Bucătăria aprinde focul iubirii

În timpul unui eveniment caritabil, în cadrul căruia s-a organizat orez pentru bucătăria zero-dong de lângă spital, dna Hang a văzut săracii care au venit mai târziu fără mâncare și au fost nevoiți să plece, ceea ce i-a făcut să-și pară rău. De atunci, a decis să înființeze o bucătărie vegetariană pentru a servi gratuit pacienții și persoanele aflate în circumstanțe dificile. În 2022, cu ajutorul Crucii Roșii din orașul Rach Gia (acum secția Rach Gia), dnei Hang i s-a oferit oportunitatea de a împrumuta spațiile, iar cu sprijinul rudelor și prietenilor, dna Hang a înființat bucătăria umanitară Thien Tam.

Bucătăria umanitară Thien Tam servește mese gratuite locuitorilor de pe strada Nguyen Van Troi nr. 51. Foto: MI NI

În fiecare săptămână, bucătăria servește aproximativ 3.000 de mese în zilele de marți, miercuri și joi și distribuie orez în 3 locații din secția Rach Gia, inclusiv: punctul principal de gătit și distribuție de pe strada Nguyen Van Troi nr. 51; strada C11 - 40 3/2; și un punct fix de distribuție pentru pacienții săraci de la Spitalul Oncologic Kien Giang . Datorită răspândirii sale, bucătăria doamnei Hang este cunoscută de tot mai mulți oameni, care își contribuie cu eforturile și banii pentru a „menține focul” bucătăriei. „Bucătăria a fost întreținută până acum în întregime pe baza sprijinului oamenilor cu inimă bună, care contribuie cu orez, tuberculi, fructe, condimente... Membrii grupului contribuie cu ceea ce au, dându-și mâinile pentru a aprinde focul iubirii cu dorința de a împărtăși și de a reduce unele dintre dificultățile cu care se confruntă cei săraci”, a împărtășit doamna Hang.

Bucătăria caritabilă Thien Tam are aproximativ 20 de membri, cu vârste cuprinse între 30 și peste 70 de ani. În funcție de cantitatea de legume susținute, meniul bucătăriei se schimbă periodic. Membrii încep lucrul la ora 4 dimineața, servesc de la 10:30 la 12:00, uneori servind și după-amiaza. Având o experiență de peste 2 ani în bucătărie, dna Bui Thi Anh Hong, rezidentă a cartierului Rach Gia, a declarat: „Casa mea este în apropiere, așa că vin adesea aici să colaborez cu toată lumea, de la pregătire, procesare preliminară, gătire, servire... Acum, că sunt bătrână și slăbită, sper că bucătăria va rămâne în această locație, astfel încât să am condițiile necesare pentru a veni și a contribui la societate.”

Datorită meselor generoase, de mai bine de 2 ani, domnul Le Van Loc (67 de ani), care locuiește în secția Rach Gia, a întâmpinat multe dificultăți în viață. Familia domnului Loc are 4 membri, soția și copiii săi au decedat cu toții. El își câștigă existența vânzând bilete de loterie, așa că viața este dificilă. „Sunt bătrân, am multe boli și vând bilete de loterie pentru a-mi câștiga existența. Datorită bucătăriei caritabile care oferă mese gratuite, am reușit să reduc o parte din cheltuieli și să economisesc bani pentru tratament atunci când sunt bolnav. Sper că bucătăria va fi întreținută pentru a-i ajuta pe cei aflați în circumstanțe dificile”, a spus domnul Loc.

Pe lângă servirea meselor gratuite, dna Hang a mobilizat și prieteni și filantropi pentru a construi un pod, 12 case, a oferi cadouri săracilor, a oferi scaune cu rotile persoanelor cu dizabilități, biciclete studenților săraci, a salva produse agricole pentru fermieri... cu un cost total de peste 1 miliard VND. În 2024, dna Hang a mobilizat sprijin de urgență pentru 67 de pacienți săraci, de la 15 la 70 de milioane VND/persoană, în funcție de fiecare caz...

Bucătăria caritabilă Thien Tam nu numai că oferă mese pline de sens, dar și aprinde speranța și devine un sprijin pentru cei aflați în circumstanțe dificile. Fiecare masă sau cadou oferit este o poveste frumoasă din viața de zi cu zi.

MINI

Sursă: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html