Visite Khánh Yên para presenciar a soltura de carpas durante o inverno.

A comuna de Khánh Yên libertou recentemente carpas nos arrozais após a colheita da principal safra de arroz.

Este é o passo inicial para introduzir gradualmente a fórmula de plantio de arroz de primavera + arroz de outono + criação de carpas em arrozais durante o inverno nas práticas de produção locais, contribuindo para aumentar o valor da produção por hectare para 150 milhões de VND/hectare/ano ou mais, ao mesmo tempo que cria empregos para os agricultores durante a entressafra, aumenta a renda das pessoas e muda gradualmente a percepção das pessoas em relação à transformação da estrutura de cultivos e pecuária, intensificando o cultivo para aumentar a produtividade das colheitas.

Os alevinos foram adquiridos em criadouros de peixes na província de Lao Cai , pesando entre 1 e 1,5 kg cada.

Os peixes são soltos entre o final de setembro e outubro (após a colheita do arroz), dependendo se a pesca está planejada para antes ou depois do Ano Novo Lunar.

Peixes foram soltos em mais de 10 hectares de arrozais com controle de entrada e saída de água nas aldeias de Phat Cuom, Sung 1, Sung 2, Lang 1, Lang 2, Bo, Bo 1, Bo 2, Giang…

Após três meses de criação nos arrozais, os peixes podem ser colhidos. Na colheita, cada peixe pesa entre 1,5 e 2 kg. A qualidade da carpa criada nesses arrozais é considerada excepcional: crocante, firme, adocicada e aromática, o que a torna muito procurada no mercado.

Khanh Yen prevê colher aproximadamente 30 toneladas de carpa de cultivo comercial neste inverno. A carpa será consumida principalmente no mercado provincial, com um preço de venda esperado de 75.000 VND/kg ou mais.

Fonte: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html