Consumul de iaurt reduce balonarea?

Mulți oameni spun că iaurtul provoacă dureri de stomac și reflux, dar soția mea crede că reduce balonarea și este bun pentru digestie, nu-i așa? (Truong, 30 de ani, Hanoi ).

Răspuns:

În timpul Tet (Anul Nou vietnamez), oamenii consumă adesea alimente grase și bogate în proteine, care pot duce cu ușurință la probleme digestive, balonare și disconfort. Iaurtul, bogat în bacterii benefice, ajută la echilibrarea microbiomului intestinal, reducând eficient balonarea și indigestia. Iaurtul previne constipația și îmbunătățește digestia. Persoanele cu diabet sau obezitate pot consuma iaurt neîndulcit.

Mulți oameni se tem că iaurtul va agrava durerile de stomac, însă nivelul de aciditate din iaurt este neglijabil. În plus, acidul lactic produs de iaurt inhibă creșterea H. pylori (vinovat pentru gastrită și ulcere peptice). Bacteriile fermentate din iaurt ajută la stimularea imunității locale, suprimând creșterea factorilor care cauzează dureri de stomac.

Prin urmare, oamenii pot consuma iaurt după mese și nu ar trebui să îl consume pe stomacul gol, inclusiv cei cu probleme stomacale. Nu este recomandabil să consumați prea mult iaurt într-o singură zi.

Limitați alimentele procesate, cum ar fi cârnații, slănina, șunca și legumele murate. Evitați consumul de alimente prea picante, deoarece acestea pot altera membranele mucoase ale faringelui, gurii, esofagului și intestinelor.

Doctorul Ha Hai Nam
Șef adjunct al Departamentului de Chirurgie Gastrointestinală 1, Spitalul K (Hanoi)

Legătură sursă: https://vnexpress.net/an-sua-chua-co-giam-day-hoi-4695679.html