Ouro perfumado no celeiro de arroz de Lam Dong

O arroz ST25 de alta qualidade, também conhecido como arroz glutinoso IR4625, está no auge da sua maturação. As espigas de arroz glutinoso são pesadas e curvas, com grãos firmes e rechonchudos que brilham à luz do sol da manhã.

Campo de arroz glutinoso IR4625 para exportação em Duc Linh. Foto: N. Lan

Área de arroz de alta qualidade

A área de cultivo de arroz ao longo do rio La Nga estende-se da comuna de Tanh Linh, passando por Dong Kho e Nam Thanh, até Duc Linh e Hoai Duc, com cerca de 25.000 hectares.

Esta região é considerada o celeiro de arroz da província, pois possui uma grande área cultivada com arroz, além de alta produtividade e qualidade. O arroz nesta área é produzido a partir de três ou mais safras.

O Sr. Trinh Cong Tu, funcionário do Departamento de Economia da comuna de Dong Kho, afirmou: A área total de produção anual de arroz na comuna de Dong Kho é de aproximadamente 7.300 hectares, dos quais cerca de 2.400 hectares são destinados ao cultivo de arroz de alta qualidade. Somente nesta safra de verão-outono, Dong Kho plantou cerca de 2.500 hectares, dos quais aproximadamente 100 hectares são dedicados ao arroz glutinoso e ao arroz de alta qualidade ST25.

Atualmente, na comuna, a Cooperativa de Serviços Agrícolas Duc Lan produz e processa principalmente arroz ST25 segundo processos orgânicos, com uma área anual de cerca de 40 hectares/3 safras, com 2 produtos reconhecidos com 4 estrelas: Arroz Duc Lan - ST25 e Arroz integral Duc Lan - ST 25.

Além disso, existem também a Cooperativa Nong Lam Giang e o Grupo Cooperativo Dong Kho, que produzem de acordo com o processo de vinculação da produção de sementes de arroz e do consumo de produtos de sementes de arroz OM 5451 com a Loc Troi Group Joint Stock Company.

A área cultivada anualmente é de aproximadamente 85 hectares, dos quais cerca de 63 hectares pertencem à Cooperativa Nong Lam Giang e cooperativas de produção associadas, e 22 hectares são cultivados pela empresa. Destes, 12 hectares são utilizados para a propagação de variedades de arroz de alta qualidade, visando a produção de variedades padrão. Além disso, os agricultores da comuna também cultivam cerca de 55 hectares de arroz certificado para produção de sementes.

Afirmando a posição das principais áreas produtoras de arroz.

Partindo de Dong Kho, segui pelas estradas intermunicipais de Nam Thanh, Duc Linh e Hoai Duc, e vi os campos de arroz de alta qualidade e o arroz glutinoso destinado à exportação. Observando as centenas de hectares de arroz glutinoso na região de Duc Linh, prontos para a colheita, lembrei-me repentinamente de 2017, quando o Sr. Nguyen Trong Nghia, diretor da Cooperativa Agrícola de Cong Thanh, trouxe a variedade de arroz glutinoso IR4625 do Ocidente para ser cultivada nos campos de Hoai Duc.

No primeiro ano, os agricultores foram convidados a cooperar para que houvesse quantidade suficiente para assinar contratos de fornecimento a parceiros de exportação, mas ninguém se interessou por não estarem familiarizados com as práticas agrícolas. No entanto, quando chegou a época da colheita, as flores maduras do arroz glutinoso, com seus grãos pesados, exalaram sua fragrância por toda a região, despertando a curiosidade dos agricultores, que se reuniram para observar a colheita.

Ao perceberem que podiam comprar diretamente nos campos, que o cultivo de arroz glutinoso era mais lucrativo do que o de arroz comum, que recebiam sementes padronizadas e que seus produtos eram vendidos a preços de mercado, centenas de agricultores se registraram voluntariamente na Cooperativa Agrícola de Cong Thanh para praticar esse cultivo.

Até o momento, nos campos de Nam Thanh, Duc Linh e Hoai Duc, existem quase 500 hectares de arroz glutinoso destinado à exportação.

O Sr. Nguyen Trong Nghia afirmou: Atualmente, a população da região está cultivando arroz de alta qualidade e arroz glutinoso. Todos os anos, a Cooperativa fornece sementes de arroz OM18 e arroz glutinoso IR4625 de alta qualidade, e os produtos são destinados ao consumo interno e à exportação. A Cooperativa firmou contratos com mais de 300 famílias para o cultivo de 250 hectares de arroz glutinoso e 300 hectares de arroz OM18, com o objetivo de abastecer o mercado e exportar para países como Coreia do Sul, Filipinas, Indonésia, Índia, entre outros.

Devido à necessidade de renda, os agricultores aplicam avanços científicos e técnicos nos cuidados agrícolas, investem em equipamentos de alta tecnologia para garantir a saúde durante o processo de cultivo, sendo o ápice disso o uso de drones na produção de arroz.

Por outro lado, com o apoio do governo, os agricultores estabeleceram contato com cientistas para obter boas fontes de sementes e coordenaram ações com empresas para garantir a produção... A conexão de cinco propriedades agrícolas na produção gerou uma revolução de alta tecnologia para os agricultores da principal região produtora de arroz da província de Lam Dong, conhecida por suas safras abundantes.

Fonte: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html