Ovos de galinha ou de codorna são mais nutritivos?

Os ovos são um alimento familiar para muitas pessoas. São fáceis de comer e apreciados por muitos grupos de pessoas. São uma rica fonte de nutrientes e vêm em muitas variedades diferentes, como ovos de codorna, galinha, pato e ganso. Em termos de conteúdo nutricional, os ovos de galinha e codorna têm seus próprios pontos fortes.

O jornal Science & Life citou o médico de medicina tradicional Quoc Trung, que afirmou que cada ovo de codorna pesa cerca de 10 a 12 g, 4 a 5 vezes menor que um ovo de galinha. No entanto, a vitamina A em um ovo de codorna é 2,5 vezes maior do que em um ovo de galinha. A quantidade de B1 e B2 também é 2,8 e 2,2 vezes maior, respectivamente. Os níveis de fósforo, cálcio e ferro em ovos de codorna são 5 vezes maiores do que em ovos de galinha.

Além disso, os ovos de codorna são ricos em substâncias como cobre, cobalto, niacina e aminoácidos essenciais. A tirosina é um nutriente que pode ajudar a manter a pele saudável. Por isso, os ovos de codorna também são utilizados na indústria cosmética.

O alto teor de lecitina nos ovos também ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Cientistas búlgaros acreditam que o teor de fósforo nos ovos é ainda mais eficaz que o Viagra.

Ovos de galinha ou ovos de codorna são mais nutritivos é uma preocupação de muitas pessoas.

Ovos de codorna também são alimentos antibacterianos. Se você costuma ficar resfriado, os cientistas recomendam comer ovos de codorna todas as manhãs.

Ovos de codorna são usados ​​por pessoas com anemia, fortes dores de cabeça, asma brônquica e gastrite. Os nutrientes presentes nos ovos também são bons para a pressão arterial e melhoram a digestão. Portanto, este alimento é muito útil para crianças, pessoas doentes e gestantes.

Ao contrário dos ovos de galinha, os ovos de codorna provavelmente não causam alergias. Pelo contrário, algumas proteínas presentes nos ovos de codorna podem prevenir alergias, então, com base nisso, as pessoas também produzem medicamentos para tratar alergias.

Em termos de preço de mercado, cada ovo de codorna é mais barato que um ovo de galinha. Portanto, pode-se dizer que os ovos de codorna são mais nutritivos e mais baratos que os ovos de galinha.

Ha An (Síntese)

Fonte: https://vtcnews.vn/trung-ga-hay-trung-cut-bo-duong-hon-ar905635.html