Colheita de arroz de verão e outono no Delta do Mekong: o ponto de equilíbrio é ótimo!

Preços baixos, baixa produtividade

Observando 6 hectares de arroz maduro aguardando a colheita, o Sr. Thieu Van Hai, da comuna de Truong Long Tay, cidade de Can Tho , disse que, na última semana, sua família esperou que o preço do arroz "subisse" para a colheita, mas os resultados não foram os esperados. No início da temporada, os comerciantes compravam arroz fresco no campo por 6.000 VND/kg, agora o preço caiu para 5.300-5.400 VND/kg. Embora a produção de arroz deste ano não tenha sido alta, o preço dos materiais disparou. "Depois de deduzidos os custos, minha família é considerada como se estivesse trabalhando em nossa própria terra, não há lucro", confidenciou o Sr. Hai.

Agricultores do Oeste colhem arroz de verão e outono com ansiedade devido à queda acentuada dos preços. Foto: CAO PHONG

Na região leste da província de Dong Thap , a colheita da safra de arroz do final do verão e outono enfrenta muitas dificuldades devido às chuvas frequentes. A família do Sr. Lai Van Mung (comuna de Phu Thanh, província de Dong Thap) acaba de colher mais de 2 hectares de arroz Dai Thom 8. Para evitar grandes perdas nesta safra de arroz de verão e outono, sua família e muitos agricultores aceitam vender o arroz a preços baixos, pois, no final da temporada, quanto mais tempo ele permanecer, menor será a produtividade devido aos danos causados por ratos.

Registros na região do Delta do Mekong mostram que o preço do arroz fresco está atualmente em apenas 5.200-5.500 VND/kg, uma queda de 1.000-1.500 VND/kg em relação ao mês anterior e de 2.000-2.500 VND/kg em relação ao mesmo período do ano passado. Além da queda acentuada do preço do arroz, a produtividade da safra de verão-outono deste ano também caiu drasticamente devido ao mau tempo, às fortes chuvas e ao aumento de pragas e doenças. O Sr. Thai Van Chien (residente na comuna de Chau Thanh, província de Vinh Long ) disse que havia acabado de colher 3 hectares de arroz OM 5451, com uma produtividade de apenas 6,5 toneladas/ha, uma queda de quase 1,5 tonelada/ha em relação à safra anterior. "Este ano, qualquer família que atinge o ponto de equilíbrio está feliz, enquanto aqueles que alugam terras para cultivar arroz estão sofrendo pesadas perdas", compartilhou o Sr. Chien.

Na região de Dong Thap Muoi (província de Tay Ninh), ainda existem muitas áreas de arroz maduro de verão e outono, mas os agricultores não o colheram devido aos baixos preços. Esses arrozais correm o risco de serem inundados devido ao rio Mekong, que inundou muitas áreas. O Sr. Dinh Chau Phong, vice-chefe do Departamento Econômico da comuna de Vinh Hung (província de Tay Ninh), informou que o governo local está coordenando com o setor agrícola provincial o reforço urgente do dique; apoiar os agricultores na colheita do arroz antes do pico das cheias deste ano.

Minimizar os custos de produção

De acordo com empresas exportadoras de arroz, há muitas razões para a queda acentuada nos preços do arroz no Delta do Mekong recentemente, incluindo as Filipinas (o mercado importador de mais de 40% da produção total de exportação de arroz do Vietnã) suspendendo temporariamente as importações de arroz por 60 dias, a partir de 1º de setembro de 2025, para proteger os agricultores nacionais da queda nos preços do arroz.

De acordo com a Associação de Alimentos do Vietnã (VFA), o índice médio global de preços de exportação do arroz branco na semana passada foi de 416 USD/tonelada, uma queda de 7 USD/tonelada em relação à semana anterior, 15 USD/tonelada em relação a julho de 2025 e 228 USD/tonelada em relação ao mesmo período do ano passado. O arroz com 5% de quebrados da Tailândia está atualmente em cerca de 356 USD/tonelada, uma queda de cerca de 3 USD/tonelada em relação à semana anterior, cerca de 22 USD/tonelada em relação ao mês anterior e cerca de 212 USD/tonelada em relação ao mesmo período do ano passado.

No Delta do Mekong, nas últimas duas semanas, os preços do arroz continuaram a cair. Em meados de agosto de 2025, as empresas vietnamitas exportaram 5,875 milhões de toneladas de arroz, no valor de mais de 3 bilhões de dólares, em comparação com o mesmo período de 2024, um aumento de 2,88% em quantidade e uma queda de 16% em valor. O aumento em quantidade, mas a queda no valor das exportações de arroz, refletiu o cenário difícil das exportações de arroz no mundo este ano, gerando uma grande demanda para que o setor agrícola tenha uma solução fundamental para estabilizar a produção de arroz para os agricultores.

