Enriquecendo graças à produção leiteira.

Centenas de famílias khmer na comuna de Tai Van, cidade de Can Tho, alcançaram uma redução sustentável da pobreza e enriqueceram relativamente graças à pecuária leiteira. Comparadas a outros animais, as vacas leiteiras são relativamente fáceis de criar, exigem poucos cuidados e produzem leite fresco diariamente, proporcionando assim uma renda estável para as famílias.

Báo Cần Thơ•24/06/2026

A senhora Vuong Em Mon Tha, da aldeia de Chac Tung, comuna de Tai Van, cidade de Can Tho , alimenta suas vacas leiteiras à tarde, preparando-as para a ordenha.

Enquanto alimentava suas vacas, a Sra. Vuong Em Mon Tha, do povoado de Chac Tung, comuna de Tai Van, relatou: “Crio vacas leiteiras há mais de 20 anos. Naquela época, minha família estava passando por dificuldades, então recebemos apoio do projeto Heifer na forma de uma vaca leiteira. Depois de 3 anos de cuidados, a vaca começou a produzir leite, rendendo de 15 a 18 kg por dia, o que ajudou minha família a obter uma renda extra e nos livrou do trabalho braçal.”

Começando com apenas uma vaca leiteira, a família da Sra. Mon Tha agora possui um rebanho de 18 vacas, incluindo 11 novilhas e 7 em produção de leite. Elas produzem de 70 a 100 kg de leite fresco, que é vendido a 13.500 VND/kg, resultando em um lucro de mais de 500.000 VND por dia após a dedução das despesas. Além da venda do leite, eles também secam e vendem o esterco das vacas, gerando uma renda de mais de 10 milhões de VND por ano.

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Segundo a Sra. Mon Tha, ao longo de seus mais de 20 anos criando vacas, ela sabe que, após o parto, as fêmeas são mantidas para formar o rebanho leiteiro, enquanto os machos são vendidos e aqueles que apresentam problemas durante o processo de criação são descartados gradualmente a cada ano (fraturas nas patas, baixa produção de leite), o que lhe rende mais de 100 milhões de VND. A Sra. Mon Tha planeja expandir seus estábulos, preparando-se para que o próximo rebanho de vacas leiteiras comece a produzir leite até o final deste ano, elevando o número total de vacas leiteiras em sua propriedade para 18.

Para garantir o abastecimento de alimento para suas vacas leiteiras, a Sra. Mon Tha dedicou 6.000 metros quadrados dos arrozais de sua família ao cultivo de pasto para os animais. Graças à abundante fonte de alimento e aos métodos de cuidado científicos orientados por especialistas, as vacas leiteiras da família da Sra. Mon Tha produzem leite de boa qualidade de forma consistente, gerando uma renda estável e ajudando-a a sair da pobreza de forma sustentável, transformando-a em uma família próspera.

A Sra. Kim Thi Sa Ranh, do povoado de Chac Tung, comuna de Tai Van, também possui mais de 20 anos de experiência em pecuária leiteira. Inicialmente, ao observar muitas famílias do povoado obtendo boa renda com a criação de gado leiteiro, a Sra. Sa Ranh comprou uma vaca leiteira para criar e, a partir daí, expandiu seu rebanho ano após ano. Segundo a Sra. Sa Ranh, a pecuária leiteira exige menos mão de obra do que outros tipos de criação, as vacas são menos suscetíveis a doenças e sua alimentação consiste principalmente em capim cortado. Atualmente, a Sra. Sa Ranh mantém um rebanho de 14 vacas leiteiras e já vendeu mais de 100 vacas descartadas e machos após o parto. Ela produz 100 kg de leite fresco por dia, com um lucro de mais de 600.000 VND por dia após a dedução das despesas.

“Para garantir um fornecimento de pasto limpo para as vacas, converti 8.000 metros quadrados de arrozal em pasto; ao mesmo tempo, preciso estocar mais 1.000 fardos de palha seca para as vacas se alimentarem durante a estação seca. Para proteger o rebanho e garantir uma boa produção de leite, preciso suplementar o cálcio das vacas uma vez por mês; preparar blocos de sal especiais para elas e alimentá-las com levedura de cerveja, mas o mais importante é garantir que elas tenham fibras suficientes em sua dieta, como capim fresco ou palha seca; e vaciná-las contra doenças do gado a cada seis meses, de acordo com as instruções das autoridades competentes”, compartilhou a Sra. Sa Ranh.

O Sr. Thach Ho Xuan Thanh, Vice-Presidente do Comitê Popular da comuna de Tai Van, afirmou: “O rebanho leiteiro da comuna conta com 591 vacas, com uma produção de leite superior a 776 toneladas nos primeiros seis meses do ano. A vantagem da comuna reside na existência de uma cooperativa de compra de leite, que garante preços estáveis e proporciona renda diária aos agricultores. Além do leite, os agricultores também podem vender bezerros e vacas reprodutoras, e utilizar o esterco bovino como fertilizante orgânico ou para a produção de biogás, aumentando os lucros e reduzindo os custos de produção. Graças à pecuária leiteira, muitas famílias da comuna, especialmente as de etnia Khmer, escaparam da pobreza e alcançaram uma relativa prosperidade. Para manter e desenvolver o rebanho leiteiro, a comuna orientará os agricultores na aplicação de avanços científicos e técnicos na pecuária e no manejo do rebanho; melhorará a qualidade das raças e as fontes de alimentação; fortalecerá o trabalho veterinário e a prevenção de doenças; e oferecerá empréstimos com condições preferenciais e treinamento técnico.”

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