Care este efectul consumului de apă cu coriandru?

1. Efectele coriandrului și ale apei de coriandru

CONŢINUT:

1. Efectele coriandrului și ale apei de coriandru
2. Cum să prepari apă de coriandru sănătoasă
2.1 Decoctul de coriandru
2.2 Suc de coriandru
3. Câteva observații privind utilizarea apei de coriandru

Coriandrul este cunoscut de mult timp ca o plantă medicinală cu numeroase beneficii pentru sănătate. Conform medicinei orientale, coriandrul este numit și Ho tuy. Această plantă medicinală are un gust picant, proprietăți calde și pătrunde în meridianele splinei, plămânilor și stomacului.

Coriandrul are efectul de a induce transpirația, de a elimina umezeala, de a stimula pofta de mâncare și de a digera alimentele. Utilizat extern, are efect de reducere a durerii și de detoxifiere. Conform documentelor medicinei orientale, coriandrul poate fi utilizat pentru a trata numeroase boli, cum ar fi:

Tratament de susținere a rujeolei, utilizat în combinație cu alte medicamente, cu efect de dispersare și promovare a erupției rujeolice.
Răceală, febră ușoară, cu transpirații puține sau deloc.
Tulburări digestive cauzate de stagnarea alimentelor, balonare, pierderea poftei de mâncare, eructații, vărsături.
Se folosește extern ca baie de aburi sau înmuiere pentru tratarea unor afecțiuni ale pielii.

Coriandrul este atât un condiment, cât și un medicament, cu multe beneficii pentru sănătate.

Conform cercetărilor științifice moderne, coriandrul conține mult ulei esențial de linalool, acesta fiind ingredientul principal care creează aroma dulce și efectele antibacteriene și antiinflamatorii ale coriandrului. În plus, coriandrul conține și α-pinen, γ-terpinen, limonen, geraniol, acetat de geranil și aldehide cu lanț lung. Datorită acestor ingrediente, coriandrul are o aromă plăcută, ajută digestia, are un ușor efect sedativ și este utilizat atât în culinară, cât și în medicina orientală.

În plus, coriandrul conține și multe vitamine esențiale, precum vitamina A, C, K, B1, B2, B3, B6 și vitamina E, alături de multe minerale precum potasiu, calciu, fier, magneziu, fosfor, zinc, cupru...

Cercetările moderne arată, de asemenea, numeroase efecte ale coriandrului, cum ar fi:

Stimulează digestia, ajută la îmbunătățirea apetitului.
Ajută la scăderea glicemiei.
Reduce colesterolul rău.
Bun pentru piele și ochi.
Prevenirea anumitor infecții.
Antioxidant, stimulant al sistemului imunitar.
Bun pentru inimă.
Protejați oasele și articulațiile.
Protejați celulele nervoase.

2. Cum să prepari apă de coriandru sănătoasă

2.1 Decoctul de coriandru

Ingrediente: 50g coriandru, 3 felii de ghimbir proaspăt, apă filtrată.

Mod de preparare: Spălați coriandrul și ghimbirul, puneți-le într-o oală cu 500 ml de apă; fierbeți până când apa ajunge la aproximativ 200 - 250 ml, apoi opriți aragazul; strecurați apa, împărțiți-o în două băuturi pe zi, consumați-o cât este încă caldă.

Efecte: Ajută digestia, reduce balonarea, indigestia, facilitează transpirația, tratează răcelile ușoare, tusea cu flegmă.

Notă: Decoctul de coriandru nu trebuie fiert prea mult timp, ci la foc mare pentru a evita pierderea uleiurilor esențiale din frunze. Pentru a reduce balonarea și indigestia, puteți adăuga 5 g de coajă de mandarină (tran bi) pentru a spori efectul de promovare a qi-ului și stimulare a poftei de mâncare; pentru a susține transpirația și a ameliora răcelile, puteți adăuga 5 g de frunze de mentă și 10 g de crizantemă pentru a spori efectul de ameliorare a stării exterioare.

2.2 Suc de coriandru

Ingrediente: 50g coriandru; ½ lămâie (după gust); măr, ananas, castravete dacă doriți să adăugați mai multă aromă; apă filtrată.

Mod de preparare: Puneți coriandrul și celelalte ingrediente (măr, ananas, castravete) într-un blender, mixați timp de 1-2 minute; filtrați apa printr-o sită sau o pânză de filtru; stoarceți jumătate de lămâie și amestecați bine; beți imediat după preparare.

Efecte: Ajută digestia, stimulează papilele gustative, scade glicemia, ameliorează tulburările metabolismului lipidic.

Sucul de coriandru ajută la digestie și stimulează papilele gustative...

3. Câteva observații privind utilizarea apei de coriandru

Apa de coriandru are multe beneficii pentru sănătate, dar atunci când o utilizați, trebuie să rețineți:

Ar trebui utilizat doar cu moderație, nu trebuie luat continuu pentru o perioadă lungă de timp.
Femeile însărcinate, mamele care alăptează și copiii nu ar trebui să utilizeze doze mari. În aceste cazuri, dacă utilizați apă din frunze de coriandru sau ulei esențial de coriandru prea concentrat, cel mai bine este să consultați un medic înainte de utilizare.
Persoanele cu splină și stomac slăbite, predispuse la diaree, ulcere stomacale ar trebui să utilizeze mai puțin, nu ar trebui să bea concentrat.
Apa din frunze de coriandru poate provoca hipoglicemie ușoară, așa că fiți atenți dacă luați medicamente pentru diabet.
Dacă după administrare apar mâncărimi, amețeli, dureri abdominale, diaree, dificultăți de respirație, opriți imediat și contactați un medic pentru asistență medicală promptă.

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm