No âmbito da Vietnam Foodexpo 2025, em 12 de novembro, a Agência de Promoção Comercial ( Ministério da Indústria e Comércio ), em conjunto com a Alibaba.com e parceiros, organizou uma conferência internacional com o tema "Marcas alimentares vietnamitas - Avanço através da promoção comercial digital". Esta atividade integra o Programa Nacional de Marcas do Vietname, que visa levar a gastronomia vietnamita ao mundo não só pela sua qualidade, mas também através de dados, rastreabilidade, plataformas digitais e métodos modernos.

A vice-ministra da Indústria e Comércio, Phan Thi Thang, afirmou: "A conferência demonstra a orientação de longo prazo do programa de marca nacional do Vietnã." Foto: Nguyen Thuy.
A vice-ministra da Indústria e Comércio, Phan Thi Thang, enfatizou que a indústria de alimentos e bebidas desempenha um papel importante no desenvolvimento econômico nacional e serve como ponte entre a agricultura e a indústria de processamento, contribuindo para o aumento do valor dos produtos, promovendo o consumo de produtos agrícolas e melhorando a renda dos produtores.
No contexto da globalização e da profunda integração, o aumento da competitividade, o desenvolvimento sustentável e a construção de marcas fortes para os produtos vietnamitas tornaram-se tarefas urgentes, contribuindo para afirmar a posição da indústria no mercado internacional.
"Uma forte mudança dos métodos tradicionais de promoção comercial para o ambiente digital, onde as empresas vietnamitas podem se conectar diretamente com parceiros internacionais, expandindo o mercado de forma rápida e eficaz. Ao mesmo tempo, otimiza custos, reduz o tempo de transação e permite mensurar os resultados da promoção de forma mais transparente."
"A promoção do comércio digital, especialmente em plataformas de e-commerce e B2B, abriu oportunidades sem precedentes para as empresas vietnamitas promoverem e afirmarem a qualidade, a reputação e o valor agregado dos produtos alimentícios vietnamitas", disse a vice-ministra Phan Thi Thang, afirmando que esta não é apenas uma direção alinhada às tendências e à padronização globais, mas também uma solução específica para implementar o espírito da Resolução 57 sobre avanços no desenvolvimento científico e tecnológico, inovação e transformação digital nacional.

Conferência Internacional “Marca Alimentar Vietnamita 2025” com o tema “Marca Alimentar Vietnamita - Avanço na promoção comercial digital”. Foto: Nguyen Thuy.
Segundo o Sr. Nguyen Thanh Duong, Vice-Chefe do Departamento de Desenvolvimento de Capacidades (Agência de Promoção Comercial), o Vietnã está atualmente entre os 10 maiores países exportadores de alimentos, com o setor alimentício estimado em 79,2 bilhões de dólares em 2024, um aumento de 7,4% em comparação com 2023.
Em particular, o Vietnã possui abundância de matérias-primas, clima e terras favoráveis, sendo um dos principais exportadores de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros; os custos de produção são competitivos graças à mão de obra e à terra mais baratas do que em muitos outros países. Além disso, a participação em diversos acordos de livre comércio facilita o acesso dos alimentos processados vietnamitas aos mercados internacionais, com impostos preferenciais.
No entanto, como acessar o mercado de forma mais rápida e transparente? Em resposta a essa realidade, o Sr. Nguyen Thanh Duong afirmou que a Agência de Promoção Comercial está construindo um "ecossistema digital de promoção comercial" que inclui feiras, exposições digitais, sistemas de conexão comercial, bancos de dados do setor, a plataforma de treinamento Vietrade Edu e, principalmente, o sistema de rastreabilidade iTrace247, que utiliza blockchain. Simultaneamente, estão sendo organizadas sessões de treinamento sobre vendas e promoção digitais.

O Vietnã possui uma base agrícola e de produtos alimentícios robusta: arroz, café, castanha de caju, pimenta, frutas, frutos do mar e alimentos processados. Foto: Nguyen Thuy.
O Sr. Nguyen Viet An, do Departamento de Inovação (Ministério da Ciência e Tecnologia), afirmou que o comércio eletrônico transfronteiriço movimentou 477,5 bilhões de dólares em 2024 e poderá atingir 2 trilhões de dólares em 2034. Dentre esses, o grupo que apresenta o crescimento mais rápido é o de alimentos e bebidas, especialmente produtos saudáveis, orgânicos e rastreáveis.
O Vietnã já possui uma base sólida de commodities, com o comércio eletrônico transfronteiriço estimado em 3,4 a 3,5 bilhões de dólares em 2023, podendo alcançar 12 bilhões de dólares a partir de 2027. Mas, para "crescer rapidamente", as empresas precisam inovar em toda a cadeia: padronizar produtos, embalagens e normas, usar dados para selecionar mercados e utilizar ferramentas inteligentes de promoção em plataformas B2B, em vez de se limitar ao marketing tradicional.

Produtos da GC Food apresentados na Vietnam Foodexpo 2025. Foto: Nguyen Thuy.
Como uma das empresas que exportaram produtos de aloe vera e geleia de coco para 27 países, a GC Food Joint Stock Company (GC Food) formou um ecossistema de alimentos processados graças à gestão proativa das áreas de matéria-prima; à automação proativa das linhas de produção para ajudar a reduzir as perdas em 10 a 12% e manter a qualidade consistente; e ao desenvolvimento proativo de especificações de embalagens e embalagens flexíveis para atender a pedidos industriais, OEM/ODM e de varejo.
Graças a isso, esta empresa fornece ao mercado cerca de 50.000 toneladas de alimentos por ano e obtém as certificações Halal e FSSC 22000 para entrar na Coreia e no Japão, oferecendo com confiança vendas em diversos canais, desde B2B até comércio eletrônico internacional.
O Sr. Hoang Minh Chien, Diretor Adjunto da Agência de Promoção Comercial (Ministério da Indústria e Comércio) e Chefe Adjunto do Secretariado do Programa Nacional de Marcas do Vietnã, afirmou que a agência continuará investindo em infraestrutura digital, treinamento e conectividade, enquanto as empresas precisam aproveitar as plataformas de e-commerce, rastrear a origem dos produtos, padronizar as embalagens e contar a história dos produtos vietnamitas. A partir daí, construirão a imagem do Vietnã associada a produtos de alta qualidade, seguros, criativos e com grande valor agregado, contribuindo para elevar a marca dos alimentos vietnamitas no mapa mundial.
Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuc-tien-thuong-mai-so-giup-nong-san-thuc-pham-viet-but-pha-d783897.html






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