5 plante bogate în fier

Organismul are nevoie de suplimentare regulată cu fier. Dacă există o lipsă de fier, globulele roșii din sânge vor fi mai mici, ceea ce va face ca acesta să nu poată transporta eficient oxigenul către plămâni și alte părți ale corpului, potrivit site-ului web de nutriție și sănătate Eat This, Not That! (SUA).

Fasolea neagră este bogată în fier, proteine, fibre și este un adaos excelent la o dietă sănătoasă.

Rezultatul este anemia feriprivă, oboseală, slăbiciune și debilitate. Femeile adulte cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani au nevoie de 18 mg de fier pe zi, în timp ce bărbații au nevoie de doar 8 mg.

Pentru a suplimenta aportul de fier, oamenii ar trebui să acorde prioritate consumului următoarelor plante:

Semințe de susan

O cană de semințe de susan conține aproximativ 21 mg de fier. Susanul nu este doar bogat în fier, ci conține și proteine ​​vegetale, fibre, potasiu, seleniu și alte câteva minerale. Acești nutrienți sunt necesari nu numai pentru funcționarea sângelui, ci și pentru funcționarea tiroidei, formarea ADN-ului și protejarea celulelor de daunele cauzate de stresul oxidativ.

Fasole neagră

Fasolea neagră este una dintre cele mai sănătoase legume. O cană de fasole neagră, aproximativ 170 de grame, are 16 mg de fier, 15 grame de proteine ​​și 15 grame de fibre.

Un studiu publicat în American Journal of Lifestyle Medicine a descoperit că fasolea neagră, alături de alte leguminoase precum lintea și soia, reprezintă o parte importantă a dietei persoanelor longevive.

Fasole albă

O cană de fasole albă conține aproximativ 8 mg de fier, 20 de grame de proteine ​​și 12 grame de fibre. De asemenea, este considerată o plantă bogată în proteine. Fasolea albă este adesea preparată prin gătirea supei sau adăugarea ei în salate...

Fasole roșie

O cană de fasole roșie conține aproximativ 15 grame de fier, 20 de grame de proteine ​​și 22 de grame de fibre, alături de calciu, potasiu, magneziu și mulți alți nutrienți. Fasolea roșie nu este doar nutritivă, ci și delicioasă, așa că mulți oameni o iubesc.

Spanac

Conținutul de fier dintr-o cană de spanac fiert este de aproximativ 6,5 mg. Nu numai că ajută la suplimentarea fierului, dar spanacul ajută și la digestie, controlul greutății, controlul tensiunii arteriale, îmbunătățirea sănătății oaselor și multe alte beneficii, potrivit Eat This, Not That!.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/5-loai-thuc-vat-giau-chat-sat-185231110113202306.htm