An Giang are o gamă diversă de produse OCOP.

După șase ani de implementare a programului „One Commune One Product” (OCOP), provincia An Giang are 165 de produse care au primit certificarea OCOP. Fiecare produs are propriile caracteristici și puncte forte unice ale fiecărei regiuni, satisfăcând nevoile consumatorilor din interiorul și din afara provinciei.

În ultima perioadă, programul OCOP a beneficiat de atenție, îndrumare și implicare din partea întregului sistem politic , de la nivel provincial până la nivel local în An Giang. Proprietarii de produse din localități au recunoscut sprijinul practic în exploatarea și sporirea potențialului și a punctelor forte ale dezvoltării de produse unice, înregistrând astfel cu încredere...

Produse regionale de specialitate

Conform unui raport al Biroului Provincial An Giang pentru Coordonarea Noii Dezvoltări Rurale, începând cu noiembrie 2024, întreaga provincie avea 165 de produse certificate cu calificative OCOP (One Commune One Product) de 3 stele sau mai mari, în 11 districte, orașe și comune.

Acestea includ 2 produse de cinci stele, 3 produse potențial de cinci stele, 14 produse de patru stele și 146 de produse de trei stele de la 115 entități economice , inclusiv cooperative, grupuri de producție, întreprinderi și unități de producție.

Proprietarii de afaceri sunt întotdeauna conștienți de brandul lor, așa că învață și îmbunătățesc constant calitatea, diversifică designurile și ambalajele și asigură respectarea reglementărilor privind etichetele și marcajele de trasabilitate.

Fiecare linie de produse are propriile caracteristici unice, cum ar fi peștele cap-de-șarpe conservat în orașul Long Xuyen; pasta de pește fermentată și somnul uscat expandat în orașul Chau Doc; peștele cap-de-șarpe uscat, picturile realizate din frunze de palmier și sosul de pește cap-de-șarpe în districtul Thoai Son; și peștele cap-de-șarpe uscat cu dungi și pasta de pește cap-de-șarpe măcinat în districtul An Phu…

Orașul Tan Chau are pastă de pește fermentată, carne de vită uscată și tung lo mo (cârnați de vită), brocart Chau Phong; zonele muntoase din districtul Tri Ton și orașul Tinh Bien au produse din palmier; districtul Chau Phu are longan auriu; districtul Cho Moi are prăjituri cu migdale, pește uscat cu cap de șarpe...

Dna Chau Ngoc Diu, locuitoare în districtul Tri Ton, și colegii săi au procesat cu succes zahărul de palmier în sirop pudră de Palmania, obținând un rating de 5 stele folosind metode tradiționale. Dna Chau Ngoc Diu este foarte bucuroasă că a păstrat și promovat meșteșugul tradițional de fabricare a siropului de zahăr de palmier al grupului etnic Khmer.

Dna Chau Ngoc Diu a înființat compania pe acțiuni Palmania, specializată în afacerea cu zahăr de palmier. De când a fost recunoscut ca produs OCOP, produsul a fost consumat pe scară largă atât în ​​provincie, cât și în afara ei, fiind chiar exportat în Finlanda. Majoritatea consumatorilor sunt de acord că zahărul de palmier este parfumat și delicios.

Dna Chau Ngoc Diu a spus că siropul de zahăr de palmier Palmania este popular pe piață deoarece compania selectează palmieri cu o vârstă de peste 25 de ani pentru a extrage seva. Procesul de procesare și producție urmează metode tradiționale, fără utilizarea de aditivi sau substanțe chimice.

Datorită aplicării sistemelor și tehnologiei moderne de uscare, aroma caracteristică și gustul dulce al nectarului de palmier sunt pe deplin păstrate în produse.

Orașul Chau Doc are un sat tradițional faimos și îndelungat de fabricare a sosului de pește, cu sute de gospodării concentrate în districtul Nui Sam. Printre acestea, sosul de pește thailandez marca Co Tu Au, care a obținut 3 stele, este una dintre atracțiile care atrage turiștii să comande și să învețe despre procesul de fabricare a sosului de pește.

Dna Nguyen Kim Xuan, reprezentanta unității, a spus că sosul de pește „Co Tu Au” a început să fie produs în 1948 și că până în ziua de azi familia păstrează metoda și marca tradițională, sosul de pește fiind consumat pe scară largă atât în ​​provincie, cât și în afara ei...

Valorificarea punctelor forte ale meșteșugurilor și industriilor tradiționale.

Dl. Nguyen Si Lam, directorul Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei An Giang și șeful Biroului Provincial de Coordonare Rurală, a informat că multe produse OCOP sunt disponibile în supermarketuri, centre comerciale și piețe din interiorul și din afara provinciei.

Biroul Provincial de Coordonare a Dezvoltării Rurale a sprijinit întreprinderile cu proceduri, documentație, îmbunătățiri și dezvoltare de design și ambalaje în conformitate cu reglementările și cerințele pieței.

Produse certificate OCOP de la An Giang.

În special, le ajută să îmbunătățească calitatea și valoarea produselor lor, să intensifice promovarea și facilitarea comerțului și să conecteze produsele lor la piețele potențiale.

Programul OCOP din provincia An Giang se concentrează pe dezvoltarea de produse agricole, neagricole și de servicii cu avantaje în fiecare localitate de-a lungul lanțului valoric, implementate de entități economice private și colective.

Acest lucru ajută întreprinderile să își valorifice punctele forte și să dezvolte în continuare meșteșugurile tradiționale, să actualizeze și să aplice tehnologia în procesare pentru a îmbunătăți abilitățile și să satisfacă gusturile și preferințele diverse ale diferitelor regiuni și ale turiștilor străini.

Prin urmare, dezvoltarea producției în zonele rurale contribuie la industrializarea și modernizarea agriculturii și a zonelor rurale; promovează o schimbare rațională a structurii forței de muncă rurale; protejează mediul; și conservă valorile tradiționale rafinate ale zonelor rurale vietnameze.

Potrivit domnului Le Trung Hieu, directorul Centrului Provincial de Promovare a Comerțului și Investițiilor An Giang, pentru a sprijini întreprinderile și gospodăriile care vând produse OCOP în provincie să își diversifice canalele de distribuție, centrul a colaborat cu compania Phan Nam din An Giang pentru a introduce produsele OCOP într-un lanț de magazine de produse agricole sigure.

Dl. Le Trung Hieu a adăugat că aceasta este una dintre numeroasele activități pe care centrul le desfășoară pentru a sprijini diversificarea canalelor de distribuție și a piețelor pentru produsele OCOP. Anterior, centrul a conectat și a sprijinit introducerea produselor OCOP în supermarketul Tu Son din An Giang și pe platformele de comerț electronic...