Novas perspectivas para o arroz de baixa emissão.

Após mais de dois anos de implementação do projeto para desenvolver de forma sustentável 1 milhão de hectares de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão, associado ao crescimento verde no Delta do Mekong até 2030 (o Projeto), o sistema de políticas de "complete-in" (conclusão gradual) abriu caminho para mudanças notáveis ​​no campo.

Representantes do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Dak Lak discutem programas para reduzir as emissões do cultivo de arroz na Fazenda de Sementes de Arroz Hoa Xuan. (Foto: MINH ANH)

Práticas agrícolas avançadas são transferidas para os agricultores; as empresas se concentram na padronização das áreas de matéria-prima... criando uma base sólida para o processo de ecologização da indústria arrozeira.

Para a safra de verão-outono de 2025, foram implementados 11 modelos, abrangendo uma área de 543,5 hectares com a participação de 355 famílias; reduzindo os custos em 1,7 a 4,9 milhões de VND/ha; e aumentando os lucros em 4,6 a 15,8 milhões de VND/ha em comparação com áreas fora dos modelos.

Nova tecnologia altamente eficaz

O Sr. Nguyen Cao Khai, Diretor da Cooperativa Agrícola e de Serviços Tien Thuan (comuna de Thanh Quoi, cidade de Can Tho), afirmou: A cooperativa possui atualmente cerca de 70 hectares de arroz cultivados utilizando um modelo que reduz as emissões, resultando em alta produtividade e qualidade. Somente na safra de verão-outono de 2025, a produção de arroz atingiu quase 7,9 toneladas/ha, um aumento de cerca de 1,6 toneladas/ha em comparação com áreas fora do modelo.

Entretanto, o cultivo de arroz foi reduzido em 50-65%; o uso de fertilizantes foi reduzido em 15%; o número de aplicações de pesticidas foi reduzido pela metade; a irrigação foi reduzida por meio da alternância de métodos de irrigação úmida e seca; e a palha foi recolhida dos campos. “Após a dedução dos custos de produção, os lucros com o arroz e seus subprodutos aumentaram de 7 a 8 milhões de VND/ha em comparação com as áreas fora do modelo. Portanto, muitos agricultores aumentaram a área de participação no modelo. Espera-se que, na próxima safra de inverno-primavera, a cooperativa expanda a área de cultivo de arroz de baixa emissão para mais de 100 hectares”, enfatizou o Sr. Khai.

Segundo o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas ( Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente ), em 11 modelos de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão na safra de verão-outono de 2025, o uso de fertilizantes diminuiu em média 31,3%; a pulverização de pesticidas diminuiu de 1 a 3 vezes; a semeadura diminuiu de 70 a 130 kg/ha; e a maioria dos modelos garantiu o número correto de ciclos de drenagem de água.

Em 100% dos casos, os modelos envolviam a coleta de palha nos campos, sendo que cinco deles vendiam a palha ao preço mais alto de 1 milhão de VND/ha.

Em particular, no que diz respeito à reorganização da produção, todos os agricultores estão organizados em cooperativas, com ligações entre os insumos e o consumo. Para facilitar a implementação do Projeto, foi recentemente desenvolvida uma ferramenta para avaliar a conformidade com os processos de produção, denominada ViRiCert. Espera-se que essa ferramenta se torne uma "bússola verde", guiando milhões de agricultores em sua jornada rumo à agricultura sustentável.

Segundo o Sr. Nguyen Van Hung, do Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz (IRRI), a ferramenta de elaboração do sistema de pontuação baseia-se em 10 etapas práticas, com diferentes ponderações para cada fator.

Nesse contexto, a gestão da água baseada no princípio da alternância de ciclos úmidos e secos e a proibição da queima da palha de arroz nos campos são requisitos obrigatórios; o critério de gestão da água recebe peso duplo por ser o fator mais decisivo na redução das emissões de gases de efeito estufa.

