De mecânico de automóveis a 'especialista' em melões

Após quase dois anos acumulando conhecimento, um mecânico em Da Nang aprendeu sozinho a cultivar melões em estufas, superando as desvantagens do solo e do clima para essa fruta de alta qualidade.

Há meses, as prateleiras das lojas de produtos orgânicos em Da Nang estão repletas de melões cantaloupe frescos, crocantes e doces, que se mostram muito populares no mercado. "O que é particularmente interessante é que essa fruta de alta qualidade é cultivada aqui mesmo em Da Nang, então é muito fresca e deliciosa, não vem de pomares do sul do país nem é importada", compartilhou entusiasmada a Sra. Ha Thi Thanh (bairro de Thanh Binh, distrito de Hai Chau, Da Nang), uma cliente que comprava melões cantaloupe em uma loja de produtos orgânicos em Da Nang.

Estabeleça seu próprio processo.

Nguyen Huu Quyet afirmou que planeja expandir a área de cultivo de melão. "Se quintuplicarmos a área de plantio, plantando cerca de 1.000 mudas a cada 10 dias, poderemos colher melões a cada 10 dias, garantindo um fornecimento constante ao mercado", disse Quyet.

Ao nos conduzir à sua moderna estufa de 1.200 ^m² em sua cidade natal (vila de Phu Son Nam, comuna de Hoa Khuong, distrito de Hoa Vang, Da Nang ), Nguyen Huu Quyet (28 anos) imediatamente nos mostrou as mudas de melão recém-plantadas, com 70 dias de idade, com frutos pesando mais de 2 kg cada, pendurados nas treliças. Ele afirmou que os melões que cultiva são "absolutamente limpos", de acordo com padrões que ele mesmo estabeleceu: sem pesticidas, sem fertilizantes químicos. "Cada planta tem seu próprio vaso e trepadeira, então qualquer planta doente é detectada precocemente e removida do ambiente de cultivo para evitar afetar as outras", explicou Quyet.

Quyết compartilhou mais detalhes sobre o processo de cultivo de melão em sacos com um substrato composto por 70% de fibra de coco, 20% de esterco bovino e vermicomposto, e o restante de fertilizante orgânico e microrganismos. As sementes são germinadas diretamente no substrato, sem o uso de bandejas de semeadura, para estimular uma germinação mais rápida e um crescimento mais saudável. Esse substrato pode ser reutilizado após dois meses de tratamento com cal para neutralizar a acidez da fibra de coco e incubar microrganismos que inibem doenças fúngicas e aumentam a quantidade de bactérias benéficas.

“Cada saco de cultivo contém uma muda de melão, e a água do sistema de irrigação por gotejamento é direcionada diretamente para as raízes. Esse sistema ajuda a economizar e controlar os recursos hídricos, fornecendo nutrientes a cada planta. Quando os frutos estão próximos da colheita, a irrigação pode ser interrompida para controlar a crocância e a doçura dos melões”, revelou Quyết.

O Sr. Quyet não só pesquisou pessoalmente o processo e as técnicas de cultivo do melão, como também aproveitou proativamente as vantagens naturais do sol do Vietnã Central, controlando quedas bruscas de temperatura ou chuvas inesperadas, utilizando um sistema moderno de estufa com controle de microclima para regular a umidade do ar, o que ajuda as plantas a crescerem uniformemente. “O melão prefere sol, então o clima ensolarado do Vietnã Central é muito adequado, mas se chover demais, os melões serão arruinados. Portanto, com essa cultura de alto valor, optar pelo cultivo em estufa supera as desvantagens do clima. Além disso, o cultivo de melão em Da Nang é bastante adequado devido à alta intensidade luminosa, com sol das 5h às 17h. A estufa também possui um sistema de controle solar que ajusta a intensidade da luz interna, ajudando a limitar a queda de temperatura em caso de mudanças climáticas”, explicou o Sr. Quyet.

Construindo a marca "Made in Danang" para melões.

Ao ouvir o Sr. Quyet falar como um "especialista em agricultura de alta tecnologia", poucos imaginariam que, há menos de um ano, ele era apenas um mecânico de automóveis. Ao perceber o potencial do mercado de alimentos orgânicos e a localização estratégica de Hoa Vang (Da Nang) no plano de desenvolvimento da agricultura de alta tecnologia, ele decidiu mudar para a agricultura. Usou as economias acumuladas ao longo de oito anos como mecânico para financiar viagens a fazendas de alta tecnologia nas províncias de Gia Lai, Lam Dong, Dong Nai e Binh Duong, a fim de aprender sobre diferentes modelos; ele também pesquisou técnicas online de forma independente…

No início de abril de 2017, o mecânico decidiu arrendar 1 hectare de terra agrícola na aldeia de Phu Son Nam para investir numa estufa para o cultivo de melões. Muitas pessoas na sua cidade natal disseram que ele era louco por investir mais de 400 milhões de VND no cultivo de melões, mas ele pensava diferente: “As pessoas já mudaram há muito tempo a sua mentalidade em relação à agricultura de pequena escala e fragmentada. É preciso investir em tecnologia, é preciso cultivar organicamente para se desenvolver; e o tempo de depender da natureza, do sol, do vento e da chuva já passou…” Fiel às suas palavras, a estufa do mecânico para o cultivo de melões foi equipada com tecnologia belga moderna, incluindo equipamento de irrigação padrão, suportes suspensos, substrato de cultivo, sementes... e um sistema de controlo da humidade do ar, ajudando as plantas a crescerem de forma uniforme.

No início de agosto, a safra experimental de 1.200 pés de melão cantaloupe apresentou um sucesso inesperado, com quase 2 toneladas de melões "feitos em Da Nang" chegando aos consumidores locais. "Os melões são limpos, bonitos e impecáveis ​​porque são cultivados em estufas, livres de danos causados ​​por insetos. Os melões têm o tamanho perfeito, pesando entre 1,2 e 1,8 kg, garantindo um sabor delicioso e doce. Os compradores geralmente preferem frutas maiores, mas, na realidade, quando a fruta atinge cerca de 2 kg, interrompemos a irrigação para que ela fique um pouco mais firme, garantindo um sabor doce e refrescante", disse Quyết, acrescentando que está providenciando rótulos para identificar seus produtos de melão cantaloupe "feitos em Da Nang". "A agricultura limpa e a agricultura de alta tecnologia são o futuro e o caminho a longo prazo. Acredito que os melões cantaloupe cultivados de forma limpa aqui em Da Nang abastecerão o mercado e atenderão às necessidades da população local", afirmou Quyết.

Fonte: https://thanhnien.vn/tu-tho-sua-xe-thanh-chuyen-gia-dua-luoi-185698559.htm