Quais são os usos medicinais dos ovos de galinha?

SKĐS - Os ovos de galinha são um alimento comum nas refeições diárias, mas poucas pessoas sabem que esse alimento também pode ser usado como um 'remédio' para tratar doenças...

A medicina moderna comprovou que os ovos de galinha possuem muitos benefícios para a saúde, como melhorar e manter a saúde cerebral, prevenir a anemia, promover a saúde cardiovascular, manter um sistema musculoesquelético saudável e auxiliar na perda de peso.

Contente

• 1. Usos dos ovos de galinha
• 1.1 Benefícios das claras de ovo
• 1.2 Benefícios das gemas de ovo
• 1.3 Usos das cascas de ovos de galinha
• 1.4 Funções da membrana fina na casca do ovo de galinha
• 1.5 Benefícios do ovo de galinha inteiro
• 2. Observações importantes ao usar ovos de galinha

Na perspectiva da Medicina Tradicional Chinesa, os ovos de galinha são um ingrediente medicinal com diversas propriedades e diferentes afiliações aos meridianos, dependendo da parte do ovo. O valor medicinal dos ovos de galinha é explicado pela teoria do qi, do sabor, da natureza e da função em relação às várias partes do ovo.

1. Usos dos ovos de galinha

1.1 Benefícios das claras de ovo

As claras de ovo têm um sabor adocicado e uma natureza refrescante; seus principais efeitos são eliminar o calor, desintoxicar, nutrir o yin e umedecer os pulmões. São usadas para tratar doenças relacionadas ao calor, como dor de garganta e aftas. Externamente, as claras de ovo também ajudam a embelezar a pele e a tratar furúnculos e queimaduras devido às suas propriedades refrescantes e adstringentes.

Instruções: Cozinhe em sopas, dissolva e beba cru se as condições de higiene forem garantidas, ou aplique externamente para tratar a acne.

As claras dos ovos são usadas para tratar doenças causadas pelo calor.

1.2 Benefícios das gemas de ovo

Esta é considerada a parte mais nutritiva, focada principalmente em nutrir o sangue e o yin. As gemas de ovo têm sabor adocicado, são neutras por natureza e atuam nos meridianos do Coração, Baço e Rim. Nutrem o sangue, repõem o yin, umedecem a secura e acalmam a mente. As gemas de ovo são benéficas para pessoas com insônia e ansiedade devido à deficiência de yin e sangue (pessoas magras, fracas e com pele seca) e são usadas para tratar diarreia e disenteria causadas por fraqueza do baço e do estômago.

Instruções: Cozinhe em água fervente até ficar macio e depois sirva.

1.3 Usos das cascas de ovos de galinha

As cascas de ovo são frequentemente descartadas, mas na verdade são uma fonte de cálcio e possuem propriedades adstringentes. Elas têm um sabor suave, são neutras e atuam no meridiano do estômago. Seus principais efeitos são acalmar o estômago, aliviar a dor e estancar sangramentos. São utilizadas para tratar dores de estômago causadas por excesso de ácido gástrico, azia e como suplemento de cálcio para crianças com raquitismo e atraso no crescimento.

Instruções: Lave bem, torre até dourar, moa até obter um pó fino e tome cerca de 2 a 3 g por dia com água morna.

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1.4 Funções da membrana fina na casca do ovo de galinha

Esta é a membrana branca que adere firmemente à casca do ovo. Tem sabor adocicado, é neutra e atua no meridiano do Pulmão. A fina membrana interna da casca nutre o yin, umedece os pulmões e alivia a tosse, sendo utilizada no tratamento da tuberculose, tosse seca persistente, rouquidão, aftas e feridas na língua.

Modo de usar: Geralmente administrado como decocção ou pó. Dosagem: 1,5–3 g/dia.

1.5 Benefícios do ovo de galinha inteiro

Quando a clara e a gema são combinadas, os ovos de galinha adquirem um sabor adocicado e uma natureza neutra, ajudando a equilibrar o yin e o yang, nutrindo o qi e o sangue, e sendo um alimento nutritivo completo para o corpo.

2. Observações importantes ao usar ovos de galinha

Para maximizar os benefícios dos ovos de galinha, você precisa levar em consideração os seguintes pontos:

Dosagem adequada: Adultos devem consumir apenas 3 a 4 frutas por semana. Crianças de 1 a 2 anos podem consumir de 3 a 4 frutas por semana. Pessoas com doenças preexistentes, como doenças cardiovasculares, dislipidemia, diabetes ou hipertensão, devem consultar um médico para obter recomendações sobre a dosagem adequada.

Preparo adequado: Os ovos devem ser bem cozidos (fervidos ou no vapor) para garantir a higiene e a absorção ideal de nutrientes. Evite consumir ovos crus ou malpassados ​​devido ao risco de infecção bacteriana. Para outros métodos de preparo, consulte um especialista para obter orientações sobre dosagem e uso, visando os melhores resultados.

Ouça o seu corpo: cada remédio é adequado para uma condição física específica. Seja cauteloso e interrompa o tratamento se notar quaisquer sintomas incomuns, como calor interno ou indigestão.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/trung-ga-co-tac-dung-chua-benh-gi-169260308113546031.htm