A principal característica da ferramenta é sua alta aplicabilidade e fácil acesso, permitindo que os agricultores a utilizem rapidamente. Com apenas um smartphone e conexão à internet, os agricultores podem acessar o site https://viricert.easyfarm.vn ou escanear o código QR para avaliar imediatamente suas lavouras de acordo com 10 critérios. Quando amplamente compartilhada, a ferramenta acompanhará e ajudará os agricultores a monitorar e aprimorar seus processos agrícolas diariamente.

Segundo Le Thanh Tung, vice-presidente da Associação da Indústria Arrozeira do Vietnã (VIETRISA), a necessidade de ferramentas de avaliação reside não apenas na mensuração do cumprimento dos procedimentos, mas também na criação de um mecanismo transparente que ajude os agricultores a afirmar com confiança o valor de seus produtos orgânicos no mercado.

Novas vantagens para as exportações

O Sr. Pham Thai Binh, Presidente do Conselho de Administração da Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, comentou: "O arroz de alta qualidade e baixa emissão está ganhando cada vez mais vantagem no mercado de exportação. Quando as empresas estabelecem áreas padronizadas para a matéria-prima e conseguem demonstrar a redução das emissões por meio de medições, elas têm maiores chances de negociar melhores preços com os importadores, especialmente considerando que muitos parceiros estrangeiros agora estão atentos à 'pegada de carbono' do produto."

“Atualmente, a empresa está impulsionando a produção e a exportação de arroz de baixa emissão. Em junho de 2025, a empresa exportou 500 toneladas para o Japão; em setembro de 2025, exportou 160 toneladas para o mercado australiano e, em dezembro, exportou aproximadamente mais 500 toneladas para esse mercado. Para aumentar a produção de arroz de baixa emissão, esperamos que os projetos no âmbito do Programa sejam aprovados em breve, a fim de criar laços estreitos entre as partes participantes e fornecer uma base para a obtenção de capital junto aos bancos”, propôs o Sr. Binh.

De acordo com muitas empresas, o verdadeiro valor do arroz de baixa emissão reside em dois níveis de benefícios: aumento direto dos preços de venda, estabelecendo uma marca de arroz premium e criando uma base para que a indústria arrozeira vietnamita participe de mecanismos de crédito de carbono no futuro.

Reconhecendo que o projeto não é apenas um projeto de produção, mas também desempenha um papel na reestruturação da indústria arrozeira, o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente implementará diversas soluções nos próximos tempos para expandir a área e melhorar a qualidade do modelo.

Segundo o vice-ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, Tran Thanh Nam, o Ministério finalizará e divulgará o processo de medição, relato e avaliação (MRV) para soluções de redução de emissões; emitirá regulamentos sobre os vínculos da cadeia de suprimentos; mobilizará recursos de parceiros internacionais; e promoverá o arroz de baixa emissão.

A nível local, serão desenvolvidos planos com base em zonas ecológicas ligadas ao consumo; será prestado apoio às cooperativas para melhorar a capacidade e mecanizar a produção; os agricultores e as cooperativas receberão formação sobre os processos MRV (Marítimo, Veicular e de Reciclagem); a área de expansão será analisada para garantir o cumprimento dos objetivos do Projeto; e serão aprovados projetos de ligação entre empresas e cooperativas, conforme solicitado pelas empresas…

No contexto da forte tendência do comércio global de arroz em direção a padrões sustentáveis, a aceleração da implementação do Projeto terá um impacto significativo na capacidade de expansão de mercado das empresas vietnamitas.

Simultaneamente, cria novo valor nos campos, incentivando os agricultores a inovar na produção, adotando uma abordagem mais profissional e responsável, em conformidade com os padrões da agricultura verde.

De acordo com nhandan.vn

Fonte: https://baodongthap.vn/trien-vong-moi-cho-gao-phat-thai-thap-a234082.html