Quando as Filipinas interromperam temporariamente a importação de arroz, as empresas nacionais de processamento de arroz também pararam de comprá-lo. Enquanto isso, nesta época, a safra de verão-outono está em plena colheita, com a oferta superando a demanda, o que levou a uma queda acentuada nos preços do arroz. "Além disso, desde o início de 2025 até agora, a quantidade de arroz importado do Camboja para o Vietnã tem sido muito grande, o que levou a um aumento nos estoques. A Índia também anunciou que está prestes a lançar mais de 20.000 toneladas de arroz no mercado... Esses fatores fizeram com que as empresas exportadoras de arroz hesitassem em comprar arroz, o que teve um impacto negativo nos preços do arroz fresco", disse o Sr. Ly Thanh Tam, Diretor da Hoa Lua Company Limited (Tay Ninh).

Por isso, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de An Giang acaba de emitir um documento solicitando ao Departamento de Indústria e Comércio que coordene o aumento da produção e o fortalecimento das conexões, promovendo o consumo de arroz. O foco está na colaboração com as empresas de comercialização de arroz, especialmente aquelas com licenças de exportação, solicitando planos de compra específicos e promovendo a compra de arroz para os agricultores. Solicitando ao Departamento de Indústria e Comércio que coordene e forneça informações de mercado para orientar prontamente a produção.

A compra precisa ser implementada de forma rápida e imediata, criando condições favoráveis para que os agricultores plantem a safra de outono-inverno de acordo com o cronograma de cultivo. Essa também é uma forma de estabilizar a mentalidade dos agricultores, evitando a situação de dumping quando os preços do arroz caem. Com base na proposta acima, o Departamento de Indústria e Comércio da província de An Giang enviou um documento aos comerciantes exportadores de arroz da província, solicitando a promoção do consumo de arroz de verão-outono em 2025. As empresas de comercialização e exportação de arroz devem implementar adequadamente os contratos de produção e consumo firmados com agricultores e cooperativas, garantindo o andamento da colheita e evitando congestionamentos.

A Sra. Nguyen Thi Giang, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da Cidade de Can Tho, afirmou que, diante das dificuldades de preços para a exportação de arroz, que levaram à queda dos preços do arroz cru na região, os agricultores precisam aproveitar ao máximo os métodos agrícolas avançados para reduzir os custos de produção. Especificamente, aplicar rigorosamente as medidas de produção previstas no Projeto "Desenvolvimento sustentável de um milhão de hectares de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão associado ao crescimento verde no Delta do Mekong". Além de reduzir os custos com fertilizantes, sementes, pesticidas, etc., os agricultores precisam aproveitar a palha para desenvolver uma economia circular, aprimorar a cadeia de valor da palha e aumentar a renda no campo.

Perdas devido ao plantio massivo de arroz HB1

Na região de água doce ao longo do Rio Ong Doc e do Mar do Oeste (província de Ca Mau), centenas de famílias terminaram a colheita do arroz de verão e outono, mas a maioria está preocupada porque não consegue vender arroz fresco. Muitos agricultores precisam secar o arroz e armazená-lo, mas devido às fortes chuvas, a qualidade diminuiu. Explicando o motivo, o líder do Comitê Popular da Comuna de Khanh Binh (província de Ca Mau) disse que, no ano passado, os agricultores plantaram a variedade de arroz HB1, que tem alto rendimento, fácil consumo e preço elevado.

Percebendo a eficácia desta safra de verão-outono, a maioria dos agricultores locais cultivou massivamente esta variedade de arroz. Como resultado, houve um excesso de oferta, os comerciantes abandonaram seus depósitos e os agricultores sofreram perdas. Diante dessa realidade, o presidente do Comitê Popular da província de Ca Mau, Pham Thanh Ngai, instruiu o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente a revisar a situação do consumo de arroz de verão-outono, conectar as empresas que participam do consumo de arroz na comuna de Khanh Binh e, em breve, encontrar soluções para superar as dificuldades. Ao mesmo tempo, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente precisava conectar efetivamente a cadeia de produção nos próximos tempos, desde a seleção de sementes e técnicas de cultivo até a produção, garantindo que a produção de arroz atenda às necessidades do mercado para que o consumo seja favorável e os preços razoáveis.

GRUPO FV

Fonte: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html