Ninh Binh possui milhares de hectares de arrozais em terras baixas, onde os agricultores praticam um modelo de cultivo de arroz seguido de um cultivo de peixe. Em 2023, essas áreas foram severamente afetadas pela seca, resultando em baixas produtividades. Este ano, com condições climáticas favoráveis, chuvas precoces e bem distribuídas, muitos agricultores acreditam que esse sistema de cultivo integrado de arroz e peixe será altamente eficaz.
O Sr. Nguyen Van Khai (da aldeia de Trung Son, comuna de Son Thanh, distrito de Nho Quan) inspeciona e cuida da área de arrozal onde foram criados peixes.
Logo cedo na manhã de agosto, o Sr. Nguyen Van Khai (vila de Trung Son, comuna de Son Thanh, distrito de Nho Quan) remou seu barco para verificar seu viveiro de peixes. Ele cercou o viveiro com redes e cavou uma vala profunda no meio para abrigar os camarões e peixes. Ele também instalou um ventilador para criar correnteza e aumentar o nível de oxigênio na água.
O Sr. Khai disse: No ano passado, muitas famílias não conseguiram soltar seus peixes nos campos em julho devido ao calor intenso e à escassez de água. Em alguns lugares, o nível da água era de apenas 20 a 30 cm, o que fez com que os camarões e peixes crescessem lentamente, e alguns até sofreram choque térmico e morreram. Mas este ano é diferente. Com chuvas contínuas e água abundante, ele soltou 3 toneladas de alevinos e 100.000 camarões de água doce nesses 20 hectares de arrozais, do final de maio ao início de junho. Antes disso, os camarões e peixes foram criados em valas por cerca de dois meses para se aclimatarem e desenvolverem uma boa saúde para suportar as condições ambientais incomuns.
"No ano passado, como povoamos os viveiros e colhemos os camarões tarde, alguns deles morreram devido ao frio. Este ano, povoamos os viveiros mais cedo, então colherei mais cedo, o que é mais tranquilizador, e tenho certeza de que a produção será muito maior do que no ano passado... Não há dúvida disso; nós, produtores, temos décadas de experiência na criação de camarão", afirmou o Sr. Khai.
Assim como o Sr. Khai, o Sr. Pham Van Hien também arrendou 30 acres de arrozais de moradores locais para criar animais aquáticos. O Sr. Hien compartilhou: "O mais importante neste modelo é a fonte de água. Em anos com condições hídricas favoráveis, a criação de peixes é muito fácil e altamente eficaz. Os peixes de arrozal se alimentam principalmente de brotos de arroz e plâncton na água, então, quando o clima está frio, a fonte de água é abundante e há muita comida natural, eles crescem rapidamente."
Segundo o Sr. Hien, este ano, além da criação de espécies tradicionais de peixes, sua família também está criando camarões-da-malásia. Trata-se de uma espécie nova, mas os testes realizados na temporada anterior mostraram que os camarões se adaptam bem, são adequados às condições de água e solo desta região, são fáceis de criar e podem utilizar muitas fontes de alimento naturais disponíveis, como protozoários, poliquetas, crustáceos, insetos, moluscos, algas e detritos orgânicos. Em particular, os camarões-da-malásia têm alto valor nutricional, são saborosos e muito populares entre os consumidores, por isso o mercado é bastante promissor. O Sr. Hien espera que a safra de aquicultura deste ano em seus arrozais traga uma boa renda para sua família.
Por ser uma área de baixa altitude, o cultivo de arroz durante a estação chuvosa é frequentemente inundado por tempestades, tornando a colheita impossível. Portanto, com o objetivo de respeitar as leis da natureza, promover o desenvolvimento sustentável e se adaptar às mudanças climáticas, a comuna de Son Thanh converteu proativamente 200 hectares em um modelo de piscicultura em arrozais. O Sr. Nguyen Van Luan, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Son Thanh, declarou: "A área dedicada à piscicultura em arrozais em Son Thanh tem se desenvolvido fortemente nos últimos anos, pois esse modelo reduz os riscos da agricultura e, ao mesmo tempo, aumenta a renda da população. Em média, os agricultores obtêm um lucro de cerca de 25 a 30 milhões de VND por hectare. Este ano, graças às condições climáticas favoráveis, os agricultores já plantaram arroz em 100% da área desde maio."
Para criar as condições mais favoráveis à produção dos agricultores, a comuna atuou como mediadora, mobilizando as famílias para que concordassem em arrendar suas terras aos piscicultores; prestando apoio em obras de irrigação e garantindo a segurança e a ordem; criando condições para que as pessoas tivessem acesso a fontes de capital preferenciais para investir em matrizes e ração; e coordenando-se regularmente com agências especializadas para oferecer cursos de capacitação em técnicas de cuidado e manejo de viveiros de peixes.
Não apenas na comuna de Son Thanh, mas também nos distritos de Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu e na cidade de Tam Diep – importantes áreas de cultivo de arroz e peixe na província – os agricultores esperam uma colheita farta, dadas as condições hídricas favoráveis desde o início da temporada. No entanto, de acordo com o Departamento de Pesca (Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural), nos últimos anos, juntamente com o impacto das mudanças climáticas, os desastres naturais tornaram-se cada vez mais complexos, extremos e imprevisíveis; portanto, os agricultores não devem, de forma alguma, se acomodar.
Para garantir alta eficiência na piscicultura em arrozais, minimizar os impactos ambientais negativos na saúde dos camarões e peixes cultivados e reduzir o risco de perdas, os piscicultores devem observar o seguinte: O povoamento deve ser feito de acordo com o cronograma sazonal, e alevinos maiores devem ser selecionados para encurtar o tempo de criação. Monitore regularmente os viveiros, verificando fatores ambientais como pH, temperatura e transparência da água para fazer os ajustes necessários. Garanta um ambiente de cultivo limpo e seguro por meio de medidas simples, como a aplicação periódica de calcário nos viveiros. Ração suplementar (farelo de arroz, milho) pode ser fornecida aos peixes em quantidades equivalentes a 3-5% do seu peso. Quando a quantidade de palha de arroz no viveiro for insuficiente para a carpa-capim, deve-se adicionar forragem verde.
Durante o tempo quente, os agricultores devem limitar o desbaste, o transporte e a introdução de peixes. É necessário gerir proativamente o abastecimento de água para que os níveis possam ser elevados quando necessário. Cavar valas e criar depressões pode proporcionar abrigo aos peixes durante períodos prolongados de calor intenso, e a utilização de redes de sombreamento sobre valas e lagoas pode ajudar a reduzir o calor para os animais aquáticos.
Além disso, os agricultores também devem elaborar planos de prevenção de inundações, como o reforço dos diques para que sejam robustos, impermeáveis e 0,5 m mais altos que o nível máximo da água para resistir a cheias; a instalação de diversos tubos e valas de drenagem ao redor dos tanques; a colocação de redes ao redor da área de cultivo; a inspeção regular do sistema de drenagem e dos diques; a limpeza de valas e canais para garantir o escoamento rápido da água; e a preparação de bombas para drenagem, quando necessário. Os planos de prevenção de inundações devem ser calculados para toda a área de cultivo. Durante o processo de cultivo, os agricultores devem monitorar constantemente os tanques; caso detectem sinais incomuns, suspeita de doença ou mortalidade nos tanques, devem comunicar o fato às autoridades para obter orientação e tomar as medidas necessárias em tempo hábil.
Texto e fotos: Nguyen Luu
Fonte: https://baoninhbinh.org.vn/vu-ca-ruong-khoi-dau-thuan-loi/d2024081015366268.htm
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