Consumul de iaurt reduce balonarea?

Mulți oameni spun că iaurtul provoacă dureri de stomac și reflux, dar soția mea crede că reduce balonarea și este bun pentru sistemul digestiv, nu-i așa? (Truong, 30 de ani, Hanoi ).

Răspuns:

În timpul sărbătorii Tet, oamenii consumă adesea alimente bogate în grăsimi și proteine, care pot provoca cu ușurință tulburări digestive, balonare și disconfort. Iaurtul conține multe bacterii benefice, care ajută la echilibrarea microflorei intestinale, reducând eficient balonarea și indigestia. Iaurtul previne constipația și îmbunătățește digestia. Persoanele cu diabet și obezitate pot folosi iaurt neîndulcit.

Mulți oameni se tem că consumul de iaurt va agrava durerile de stomac, dar concentrația de acid din iaurt este nesemnificativă. În plus, acidul lactic transformat din iaurt are efectul de a inhiba dezvoltarea HP (vinovat care provoacă ulcerele gastrice și duodenale). Bacteriile fermentate din iaurt ajută la întărirea imunității locale, inhibând dezvoltarea factorilor care cauzează durerile de stomac.

Prin urmare, oamenii pot consuma iaurt după mese și nu ar trebui să mănânce atunci când le este foame, inclusiv persoanele cu dureri de stomac. Nu consumați prea mult iaurt într-o zi.

Limitați alimentele procesate, cum ar fi cârnații, baconul, șunca, murăturile și castraveții murați. Nu consumați alimente prea picante, deoarece acestea pot modifica mucoasa gâtului, gurii, esofagului și intestinelor.

Doctorul Ha Hai Nam
Șef adjunct al Departamentului de Chirurgie Digestivă 1, Spitalul K (Hanoi)

Legătură sursă: https://vnexpress.net/an-sua-chua-co-giam-day-hoi-4695679.html