9 alimente pe care persoanele cu hipotiroidism ar trebui să le evite

Ceea ce mâncăm poate afecta tiroida și capacitatea organismului nostru de a utiliza hormonii tiroidieni. Află ce alimente trebuie evitate atunci când gestionezi hipotiroidismul.

1. Relația dintre nutriție și hipotiroidism

Hipotiroidismul poate fi o afecțiune dificil de gestionat, iar dieta poate influența tratamentul. Anumiți nutrienți au un impact semnificativ asupra funcției tiroidiene, iar anumite alimente pot inhiba capacitatea organismului de a absorbi hormonii de înlocuire, ca parte a tratamentului tiroidian.

Ca multe afecțiuni, unii factori care cauzează hipotiroidismul sunt în afara controlului unei persoane, cum ar fi istoricul familial și mediul înconjurător, dar dieta joacă și ea un rol important.

Unele alimente care conțin fibre și cafea sunt alegeri „sănătoase” sau „sigure” pentru multe diete, dar persoanele cu hipotiroidism ar trebui să își limiteze consumul. În plus, trebuie evitate fast-food-ul, alimentele prăjite, alimentele procesate sărate, gustările zaharoase, cum ar fi prăjiturile, produsele de patiserie, fursecurile și alcoolul.

Unele alimente nu sunt benefice pentru persoanele cu hipotiroidism, mai ales atunci când iau medicamente.

2. Câteva alimente de evitat și de limitat atunci când suferi de hipotiroidism

Deși nu există o „dietă pentru hipotiroidism”, o alimentație corectă poate ajuta persoanele cu această afecțiune să aibă o sănătate mai bună. Iată câteva alimente pe care persoanele cu hipotiroidism ar trebui să le limiteze sau să le evite complet:

Alimente pe bază de soia, inclusiv edamame, tofu și miso

De mult timp există îngrijorări cu privire la potențialele efecte negative pe care anumiți compuși din soia, numiți izoflavone, le-ar putea avea asupra tiroidei. Unii cercetători cred că prea multă soia poate crește riscul unei persoane de a dezvolta hipotiroidism. Cu toate acestea, un studiu publicat în Scientific Reports a constatat că soia nu afectează hormonii tiroidieni și crește doar ușor nivelurile hormonului stimulator tiroidian.

Deși nu există recomandări dietetice specifice, unele studii au arătat că un consum de soia poate afecta absorbția medicamentelor tiroidiene. Din acest motiv, se recomandă să așteptați patru ore după consumul de alimente pe bază de soia înainte de a lua doza obișnuită de medicament. Consultați medicul pentru a vedea care este cea mai potrivită opțiune pentru dumneavoastră.

Persoanele cu hipotiroidism ar trebui să își limiteze consumul de alimente pe bază de soia și să evite administrarea de medicamente.

Legume crucifere precum broccoli și conopidă

Legumele crucifere, cum ar fi broccoli și varza, ar trebui evitate dacă aveți hipotiroidism. Există îngrijorarea că acestea pot interfera cu producția de hormoni tiroidieni dacă aveți deficit de iod. Cercetările au arătat că ingerarea acestor legume poate bloca capacitatea tiroidei de a utiliza iodul, care este esențial pentru funcționarea normală a tiroidei. Cu toate acestea, doar cantități regulate sau mari de legume crucifere afectează de fapt absorbția iodului.

Glutenul în pâine și paste făinoase

O analiză a cercetărilor arată că hipotiroidismul și boala celiacă merg adesea mână în mână. Deși nicio cercetare nu a demonstrat că o dietă fără gluten poate trata bolile tiroidiene, oamenii ar trebui să discute cu medicul lor despre eliminarea glutenului sau despre testarea pentru boala celiacă. Dacă alegeți să consumați gluten, alegeți pâine și paste integrale, care sunt bogate în fibre și alți nutrienți și pot ajuta la ameliorarea tulburărilor digestive, un simptom comun al hipotiroidismului.

