Având tema „Conectarea chintesenței culturii culinare vietnameze”, festivalul din acest an continuă să-și afirme atractivitatea puternică, reunind 50 de hoteluri, stațiuni și restaurante de 4-5 stele din cadrul Grupului Saigontourist la nivel național, alături de autorități locale, parteneri strategici și, în special, prin participarea în premieră a consulatelor internaționale și a brandurilor culinare.

Vorbind la ceremonia de închidere, dl. Nguyen Quoc Anh - director general adjunct al Saigontourist Group și șef al comitetului de organizare - a subliniat: „Festivalul din acest an a făcut cu adevărat o impresie puternică prin creșterea amplorii și a calității sale. Fiecare fel de mâncare spune o poveste, fiecare stand este o parte a culturii - toate îmbinându-se pentru a crea o simfonie colorată a bucătăriei vietnameze. Valoarea festivalului nu constă doar în amploarea sau cantitatea sa, ci și în primirea entuziastă din partea publicului și în capacitatea sa de a răspândi dragostea pentru bucătăria vietnameză în comunitățile interne și internaționale.”
O „simfonie culinară” cu 500 de preparate delicioase și 10 călătorii experiențiale.
Festivalul din 2026 a făcut o impresie puternică cu programul său „500 de preparate ale Grupului Saigontourist - 10 călătorii ale aromelor”, care i-a purtat pe clienți printr-o cultură culinară care se întinde pe trei regiuni ale țării, de la nord-vest, regiunea centrală cu patrimoniu și insulele Vietnamului, până la bucătăria regală, bucătăria verde și zona „culinarului fără granițe”.

Mai mult decât o simplă experiență culinară, fiecare fel de mâncare de la festival spune o poveste culturală, iar fiecare spațiu oferă o privire asupra patrimoniului cultural, contribuind la o experiență multisenzorială - o tendință proeminentă în evenimentele culinare internaționale de astăzi.
Atracție de durată - răspândire puternică pe mai multe platforme.
După succesul din 2025, festivalul din 2026 și-a continuat avântul cu aproape 80.000 de participanți, o creștere de aproximativ 10.000 față de 2025, creând o atmosferă vibrantă de festival pe parcursul celor patru zile.
În special, o etapă importantă în 2026 a fost progresul în strategia de comunicare multi-platformă: peste 1.000.000 de persoane au fost mediatizate; peste 500 de articole, rapoarte și știri; și peste 50 de produse video și conținut digital diseminat pe rețelele de socializare.

Festivalul nu numai că a atras mulțimi mari la fața locului, dar a generat și un ecou semnificativ în spațiul digital, ajungând la un public larg atât pe plan intern, cât și internațional – un indicator cheie al unui eveniment din noua eră media.
Onorarea excelenței - răspândirea valorilor profesionale
Festivalul din acest an continuă să-și lase amprenta prin activități profesionale de înaltă calitate: premierea a 10 bucătari talentați și a 10 preparate regionale delicioase; premierea a 6 mixologi remarcabili; și votarea celor mai impresionante 10 standuri.
În plus, două sesiuni tematice aprofundate: „Chintesența bucătăriei vietnameze ajungând în lume” și „Turismul verde – Bucătăria regiunii riverane” au contribuit la afirmarea rolului bucătăriei nu doar ca experiență, ci și ca industrie creativă, legată de tendințele dezvoltării durabile.

Afirmându-și statutul de festival culinar de anvergură internațională.
Festivalul Culturii Culinare al Grupului Saigontourist este singurul eveniment cultural culinar din Vietnam care a fost onorat la Premiile Culinare Mondiale timp de mulți ani consecutivi cu premii precum: „Cel mai bun festival culinar din Asia” și „Cel mai bun festival culinar din lume”.
Aceasta nu este doar o sursă de mândrie, ci și un angajament față de calitate, inovație și o viziune internațională pentru Saigontourist Group.

Festivalul din acest an a lăsat o impresie pozitivă asupra multor locuitori ai orașului, vietnamezi de peste mări, turiști din provincii și orașe din întreaga țară, precum și vizitatori internaționali. Domnul Tran Minh Tuan (Ho Chi Minh City) a împărtășit: „Am fost cu adevărat impresionat de modul în care a fost organizat evenimentul din acest an, nu doar pentru mâncarea delicioasă, ci și pentru experiența «turismului culinar». Fiecare zonă a avut propria poveste, permițându-mi să înțeleg mai bine cultura fiecărei regiuni.”
Între timp, Anna Müller (o turistă germană) a declarat: „Acesta este unul dintre cele mai impresionante festivaluri culinare la care am participat vreodată. Am putut experimenta totul, de la preparate tradiționale la cele moderne, și m-am bucurat în mod special de atmosfera culturală vibrantă. Vietnamul are cu adevărat o scenă culinară uimitoare.”

Dincolo de amploarea unui simplu eveniment, Festivalul Culturii și Delicateselor Culinare din 2026, organizat de Grupul Saigontourist, continuă să își afirme rolul de platformă pentru promovarea culturii și turismului din orașul Ho Și Min și Vietnam; un spațiu pentru conectarea afacerilor, localităților și partenerilor internaționali. Festivalul creează, de asemenea, o punte pentru a aduce bucătăria vietnameză mai departe pe harta lumii.
Dl. Nguyen Quoc Anh, director general adjunct al Saigontourist Group și șeful Comitetului de organizare, a declarat că Saigontourist Group va continua să cerceteze și să dezvolte versiuni internaționale ale festivalului, contribuind la aducerea esenței bucătăriei vietnameze mai aproape de comunitatea internațională și de vietnamezii de peste mări.
Festivalul s-a încheiat, dar impactul său persistă. Ne revedem la Festivalul de Cultură Culinară Saigontourist Group 2027, cu noi călătorii culinare, creații inovatoare și experiențe și mai luxoase.
Sursă: https://thanhnien.vn/be-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2026-18526033010072926.htm








Comentariu (0)