Beber café sobrecarrega o coração?

O café é uma bebida matinal comum para milhões de vietnamitas. No entanto, para muitos, especialmente aqueles com doenças cardiovasculares, uma xícara de café às vezes vem acompanhada da preocupação: "Beber café faz mal ao coração? Devo me abster completamente?"

Médico Nguyen Hoang Anh examina paciente – Foto: MT

Essas são perguntas frequentes que os médicos recebem em seus consultórios em relação ao consumo de café. O Dr. Nguyen Hoang Anh, do Departamento de Cardiologia do Hospital Popular de Gia Dinh, compartilhou essa informação no seminário profissional "Estilo de Vida e Saúde Cardiovascular", organizado pelo Hospital Popular de Gia Dinh em 25 de dezembro na cidade de Ho Chi Minh.

Quando consumido corretamente, o café é benéfico para a saúde cardiovascular.

"Muitos pacientes com doenças cardiovasculares crônicas temem que o café aumente a pressão arterial, cause palpitações e batimentos cardíacos irregulares, então eles param de consumi-lo completamente. No entanto, as evidências científicas atuais mostram que, se consumido corretamente, o café não só não prejudica como também beneficia a saúde cardiovascular", disse o Dr. Hoang Anh.

O café foi descoberto na Etiópia no século IX, espalhando-se depois para o Oriente Médio, Europa e Américas, antes de ser introduzido no Vietnã pelos franceses no século XIX. Durante décadas, o café foi considerado um fator de risco para hipertensão, taquicardia e até mesmo ataques cardíacos. No entanto, essas percepções estão sendo gradualmente reconsideradas com o surgimento de estudos em larga escala.

Segundo o Dr. Hoang Anh, estudos mostram que, em pessoas não habituadas ao consumo de cafeína, esta pode aumentar temporariamente a pressão arterial em uma média de 5 a 12 mmHg. No entanto, esse fenômeno geralmente diminui gradualmente e desaparece assim que o organismo se adapta.

Estudos de longo prazo mostram que o consumo moderado de café não aumenta o risco de hipertensão; na verdade, beber de 3 a 4 xícaras por dia está associado a um menor risco de desenvolver hipertensão no futuro.

Em relação aos lipídios sanguíneos, muitas pessoas acreditam que o café aumenta o colesterol. Na realidade, a principal razão reside no café não filtrado, que contém diterpenos como o cafestol e o kahweol – substâncias que podem aumentar o colesterol LDL.

Por outro lado, o café filtrado em filtro de papel praticamente não tem efeito no aumento do colesterol, e qualquer ligeiro aumento, se presente, geralmente não é clinicamente significativo.

Um benefício notável do café é sua capacidade de reduzir o risco de diabetes tipo 2. Uma meta-análise de múltiplos estudos mostra que beber cerca de 5 xícaras de café por dia pode ajudar a reduzir o risco em até 30%, com cada xícara adicional contribuindo com mais 6%. No entanto, esse benefício foi observado apenas com café preto, sem adição de açúcar, leite ou creme.

Para doenças coronárias, o menor risco foi observado no grupo que consumia de 1 a 4 xícaras de café por dia, especialmente café filtrado. Por outro lado, o consumo excessivo, mais de 8 a 9 xícaras por dia, pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares.

Muitas pessoas temem que o café cause fibrilação atrial ou outras arritmias perigosas. No entanto, estudos recentes mostram que o café não aumenta o risco de fibrilação atrial e pode até ajudar a reduzir o risco de recorrência em pacientes submetidos à cardioversão.

No entanto, a cafeína pode aumentar as extrassístoles ventriculares em alguns indivíduos sensíveis devido ao seu efeito no metabolismo do cálcio nas células cardíacas.

"Pessoas que frequentemente sentem nervosismo ou palpitações após beber café devem reduzir o consumo e monitorar a reação do corpo, em vez de continuar a bebê-lo por hábito", aconselhou o Dr. Hoang Anh.

Qual é o melhor horário para tomar café para a saúde do coração?

O horário de consumo do café também desempenha um papel significativo. Um amplo estudo americano, com duração de mais de 20 anos, mostrou que apenas o grupo que consumia café pela manhã apresentou uma redução significativa na mortalidade cardiovascular e na mortalidade geral. Beber café ao longo do dia, especialmente no final da tarde ou à noite, não proporcionou esse benefício.

Acredita-se que o motivo seja que beber café tarde da noite reduz a melatonina — o hormônio que regula o sono — em cerca de 30%, interrompendo o ritmo circadiano e afetando negativamente a saúde cardiovascular. Além disso, os compostos anti-inflamatórios do café são mais eficazes pela manhã, quando as citocinas inflamatórias estão mais ativas.

Segundo o Dr. Nguyen Hoang Anh, o consumo moderado de café (1 a 4 xícaras por dia), preferencialmente café filtrado, café preto, sem açúcar ou creme, e pela manhã, é benéfico para a saúde cardiovascular. Pessoas com distúrbios do sono, palpitações frequentes ou sensibilidade à cafeína devem limitar e ajustar o consumo de café de acordo com suas necessidades.

"O café não é uma cura milagrosa. Mas se você usar o tipo certo, a quantidade certa e na hora certa, o café pode sim se tornar parte de um estilo de vida saudável, contribuindo para a proteção cardiovascular e para a saúde em geral", enfatizou o Dr. Hoang Anh.

THUY DUONG

Fonte: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-co-gay-met-cho-tim-20251225151447864.htm