Implementar diversas soluções para reduzir os custos da criação de camarão.

Recentemente, os produtores de camarão-branco-do-pacífico (Amphiprion scapularis) na cidade de Can Tho e no Delta do Mekong têm enfrentado muitas dificuldades devido ao alto preço da ração animal, enquanto o preço de venda do camarão caiu drasticamente. Para manter a eficiência econômica, a implementação proativa de soluções para reduzir custos, otimizar despesas e melhorar a qualidade do produto é uma questão de sobrevivência para os produtores.

Esforços para reduzir custos

Desde o início de 2026 até o momento, o preço da ração industrial para camarão foi reajustado para cima três vezes. O reajuste nas primeiras semanas de junho de 2026 resultou em aumentos de 1.200 a 1.500 VND/kg para diversos tipos de ração, chegando a 32.000 a 34.000 VND/kg. Enquanto isso, o preço do camarão-branco diminuiu de 20.000 a 30.000 VND/kg em comparação com os meses anteriores. Camarões com 50 a 60 unidades/kg estão sendo vendidos a 96.000 a 100.000 VND/kg, enquanto os com 25 a 30 unidades/kg estão sendo vendidos a 120.000 a 140.000 VND/kg. Com os custos de investimento e os preços de venda atuais, os produtores precisam se esforçar ao máximo para reduzir as despesas e obter lucro.

Segundo o Sr. Tran Quang Can, diretor da Cooperativa de Aquicultura Hung Phu, na comuna de Cu Lao Dung, cidade de Can Tho , a cooperativa atualmente cria mais de 125 hectares de diversas espécies aquáticas, incluindo camarão-branco-do-pacífico, camarão-tigre, bagre-pintado e gobídeo. Devido ao alto preço da ração animal e à queda acentuada nos preços de venda de alguns produtos aquáticos, especialmente o camarão-branco-do-pacífico, a cooperativa orientou seus membros e famílias parceiras a alimentar os camarões com quantidades adequadas de ração. Eles também estão limitando o consumo de energia elétrica nos horários de pico para reduzir os custos e aumentando a aplicação de técnicas avançadas para melhorar a saúde das espécies aquáticas, reduzindo assim os custos de prevenção e tratamento de doenças.

O Sr. Can acrescentou: “A cooperativa fortaleceu seus laços com empresas fornecedoras de ração e outros insumos para compra a preços de atacado. No entanto, a longo prazo, a cooperativa espera que o preço da ração para aquicultura seja reduzido, pois ela representa uma grande parte do custo da criação de camarão, especialmente em modelos de cultivo industrial.”

Modelo de cultivo de camarão-branco-do-pacífico por uma família na comuna de Tran De, cidade de Can Tho.

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O Sr. Cao Van Tung, da comuna de An Qui, província de Vinh Long , que atualmente possui 6 hectares de fazendas de camarão-tigre e camarão-branco, disse: “Há muitos tipos de ração para camarão de diversas marcas no mercado, mas, em geral, os preços estão aumentando. Para reduzir os custos na criação de camarão, os produtores não só se concentram em pesquisar e escolher a ração certa para cada fase de crescimento do camarão, como também alimentam os camarões com moderação para evitar desperdício. Eles também pesquisam e aplicam a tecnologia de recirculação aquícola para reduzir o custo de produtos químicos, materiais e combustível para o tratamento da água e as frequentes trocas de água nos tanques.”

Utilize os alimentos de forma eficiente.

Na carcinicultura industrial (incluindo camarão-tigre e camarão-branco), os custos com ração representam de 52% a 70% do custo de produção. Portanto, o uso científico e eficiente da ração é crucial para a redução desses custos. Segundo muitos especialistas e cientistas, muitos produtores atualmente superalimentam seus camarões, o que leva ao desperdício e a custos adicionais com tratamento de água. Os produtores precisam ajustar a quantidade de ração e a frequência de alimentação de acordo com as recomendações das autoridades competentes. Devem também aprimorar a aplicação de tecnologias da Indústria 4.0, sistemas de sensores da Internet das Coisas (IoT) e inteligência artificial (IA) para gerenciar com precisão as rações em cada viveiro e em cada etapa do desenvolvimento da aquicultura. A aplicação de soluções nutricionais inteligentes e precisas reduzirá os custos. O controle da taxa de conversão alimentar (TCA) reduz as perdas, limita a quantidade de resíduos orgânicos liberados no meio ambiente, reduzindo assim os custos de produção e aumentando os lucros.

O Professor Associado Dr. Le Quoc Viet, da Escola de Pesca da Universidade de Can Tho, afirmou: “Quando superalimentados, os camarões não conseguem absorver todos os nutrientes, causando desperdício e aumentando a quantidade de resíduos liberados no meio ambiente, o que eleva os custos de tratamento da água. O camarão-branco-do-pacífico é um animal muito voraz, portanto, ao alimentá-lo, é necessário ter atenção até certo ponto para evitar o desperdício e garantir um bom desenvolvimento...”.

Segundo o Sr. Vo Van Be, Diretor Adjunto do Centro de Extensão e Serviços Agrícolas da cidade de Can Tho, a nutrição é atualmente o maior custo na carcinicultura. Ao mesmo tempo, muitas doenças comuns, especialmente as intestinais, estão intimamente relacionadas à nutrição e ao uso da ração. Portanto, os produtores precisam prevenir doenças precocemente de forma eficaz por meio de um manejo nutricional racional, uso adequado de produtos biológicos e estabelecimento de um ambiente de cultivo estável.

Segundo Quach Thi Thanh Binh, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Can Tho, para reduzir os custos da criação de camarão, é necessário um conjunto abrangente de soluções, e não apenas atividades isoladas. Os produtores precisam usar alevinos de camarão de alta qualidade para alcançar uma alta taxa de sobrevivência. Alimentar os camarões corretamente e na quantidade certa reduzirá os custos com ração. O manejo adequado do ambiente de cultivo, o tratamento correto da água e a aplicação proativa de novas soluções, tecnologias e modelos de cultivo eficazes também são cruciais. É necessária uma forte mudança em direção à agricultura verde, à economia circular e à aplicação de tecnologias de ponta, inteligentes e automatizadas.

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Texto e fotos: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/van-dung-nhieu-giai-phap-nham-giam-chi-phi-nuoi-tom-a207937.html