Care sunt beneficiile consumului de curmale?

SKĐS - Curmalele coapte au o aromă foarte distinctă, blândă, iar pulpa lor este moale, gumăoasă și delicioasă. Pe lângă frumusețea sa naturală, acest fruct are și o valoare nutritivă ridicată și multe beneficii pentru sănătate.

1. Beneficiile curmalului

Fructul de curmal catifelat este descris în unele texte de medicină tradițională chineză și botanică populară sub numele de Mao Thi, datorită familiei sale Ebenaceae și perilor fini care îi acoperă pielița. În Vietnam, acest fruct este cultivat pe scară largă în provinciile vestice.

Conţinut

• 1. Beneficiile curmalului
• 2. Câteva modalități de a folosi curmalele pentru o sănătate bună.
• 3. Câteva lucruri de reținut atunci când folosiți curmale

Când este necoaptă, are un gust astringent datorită conținutului ridicat de taninuri, dar pe măsură ce se coace, devine treptat dulce, cu un gust ușor astringent și are un ușor efect răcoritor, acționând asupra splinei, stomacului și plămânilor. Fructele de curmal japonez au efecte de generare a fluidelor pentru a potoli setea, întărirea splinei pentru a opri diareea, eliminarea căldurii și umidificarea plămânilor și ameliorarea congestiei; sunt adesea folosite în tratamentul următoarelor boli:

Pentru deficitul de splină care provoacă diaree: Folosiți curmale coapte care încă își păstrează o ușoară astringență. Gustul astringent ajută la contractarea intestinului gros și este foarte eficient în oprirea diareei.

Pentru tusea seacă cauzată de uscăciunea plămânilor sau răgușeala/pierderea vocii: Folosiți fructe de curmal japonez complet coapte, dulci și răcoritoare pentru a umezi plămânii uscați, a elimina căldura pulmonară și a calma gâtul.

Pentru a reduce umflarea și a ajuta la tratamentul furunculelor și inflamațiilor pielii: Zdrobiți fructele de curmal japonez necoapte și aplicați-le extern pe ulcere sau furuncule pentru a profita de proprietățile sale astringente și antibacteriene naturale, ajutând rana să se vindece rapid.

Curmalele au multe beneficii pentru sănătate.

S-ar putea să vă placă și

Instruire privind diagnosticul și tratamentul epilepsiei la copii.Pe 24 iunie, Spitalul de Pediatrie Thai Binh a organizat o conferință de instruire pentru actualizarea cunoștințelor privind diagnosticul și tratamentul epilepsiei la copii, destinată aproape 300 de oficiali, medici, personal medical și membri ai familiilor copiilor cu această boală.

3 niveluri de „apărare” pentru a ajuta copiii să reziste ferm împotriva riscului de boli infecțioase de vară.Vara oferă multe oportunități de distracție și explorare, dar este și o perioadă în care copiii sunt mai expuși la agenți patogeni. Prin urmare, construirea unei fundații protectoare de la o vârstă fragedă devine esențială.

După 10 zile de pierdere a poftei de mâncare, bărbatul a primit pe neașteptate un diagnostic de cancer în fază terminală.Simptome aparent simple, precum constipația, balonarea, tranzitul intestinal neregulat sau lipsa persistentă a poftei de mâncare pot fi semne de avertizare ale unor boli digestive grave.

În plus, în medicina populară, frunzele plantei de trandafir catifelat sunt fierte în apă și folosite ca apă de gură pentru a trata erupțiile cutanate, mâncărimea și eczema, datorită proprietăților lor răcoritoare și detoxifiante; un decoct din scoarță este folosit ca apă de gură pentru a trata gingivita, ulcerațiile bucale sau ca astringent.

Conform cercetărilor moderne, curmale sunt fructe foarte nutritive, conținând multe vitamine B, cum ar fi B9, B5, B3 și B2, împreună cu o cantitate semnificativă de vitamina C. În plus, s-a demonstrat că curmale conțin niveluri semnificativ mai mari de calciu și zinc decât multe alte fructe. Curmale conțin, de asemenea, antioxidanți, acid malic și mulți alți compuși valoroși, cum ar fi stigmasterolul, lupeolul și acidul betulinic.

