Construindo a marca do arroz Mắt Biếc.

A HNN - Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas de Phu Thuan (abreviada como Cooperativa Phu Thuan), localizada na vila de Ha Cang, comuna de Dan Dien (formada pela fusão das comunas de Quang Thai, Quang Loi, Quang Vinh e Quang Phu), além de fornecer serviços agrícolas modernizados, construiu gradualmente uma marca para o arroz Mat Biec, que agora foi certificado como um produto OCOP de 3 estrelas.

O arroz de Mắt Biếc contribui para afirmar a qualidade do arroz local.

O Sr. Tran Minh Ich, Diretor da Cooperativa Phu Thuan, afirmou que atualmente o arroz Mat Biec é produzido em 15 hectares da variedade HG12, que atende aos padrões VietGAP. Construir uma marca de arroz de Hue única no mercado, em meio a tantas marcas já consagradas no Delta do Mekong, não é tarefa fácil. Portanto, todos os membros da cooperativa estão comprometidos com o cultivo do arroz seguindo técnicas e padrões adequados, desde a aplicação de pesticidas até a fertilização. O arroz HG12, sob a marca Mat Biec, é aromático, moderadamente pegajoso e macio, com ótima aceitação no mercado interno, especialmente em cozinhas comunitárias e áreas adjacentes.

A variedade de arroz HG12, utilizada na produção do arroz Mắt Biếc, é uma variedade de dia curto, muito apreciada pelos agricultores devido ao seu crescimento vigoroso e alta produtividade, com média de 6 a 7 toneladas por hectare. Com sua boa resistência a condições climáticas adversas, a HG12 rapidamente se tornou a escolha preferida em muitas regiões produtoras de arroz. Além disso, essa variedade produz um arroz aromático e saboroso, atendendo tanto à demanda interna quanto à de exportação. Ademais, o arroz HG12 é resistente a pragas e doenças comuns, como a cigarrinha-marrom, a brusone e o nanismo amarelo. Graças a essas características, os agricultores têm minimizado o uso de pesticidas, contribuindo para a proteção ambiental e reduzindo os custos de produção. Comparado a muitas outras variedades de arroz disponíveis no mercado, o arroz Mắt Biếc não é excessivamente caro, variando de 16.000 a 18.000 VND/kg.

Em relação ao nome "Blue Eyes", o Sr. Ich acrescentou: "A razão pela qual escolhemos o nome 'Blue Eyes' é porque a árvore solitária do famoso filme 'Blue Eyes' está localizada na vila de Ha Cang. Além disso, a Escola Primária Đo Đo, que aparece no filme, foi construída na sede da cooperativa, então queríamos usar o nome 'Blue Eyes' para preservar, em parte, esses belos valores culturais."

O Sr. Thai Phuoc, de 55 anos, da vila de Bao La Duc Nhuan e membro da cooperativa, disse: "Minha família cultiva um acre de arroz, principalmente da variedade HG12. Depois da colheita e da secagem, vendemos o arroz para a cooperativa. Graças a isso, o preço do arroz está sempre estável. Ficamos muito felizes quando a cooperativa criou a marca de arroz Mat Biec e alcançou o padrão OCOP de 3 estrelas. Ficamos felizes porque também contribuímos com uma pequena parte, sempre seguindo rigorosamente o processo de produção e cultivo para que cada grão de arroz beneficiado atenda aos padrões."

Não apenas com o arroz Mắt Biếc, mas também visando aumentar gradualmente o valor do arroz produzido pelos agricultores, a Cooperativa Phu Thuan construiu uma marca de arroz de alta qualidade, aplicando ciência, tecnologia e tecnologia digital à produção e ao consumo. A cooperativa também se concentra na aplicação de práticas agrícolas que minimizam as emissões e são ecologicamente corretas, para que os produtos de arroz atendam aos padrões e critérios regulamentados e satisfaçam as necessidades de consumo sustentável dos clientes.

O Sr. Tran Minh Ich, Diretor da Cooperativa, afirmou que, após a criação de uma marca para os produtos de arroz local, a Cooperativa também se concentrou na padronização da qualidade do arroz, bem como em investir no design e na inovação de embalagens e em fornecer informações claras e transparentes sobre os produtos. Graças a isso, os produtos da Cooperativa estão gradualmente conquistando espaço no mercado. Durante o processo de criação da marca para o arroz local, a Cooperativa recebeu apoio e cooperação do governo e dos departamentos relevantes em todos os níveis. Todos os custos para a conclusão dos procedimentos de certificação VietGAP para áreas de cultivo de arroz, certificação OCOP 3 estrelas e registro da marca foram subsidiados. Os agricultores também receberam 50% de subsídio para sementes e fertilizantes.

Texto e fotos: THANH THẢO

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html