De asemenea, asigurați-vă că luați medicamentele pentru hipotiroidism cu câteva ore înainte sau după consumul de alimente bogate în fibre pentru a evita afectarea absorbției hormonului tiroidian sintetic.

Ai grijă când consumi alimente care conțin gluten.

Alimente grase precum untul, carnea și alimentele prăjite

S-a constatat că grăsimea perturbă capacitatea organismului de a absorbi medicamentele de înlocuire a hormonilor tiroidieni, a declarat Dr. Stephanie Lee, directoarea Centrului pentru Sănătatea Tiroidei de la Centrul Medical din Boston și profesoară la Facultatea de Medicină a Universității din Boston, Massachusetts.

Grăsimile pot afecta, de asemenea, capacitatea tiroidei de a produce hormoni, așa că eliminați toate alimentele prăjite și reduceți aportul de grăsimi din surse precum untul, maioneza, margarina și carnea grasă.

Alimente zaharoase

Alimentele bogate în zahăr ar trebui evitate, deoarece au multe calorii și nu au nicio valoare nutritivă. Cel mai bine este să reduceți aportul de zahăr sau să încercați să îl eliminați complet din dietă.

Alimentele bogate în zahăr nu sunt bune pentru persoanele cu hipotiroidism.

Alimente preparate și congelate

Alimentele procesate tind să fie bogate în sodiu, iar persoanele cu hipotiroidism ar trebui să evite sodiul. O tiroidă hipoactiva crește riscul de hipertensiune arterială, iar prea mult sodiu crește acest risc.

Citiți eticheta cu „Informații nutriționale” de pe ambalajele alimentelor procesate pentru a găsi opțiuni cu cel mai scăzut conținut de sodiu. Potrivit Asociației Americane a Inimii, persoanele cu risc crescut de hipertensiune arterială ar trebui să își limiteze aportul de sodiu la 1.500 de miligrame pe zi.

Prea multe fibre din fasole, leguminoase și legume

Consumul suficient de fibre este benefic, dar un exces poate complica tratamentul hipotiroidismului. Cele mai recente Ghiduri Dietetice pentru Americani, elaborate de Departamentul Agriculturii din SUA, recomandă ca majoritatea adulților să consume între 25 și 38 de grame de fibre pe zi (pe baza unui obiectiv de 14 grame de fibre pentru fiecare 1.000 de calorii din dieta lor).

Excesul de fibre alimentare din cereale integrale, legume, fructe, fasole și leguminoase poate afecta sistemul digestiv și poate interfera cu absorbția medicamentelor de înlocuire a hormonilor tiroidieni.

Dacă treceți la o dietă bogată în fibre, întrebați medicul dacă aveți nevoie de o doză mai mare de medicamente pentru tiroidă. Doza de întreținere poate necesita creșterea dacă nu primiți suficient medicament.

Prea multă fibre nu este benefică pentru persoanele cu hipotiroidism în timpul tratamentului.

Cafea

Conform unui studiu, s-a constatat că o cafeină blochează absorbția hormonului tiroidian de substituție. Persoanele care iau medicamente tiroidiene cu cafeaua de dimineață au niveluri tiroidiene necontrolate, așa că ar trebui să aștepte cel puțin 30 de minute după administrarea medicamentelor înainte de a bea o ceașcă de cafea.

Alcoolul este dăunător pentru tiroidă.

Conform unui studiu, consumul de alcool poate dăuna atât nivelurilor hormonilor tiroidieni din organism, cât și capacității tiroidei de a produce hormoni. Alcoolul are un efect toxic asupra tiroidei și inhibă capacitatea organismului de a utiliza hormonii tiroidieni. În mod ideal, persoanele cu hipotiroidism ar trebui să renunțe complet la alcool.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-nguoi-benh-suy-giap-can-tranh-172241201231245085.htm