Studiile științifice moderne au dovedit și clarificat multe dintre utilizările farmacologice ale fructului de curmal roșu, inclusiv:

• Activitate antidiareică.
• Efect antiinflamator.
• Medicație anti-astm.
• Capacitate de ameliorare a durerii.
• Are efecte antioxidante puternice.
• Ajută la scăderea glicemiei.
• Antibacterian.
• Ajută la tratarea ulcerelor bucale, a gingivitei și reduce respirația urât mirositoare.

2. Câteva modalități de a folosi curmalele pentru o sănătate bună.

• 

2.1 Consumul de fructe proaspete

Cum să mănânci:

• Îndepărtați stratul fin de puf: Puful fin de pe pielea curmalului roșu poate provoca cu ușurință iritații ale gâtului sau ale pielii. Folosiți o cârpă curată sau un prosop umed pentru a freca energic pentru a îndepărta tot puful, apoi clătiți bine sub jet de apă.
• Înmuiați fructul dacă nu este complet copt: Dacă fructul este recoltat din pom și nu a căzut încă, acesta trebuie înmuiat într-un recipient cu orez sau învelit strâns timp de 2-3 zile pentru a-l lăsa să se coacă complet. Acest proces ajută la transformarea taninurilor din forme solubile în forme insolubile, eliminând gustul astringent.
• Curățați coaja groasă și îndepărtați semințele: Folosiți un cuțit ascuțit pentru a îndepărta cu grijă stratul exterior al cojii (unde sunt concentrate cele mai multe taninuri). Tăiați în jumătate și îndepărtați semințele.
• Mănâncă pulpa albă cremoasă și fermă a fructului.

2.2 Smoothie cu curmale

Instrucțiuni: Amestecați pulpa curmalelor coapte cu puțin lapte de migdale sau lapte de ovăz.

S-ar putea să vă placă și

Colaborare multidisciplinară în gestionarea gușei gigantice la Centrul Medical Universitar Can ThoChiar și gușa benignă, atunci când crește la dimensiuni gigantice, poate provoca simptome compresive care au un impact semnificativ asupra vieții pacienților și prezintă numeroase provocări chirurgicale. Colaborarea multidisciplinară de la Centrul Medical Universitar Can Tho asigură o intervenție chirurgicală sigură și eficientă pentru gușa gigantică.

Care sunt beneficiile și dezavantajele consumului zilnic de suc de legume verzi?SKĐS - Adăugarea sucului de legume verzi în dieta zilnică este o alegere populară pentru mulți oameni pentru a-și îmbunătăți nutriția. Care sunt beneficiile și dezavantajele acestui lucru pentru sănătate?

Experți interni și internaționali discută despre povara VRS la vârstnici.Având în vedere tendința din ce în ce mai evidentă de îmbătrânire a populației în multe țări, experții avertizează că sistemele de sănătate trebuie să se pregătească din timp pentru a face față poverii tot mai mari a virusului sincițial respirator (VSR) la vârstnici.

2.3 Tofu roșu catifelat cu gheață zdrobită și zahăr

Instrucțiuni: Tăiați fructele coapte în bucăți mici, adăugați puțin zahăr fin sau miere și gheață zdrobită, apoi amestecați bine.

3. Câteva lucruri de reținut atunci când folosiți curmale

• Nu mâncați niciodată pe stomacul gol, deoarece poate îngreuna digestia și poate provoca dureri de stomac.
• Evitați să consumați curmale cu alimente bogate în proteine, deoarece taninurile din curmale pot provoca coagularea proteinelor din alimente, formând depozite nedigerabile.
• Nu consumați alcool atunci când mâncați curmale.
• Îndepărtați întotdeauna puful de pe curmale înainte de a le mânca.
• Consumați fructele doar atunci când sunt complet coapte și moi.
• Cel mai bine este să îndepărtați straturi groase de coajă pentru a îndepărta o parte din taninurile concentrate în apropierea cojii.
• Persoanele cu tulburări digestive, dureri de stomac, anemie feriprivă și diabet ar trebui să fie precaute atunci când consumă curmale.

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/an-qua-hong-nhung-co-tac-dung-gi-169260622111440169.htm