A safra de peixes no arrozal começou bem.

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Ninh Binh possui milhares de hectares de campos de baixa altitude que praticam o modelo de cultivo de um arroz e um peixe. Em 2023, essas áreas foram severamente afetadas pela seca, resultando em baixa eficiência. Este ano, com condições climáticas favoráveis, plantio precoce e até chuva, muitos agricultores acreditam que esse cultivo de peixes será altamente eficaz.

A safra de peixes no arrozal começou bem.

O Sr. Nguyen Van Khai (vila de Trung Son, comuna de Son Thanh, distrito de Nho Quan) verifica e cuida da área de campo de peixes que foi plantada.

Na manhã do início de agosto, o Sr. Nguyen Van Khai (vila de Trung Son, comuna de Son Thanh, distrito de Nho Quan) remou em seu barco para visitar o campo de peixes. Ele cercou o campo com uma rede, cavou uma vala profunda no meio do campo para que camarões e peixes se escondessem e também instalou um ventilador de água para criar um fluxo, aumentando a quantidade de oxigênio na água.

O Sr. Khai disse: No ano passado, muitas famílias não conseguiram soltar peixes nos campos em julho devido ao clima extremamente quente e à falta de água. Em alguns lugares, o nível da água era de apenas 20 a 30 cm, e camarões e peixes cresceram lentamente, até sofreram choque térmico e morreram. Mas este ano é diferente, choveu continuamente, a água era imensa e, nesses 20 hectares de campos, ele soltou 3 toneladas de alevinos e 100.000 camarões gigantes de água doce do final de maio ao início de junho. Antes disso, camarões e peixes eram criados em valas por cerca de 2 meses para domesticá-los, ajudando-os a ter boa saúde para lidar com as condições ambientais incomuns.

"No ano passado, devido ao plantio e à colheita tardios, alguns camarões morreram devido ao frio. Este ano, soltei os camarões mais cedo para poder colher mais cedo. Sinto-me mais seguro e a produção será definitivamente muito maior do que no ano passado... Isso é indiscutível, nós, agricultores, temos experiência na criação de camarões há décadas", afirmou o Sr. Khai.

Assim como o Sr. Khai, nesta temporada, o Sr. Pham Van Hien alugou 30 hectares de arrozais de moradores para cultivar produtos aquáticos. O Sr. Hien compartilhou: O mais importante neste modelo é a fonte de água. Em anos com água favorável, a agricultura é muito fácil e altamente eficaz. Os peixes dos arrozais se alimentam principalmente de cascas de arroz e plâncton na água, portanto, se o clima estiver frio, a fonte de água for abundante e houver bastante alimento natural, eles crescerão rapidamente.

Segundo o Sr. Hien, este ano, além da criação tradicional de peixes, sua família também liberou camarões gigantes de água doce. Trata-se de uma espécie nova, mas, em testes anteriores, os camarões se adaptaram bem, são adequados às condições aquáticas e terrestres da região, são fáceis de criar e podem se beneficiar de diversos alimentos disponíveis na natureza, como protozoários, poliquetas, crustáceos, insetos, moluscos, algas, detritos orgânicos, etc. Em particular, os camarões gigantes de água doce têm alto valor nutricional, são deliciosos e muito populares entre os consumidores, o que torna o mercado bastante aberto. O Sr. Hien espera que a aquicultura deste ano nos arrozais traga alta renda para sua família.

Por ser uma área de baixa altitude, a safra de arroz de verão e outono é frequentemente inundada por tempestades e não pode ser colhida. Portanto, com o objetivo de respeitar as leis da natureza, o desenvolvimento sustentável e a adaptação às mudanças climáticas, a comuna de Son Thanh converteu proativamente 200 hectares para um modelo de piscicultura em arrozais. O camarada Nguyen Van Luan, presidente do Comitê Popular da comuna de Son Thanh, disse: "A área de piscicultura em arrozais em Son Thanh tem se desenvolvido muito fortemente nos últimos anos porque esse modelo reduz os riscos na agricultura e melhora a renda das pessoas. Em média, por hectare, as pessoas obtêm um lucro de cerca de 25 a 30 milhões de VND. Este ano, graças às condições climáticas favoráveis, as pessoas plantaram 100% da área desde maio."

Para criar as condições mais favoráveis para os agricultores produzirem, a comuna atuou como árbitro, mobilizando as famílias para que concordassem em permitir que os piscicultores alugassem seus campos; apoiando o trabalho de irrigação, garantindo segurança e ordem; criando condições para que as pessoas acessassem fontes preferenciais de capital para investir em raças e ração; coordenando regularmente com agências especializadas para abrir aulas de treinamento para orientar técnicas de cuidado e gerenciamento de campos de peixes.

Não apenas na comuna de Son Thanh, mas também nos distritos de Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu e Tam Diep – locais-chave para a produção de arroz – os agricultores que criam peixes em arrozais na província também esperam uma temporada de cultivo bem-sucedida, com recursos hídricos favoráveis desde o início. No entanto, de acordo com o Departamento de Pesca (Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural), nos últimos anos, juntamente com o impacto das mudanças climáticas, os desastres naturais tornaram-se cada vez mais complexos, extremos e incomuns, portanto, as pessoas não devem ser subjetivas.

Para aumentar a eficiência da piscicultura em arrozais, limitar o impacto negativo do meio ambiente na saúde do camarão e dos peixes cultivados e o risco de perdas, os agricultores precisam observar: As sementes devem ser liberadas de acordo com o cronograma da cultura, escolher sementes de tamanho grande para encurtar o tempo de cultivo. Monitorar regularmente os campos de cultivo, verificar fatores ambientais como pH, temperatura, clareza da água, etc. para ter medidas de ajuste apropriadas. Garantir um ambiente de cultivo limpo e seguro por meio de medidas simples, como a aplicação periódica de pó de cal nos campos. Você pode optar por alimentar os peixes com alimentos suplementares (farelo de arroz, milho) com uma quantidade igual a 3-5% do peso do peixe. Quando a casca de arroz no campo não for suficiente para a carpa capim, deve-se adicionar alimento verde ao campo.

Em dias quentes, deve-se limitar o desbaste, o transporte e a liberação de sementes. É necessário fornecer água proativamente para elevar o nível da água quando necessário. É possível cavar valas e criar áreas baixas como abrigo para peixes em dias longos e quentes, e usar redes de bambu para cobrir valas e campos para reduzir o calor para produtos aquáticos.

Além disso, os agricultores também devem preparar planos de prevenção de inundações, como reforçar os diques para que sejam fortes, à prova de vazamentos e 0,5 m mais altos do que o nível mais alto da água para superar as inundações; organizar muitas valas de drenagem e valas de drenagem ao redor dos campos agrícolas; colocar redes ao redor da área agrícola e verificar regularmente o sistema de drenagem e as margens; limpar as gaiolas e valas para drenar a água rapidamente; preparar bombas de drenagem quando necessário. Os planos de prevenção de inundações devem ser calculados para toda a área agrícola. Durante o processo de cultivo, é necessário monitorar regularmente; se sinais anormais, suspeita de doença ou morte no tanque de cultivo forem detectados, é necessário relatar às autoridades para orientação e tratamento oportunos.

Artigo e fotos: Nguyen Luu