 |
| Oamenii cumpără mâncare gata preparată la Piața 26, districtul Tan Trieu, provincia Dong Nai . Fotografie: An Yen |
Conform Departamentului pentru Siguranța Alimentelor ( Ministerul Sănătății ), alimentele sigure sunt alimente cu o origine clară, lipsite de substanțe chimice interzise, reziduuri de pesticide și nealterate sau contaminate cu microorganisme.
Câteva sfaturi pentru alegerea alimentelor sigure includ: În cazul cărnii, acordați prioritate bucăților cu o culoare roz naturală, o suprafață uscată și fără mirosuri ciudate. În cazul fructelor de mare, peștele proaspăt trebuie să aibă ochi limpezi, branhii roșii și carne fermă; creveții vii sau ghețați trebuie să aibă corpuri ferme și să nu fie decolorați. Legumele și fructele trebuie să fie de mărime medie, proaspete și neînvinețite. Legumele excesiv de verzi și lucioase pot fi tratate necorespunzător cu stimulente de creștere sau pesticide. Pentru alimentele ambalate, verificați cu atenție etichetele, data producției, data de expirare, locul de producție și marcajele de certificare a siguranței alimentare.
Pentru a asigura achiziții sigure de alimente, directorul adjunct al Departamentului de Sănătate din provincia Dong Nai, Vo Thi Ngoc Lam, sfătuiește oamenii să acorde prioritate cumpărării de alimente din magazine cu certificate de siguranță alimentară și care sunt reglementate de lege. Alegeți doar produse cu ambalaj intact, menționând clar denumirea produsului, ingredientele, producătorul, data fabricației și data de expirare și acordați prioritate produselor care au fost supuse testelor de calitate. Alegeți alimente cu certificare VietGAP sau alți indicatori de calitate testată. Pentru alimentele congelate, cumpărați doar produse congelate cu ambalaj intact, nerupte, fără straturi groase de gheață sau semne de decongelare și recongelare. Nu cumpărați produse expirate sau aproape expirate.
Un yen
Sursă: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202601/bi-quyet-lua-chon-thuc-pham-an-toan-08d1c77/
Comentariu (0)