Cercetătorii danezi susțin că o dietă bazată pe plante are un efect similar statinelor – previne blocarea arterelor și reduce riscul de infarct miocardic sau accident vascular cerebral, potrivit Daily Mail.
O dietă vegetariană poate reduce semnificativ nivelul colesterolului și al grăsimilor din sânge, reducând astfel riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral.
Autoarea studiului, Dr. Ruth Frikke-Schmidt, profesor clinician de medicină la Universitatea din Copenhaga, a declarat că o dietă vegetariană atinge o treime din eficacitatea statinelor care scad colesterolul. Ea a explicat că acest lucru este „foarte important”.
Oamenii de știință de la Spitalul Rigshospitalet, parte a Universității din Copenhaga, au analizat 30 de studii clinice care au implicat peste 2.000 de participanți.
Rezultatele au arătat că cei care au urmat o dietă bazată pe plante au înregistrat o reducere medie de 7% a nivelului total de colesterol față de începutul studiului. Nivelurile de colesterol rău au scăzut, de asemenea, cu 10%, iar nivelurile de apoB (o proteină care ajută la transportul grăsimilor și al colesterolului în sânge) au scăzut cu 14%.
Cercetătorii estimează că o perioadă de 5 ani a acestei diete va reduce riscul de boli cardiovasculare cu 7%, iar pe o perioadă de 15 ani ar putea reduce riscul cu o cincime.
Profesorul Frikke-Schmidt a declarat: „Acest lucru este echivalent cu o treime din efectul statinelor care scad colesterolul, deci este cu adevărat semnificativ”, potrivit Daily Mail.
Sfaturi de specialitate despre consumul de alimente pe bază de plante
Profesorul Frikke-Schmidt i-a îndemnat pe cei care iau statine, dacă urmează o dietă pe bază de plante, să nu întrerupă administrarea medicamentului.
Statinele sunt utilizate pentru a trata niveluri ridicate de colesterol „rău”, prevenind întărirea și îngustarea arterelor și bolile cardiovasculare. Medicamentele funcționează prin reducerea producției acestui tip de colesterol în ficat.
Frikke-Schmidt a spus: „Statinele sunt excepțional de eficiente în reducerea nivelului de grăsimi și colesterol. Prin urmare, combinarea statinelor cu o dietă pe bază de plante poate avea un efect sinergic, ducând la beneficii mai mari.”
O dietă vegetariană atinge o treime din eficacitatea medicamentelor care scad colesterolul, cum ar fi statinele.
Tracy Parker, dietetician senior la British Heart Foundation din Birmingham, a declarat: „Această cercetare susține studiile anterioare care arată că o dietă bazată pe plante este bună pentru inimă. În special, cu cât începi mai devreme să consumi o dietă bazată pe plante, cu atât beneficiile sunt mai mari.”
Expertul în nutriție Duane Mellor, lector senior la Facultatea de Medicină a Universității Aston din Birmingham, Anglia, observă că vegetarienii ar trebui să își planifice cu atenție dieta pentru a se asigura că primesc suficient fier, iod, vitamina B12 și vitamina D.
Expertul Parker recomandă ca, dacă vă este greu să urmați o dietă vegetariană, să încercați dieta mediteraneană, care se concentrează în principal pe fructe, legume, leguminoase, cereale integrale și pește, cu mai puține ouă, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și foarte puțină carne.
S-a demonstrat că această dietă îmbunătățește sănătatea cardiovasculară și reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2, hipertensiune arterială și colesterol ridicat.
Există dovezi considerabile care arată că acest tip de dietă poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă și circulatorii prin îmbunătățirea nivelului colesterolului și a tensiunii arteriale, reducerea inflamației și controlul glicemiei.
Profesoara Frikke-Schmidt însăși a recunoscut că mănâncă în principal alimente pe bază de plante, cu puțin pui și pește.
Legătură sursă
Comentariu (0)