3 cele mai bune tipuri de carne de consumat în timpul Tet (Anul Nou Lunar)

Carnea este o componentă importantă a multor diete sănătoase, în special pentru cei care fac mișcare sau practică sport . Este o sursă de proteine ​​și nutrienți esențiali pentru organism. Unele tipuri de carne sunt mai bune decât altele.

Carnea este bogată în proteine ​​și este o sursă de proteine ​​de calitate pentru organism. Proteinele sunt macronutrienți esențiali de care organismul are nevoie pentru a menține și dezvolta mușchii, pielea, părul, unghiile și multe alte părți ale corpului, potrivit site-ului de sănătate Medical News Today (Marea Britanie).

Puiul este unul dintre cele mai sănătoase tipuri de carne.

Pe lângă proteine, carnea conține și mulți alți nutrienți importanți, cum ar fi fierul, zincul și potasiul. În special, carnea oferă vitamina B12, o vitamină esențială pentru funcția nervoasă, care nu se găsește în alimentele pe bază de plante.

Cele mai sănătoase tipuri de carne pe care le poți consuma în timpul Tet includ:

Păsări de curte

Printre tipurile comune de carne de pasăre se numără puiul, rața, gâsca sau alte păsări. Carnea de pasăre are un conținut scăzut de grăsimi. Oamenii ar trebui să își limiteze consumul de piele, deoarece aceasta are un conținut ridicat de colesterol. Consumul prea mare de piele sau grăsime animală va crește nivelul colesterolului din sânge.

Asociația Americană a Inimii recomandă ca aportul zilnic de grăsimi saturate să nu depășească 7% din aportul caloric total. Grăsimile saturate se găsesc în multe alimente de origine animală, cum ar fi carnea, grăsimile animale, ouăle și produsele lactate.

Carnea de pasăre este ideală pentru sportivi și vârstnici datorită conținutului ridicat de proteine ​​și a conținutului scăzut de grăsimi. Pentru adulții mai în vârstă, un aport adecvat de proteine ​​ajută la reducerea pierderii musculare. În plus, carnea de pasăre conține, de asemenea, fier, zinc, colină și vitamine B.

Mușchiuleț de porc

Mușchiul de porc este o carne slabă și sănătoasă, deoarece conține mai puțină grăsime de porc. 100 de grame de mușchi de porc conțin doar 3,5 grame de grăsime, în timp ce raportul pentru spată și burtă de porc este de 19 grame, respectiv 53 de grame de grăsime.

Mușchiul de porc este considerat o carne roșie bogată în proteine, conținând 27 de grame de proteine ​​la 100 de grame. Pe lângă proteine, conține și mulți alți nutrienți, cum ar fi tiamina, vitamina B6, potasiul și riboflavina.

Mușchiuleț de vită

100 de grame de mușchiuleț de vită pot conține între 26 și 29 de grame de proteine, împreună cu cantități abundente de fier, zinc și vitamina B12. Ceea ce nu toată lumea știe este că mușchiulețul de vită conține și multe grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași omega-3 și acid linoleic, care ajută la reducerea inflamației și pot îmbunătăți sănătatea cardiovasculară.

Pentru o dietă echilibrată, oamenii trebuie să includă în mesele lor atât carne, cât și legume, fructe și cereale integrale. Această dietă va ajuta la evitarea deficiențelor nutriționale și la prevenirea multor boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare și diabetul, potrivit Medical News Today.

Sursă: https://thanhnien.vn/3-loai-thit-tot-nhat-nen-an-dip-tet-185250126154008014.htm