamina C – um antioxidante que fortalece o sistema imunológico, ajudando a combater patógenos. A vitamina C ajuda as crianças a prevenir resfriados comuns, anemia, sangramento subcutâneo, sangramento nas gengivas, perda de dentes e algumas doenças infecciosas.

Fontes naturais e seguras de vitamina C para a saúde infantil incluem frutas e vegetais frescos, como laranjas, tangerinas, morangos, goiabas, mangas, mamões e tomates; e vegetais folhosos verde-escuros, como espinafre, couve, amaranto e espinafre d'água.

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A vitamina D contribui para o desenvolvimento da altura das crianças e influencia o seu sistema imunológico. Este micronutriente é abundante em carnes, peixes, ovos, leite e peixes gordos. Se a ingestão diária de alimentos não for suficiente para as necessidades da criança, a vitamina D pode ser suplementada através de suplementos alimentares, gotas, sprays ou medicamentos prescritos por um médico.

O zinco é um componente essencial das enzimas e das células imunológicas. A deficiência de zinco frequentemente causa perda de apetite, atraso no crescimento, distúrbios digestivos e, principalmente, enfraquecimento do sistema imunológico, levando a doenças frequentes e desenvolvimento físico e mental precário em crianças.

O zinco não é armazenado no corpo. Portanto, é necessário suplementar a ingestão de zinco do seu filho regularmente, todos os dias, através da alimentação. Esse nutriente é encontrado em carne bovina, peixe, ovos, leite, mariscos, ostras, mexilhões e oleaginosas.

O selênio é um micronutriente que tem um efeito semelhante ao do zinco nas células imunológicas. O selênio é encontrado principalmente em carnes vermelhas, frutos do mar, ovos, laticínios ou pode ser obtido através da suplementação com multivitamínicos.

Você também deve dar probióticos ao seu filho para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e prevenir doenças respiratórias como resfriados comuns, tosse e coriza. Além disso, substâncias como beta-glucano e timomodulina também ajudam a fortalecer a imunidade das crianças. As mães devem consultar o pediatra sobre a suplementação dessas substâncias para seus filhos.

Se os pais estiverem preocupados com a deficiência de micronutrientes essenciais em seus filhos, devem levá-los para uma consulta médica para realizar um exame completo de micronutrientes. Atualmente, a Nutrihome utiliza um equipamento de cromatografia líquida de alta eficiência (UPLC) para detectar quais nutrientes estão em falta ou em excesso nas crianças. Com base nesses resultados, os médicos podem elaborar planos alimentares adequados e prescrever suplementos para garantir o desenvolvimento ideal da criança.

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Titular do mestrado, Doutor Nguyen Anh Duy Tung
Sistema de Clínica de Nutrição Nutrihome

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